なるほど、これは高評価納得。
画像は著作権で保護されている場合があります。
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なるほど、これは高評価納得。
味も見た目も雰囲気も満足だったけど、何よりオーナーの「食事を楽しんでもらいたい」という気持ちがよかった。
かなりレベルの高いfood experience でした。
ペアリングもすごく良かったけど、やっぱりドリンクは自分の好きな物を好きな量で飲みたいかな～。
次はキノコやラム肉が美味しい季節に来てみたいな。
お店は少し分かりづらい場所にあるので注意が必要です。
料理はどれも美味しく、ペアリングはお茶もお酒もどちらを頼んでも満足できると思います。
デザートがたくさん出て楽しかったです。
・サーモンガストラーデソースと春菊のソース・いつものお野菜のゼリー寄せフレッシュバジルとトマトソース・ハモとはもとたまねぎのすーぷ（ショットグラス）さんこ目の白めちゃ飲みやすい・ブリケイソンラブれで調理葉っぱの苦味がアクセント・ウズラの肉と、きのこ3種マッシュルームは茶碗蒸し（フラン）しいたけは生と、焼けのギリギリえのきは2日乾燥・チーズ（テット・ド・モアンヌ）スイーム（ココナッツムースとエスプレッソ、ピスタチオ）・シャインマスカットとヨーグルト・デザートぶどうの周りにフランボアーズミニプリンチーズケーキマドレーヌを探すコーヒーのシュークリーム。
素敵な空間で素晴らしい料理とワインのペアリングでした。
評価の高さに納得してしまう、大満足なお店でした！見た目、味、ワインの数々、そしてコスパの良さ。
サービスの良さもプラスすると、お値段以上の満足感を味わえます。
料理も一つひとつ説明をしていただけるだけでなく、それに合うワインもだしていただけます。
量の調整も事前にご相談できるので、安心です。
私はそこまでワインに強く無いのですが、大変勉強になりました。
なによりも、周りがカップルばかりの中、一人で食事を楽しんでいたのですが、ご主人、そして奥様の、飽きさせないようにという心遣いを感じることができました。
沖縄に訪れたら、必ず寄りたくなる。
魅力ある時間になりました。
ありがとうございました。
素晴らしい経験でした料理とワインのペアリング、デザ−トまでもが他では味わえない時間でした、
いつ行っても最高のパフォーマンスで、大満足です。
❤
メニューもお料理もワインもシェフも最高でしたっ🤗🌈✨
大満足。
ありがとうございました😊
ここの特徴はコスパが良いことと、料理とワインの組み合わせ。
奥様がソムリエで、彼女の選ぶワインが料理との相乗効果でマリアージュ！って感じです（笑）料理より勝っちゃうワイン出されたり、その逆もなかった。
料理¥5500でワインコースがスパークリングワイン1杯、白ワイン3杯、赤ワイン1杯、シェリー酒1杯で¥4000。
ただ、酒が強く無い私は結構酔いました（笑）以前やってたお店みたいに料理にあったワインを選ばせてもらうえると有り難い。
自分の場合、料理一つとばしぐらいのペースだと程良い酔い方。
昔のお店で、たまたま2級シャトーのセカンドラベルだったと思うグラスワインを頂けた思い出がありました。
そういう嬉しみは今のお店ではワインもコースなのでありませんが、ボトルを開ける訳でもなく、嬉しめるのも有り難いシステムでした。
料理は月に一回メニューを帰るそうです。
完全予約制でカウンターだけの席で、たぶん人見知りなシェフが熱心に料理しているオープンキッチンなので、気楽な雰囲気があります。
一皿毎にテーマが決まっていて、それが献立表に書かれているので、ボンヤリ食べてしまうことも無く、料理がより美味しく感じられます。
以前のお店のスタイルとは違ってフランス国旗的な色合いのファサードでは無く、お店の看板も出していなくて、隠れ家的で愉しいです。
世界一のコスパ良しのお店。
お料理とワイン🍷のマリアージュ🥰お料理、食材が1番美味しいタイミングで目の前に出されます🤩お料理の温度までも妥協がなく、とても美味で1品、1品、食材の組み合わせや想像を越えた料理が楽しめます💓
| 名前 |
Maison de Fujii（メゾンドフジイ） |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
070-5692-2134 |
| 住所 |
|
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.5 |
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隠れ家的なお店ですミネビル向かって左側の階段を登た2階のお店ですカウンターのみで4組8席料理はどれも美味しく値段が安いコース料理とワインペアリングを2人で頼んで約2万円普通に2人で5万ぐらいかな？と思っていたのでビックリです女性スタッフが料理の説明をされるのですが常に笑顔でわかりやすい説明ですまた必ず行きたいと思えるお店です。