近所に新しくできた汁なし坦々麺の店へ。
近所に新しくできた汁なし坦々麺の店へ。
山椒をたっぷり掛ける。
この痺れが堪らない。
この山椒は美味しいねと店主に成分を訊くと、毎朝、中国山椒と和山椒を挽いてブレンドしていると言う。
帰りがけに、山椒の小瓶をくれた。
礼を言うと店主は「そんなに褒めてくれたらあげないわけにいかないでしょ」という。
いい店だ(笑)。
この近くにある麺屋鈴春にあった以前の店舗、麺屋一燈にあったさらに以前の店舗が強烈な麻辣汁なし麺の店だった一切日本人に忖度しない辛さ店主も食えない辛さ(なぜ作る)だがキングさんの麺はとにかく麻が効いてる辣はない ひたすら山椒の香りが立っている日本の山椒かな?ってくらいに効くまさに香りを食べている麺類は啜(すす)るので香りは大事3辛いただきましたが辛さではなく痺れ舌がヒリヒリでもこっちは人に薦められる山椒好きならね(ちなみに広島の辛いだけのつけ麺は苦手)
u2061広島式汁なし坦々麺、キング軒本郷三丁目店さんへ🎶u2061キング軒さんは、神保町店さんに続き二度目。
どうやら痺れにハマってしまった私。
u2061こちらのお店もとても美しく清潔感溢れていて、シンプルなインテリアが魅力!厨房では、オシャレ兄様が凄いスピードでお仕事されています!早めランチでした伺いましたが、続々と常連さん達で席が埋まって行きますー。
うーん。
人気店!u2061広島式汁なし坦々麺3辛にネギ盛り、温泉卵をオーダー。
これでもかというぐらいのおネギ。
大好きなので嬉しいー。
u2061混ぜて混ぜてー30回🎶底の汁が無くなったら完成です。
後かけ用に卓上にも山椒あり。
痺れる〜美味しい〜❣️暑い日はコレです!!u2061そして麺をすき焼きの要領で温泉たまごにつけて、たまらない美味しさです。
u2061u2061キング軒さんは、2010年に広島で生まれた「汁なし担担麺」の専門店。
ご当地グルメとして愛され、The Japan Timesで東京ベスト担担麺の中にも選ばれたそうです。
u2061花椒の強烈な香りと痺れれ絶妙なバランスの美味しさ!調味料からスパイスに至るまで、 吟味した食材を用い丁寧に時間を掛けすべてこだわりの製法で作られたオリジナルというのが素晴らしいですね。
u2061常連さんが多いのも納得です。
是非、キング軒本郷三丁目店さんへ🎶u2061ごちそうさまでした。
u2061u2061
はじめて入店おすすめの2辛+半ライス痺れ系旨辛おいしかった今度は 3辛にネギを食べてみよう追伸2回目の写真追加ネギトッピングをいただきました。
個人的にはネギ多め好みでした。
本郷三丁目にあるラーメン屋。
平日の12時半頃に訪問。
行列はなく、そのまま着席。
汁なし担々麺専門店というだけあって、メニューは極めてシンプルで悩む必要がありません。
量と辛さが違うだけです。
トッピングはネギ増し、野菜増し等はありますが、肉ましがない。
混ぜにくくなりそうですが、別皿であってもいいのになと思いました。
出てきたラーメンもシンプルです。
麺とそぼろ肉とネギ、以上。
最近のラーメンとして600円代は珍しいと思っていましたが、頷けます。
担々麺としてはボソボソっとしていて、食べごたえに欠けていますが、味は普通。
店員さんの接客は丁寧で好印象でした。
汁なし坦坦麺のキング軒本郷三丁目店へ(本郷とは東京大学のすぐそばです️)神保町店も美味しかったので、今回は本郷にオープンしたばかりと聞きまして、近くに用事があったので行ってみたよ😎前回3辛で痺れまくったので、今日は2辛!+ネギ盛り。
テーブルに置いてある無料の朝挽きの山椒を足して食べる事に決定😆温泉卵🥚なるものがあったので注文!一緒に行った連れは3辛+野菜盛り+ライス+温泉卵🥚注文して程なく着どーん。
麺が見えないくらいの大量ネギモッコリでにんまり🤣細麺をクルクル30回くらい汁が無くなるまで混ぜる🌀🌀🌀🌀頂きますと、2辛で正解🙆u200d♀️辛みはほんのりピリッと痺れるくらい!温泉卵をつけたら益々マイルドになるね。
ちょっと調子にのって山椒を足したら、けっこう痺れましたね〜、でも美味しい。
見た目、麺が少ないかなって思ったけど食べたらけっこう満腹になってました😆前回同様テイクアウトにオリジナルブレンドの山椒!これ万能で麻婆豆腐はもちろんだけど焼きそばにかけても美味しいよ。
都内でも店舗が増えてるキング軒本郷に来たらまた食べに来よう〜。
広島八丁堀で食べて以来ファンで職場近くにオープンすると聞いて歓喜の雄叫びをあげました♪1辛追いねぎ+半ライスを注文。
少し具の挽き肉が少ない?気がしましたが、安定のおいしさ。
〆のライスはタレはちょいがけがオススメです。
券売機にステッカーがテイクフリーで置いてありましたのでお土産にいただきました。
【日時】週末11時に2名で訪問。
【オーダー】・広島式汁なし担担麺汁なし担々麺は辛さが選べるので2辛にしました。
2辛でもしっかり痺れる辛さなので痺れ好きな人でも満足できると思います♪細麺なのでスープによく絡んで美味しい!しっかり30回混ぜてからいただきます。
トッピングは以下。
・ネギ盛り・温玉・半ライスこのトッピングはぜひぜひオーダーしてほしいです!温玉はすき焼きの要領でディップしていただきます。
痺れがまろやかになってこれはこれで美味しい♪麺を食べ終わるとスープとネギが残るので、半ライスを投入して美味しいスープを最後の最後までしっかりいただきます♪卓上のタレ、お酢、唐辛子、山椒をかけて、好みの味を作っていきます。
楽しいーーー!ごちそうさまでしたー!
広島グルメ 美味しい汁なし坦々麺を食べにキング軒 本郷三丁目店へ大盛り+葱+温泉卵+ご飯+1辛たっぷりの葱が嬉しすぎる30回混ぜたらいただきます追加注文の温泉卵に絡ませて!毎朝ひきたて後がけ山椒もかけて!最後はこれまた追加のごはんをいれてたれをかけて坦々ご飯に!美味しいランチ大人気でしたよ!店員さんもご親切なので1人麺活女子にもおススメです♪私は汗っかきなので1辛を選びましたが結構辛いのもあるそうですゼロもありますよ!入り口で食券を買います山椒の小瓶がなんと¥200-で売っています。
名前 |
汁なし担担麺専門 キング軒 本郷三丁目店 |
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ジャンル |
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電話番号 |
03-5615-9688 |
住所 |
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関連サイト | |
評価 |
4.0 |
辛さ1、大盛りで注文しました。
通常の坦々麺よりジャンキーな味が堪りません。
追加で山椒を効かせてご飯と一緒に頂いたら、コレもパンチ効いててサイコーでした。
引きたて山椒わ売りにしており、好きな方にオススメ。