店員さんがみんな親切フレンドリーです。
東京ハラルデリ&カフェ御茶ノ水店 / / .
ビリヤニ丼?一体どんな料理なのか興味津々。
日本米より小さな短粒米、チニグラ米でしょうか。
スパイスで炊いてあるのか薄い味付け。
ライスの色合いといい、チキンティッカやゆで卵が載っている点といい、バングラ系のビリヤニのように思われます。
チキンティッカはしっかり味が付いてますが、ライスは素朴な味わい。
ひよこ豆の付け合せやスープの方が、スパイス感があって美味しかったです。
ペイペイが使えます。
食事は普通だったけれども、空いていたこともあって子連れに優しかったのでとても居心地は良かったです。
混んでる時間だとちょっと人によるかもしれません。
名前 |
東京ハラルデリ&カフェ御茶ノ水店 |
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ジャンル |
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電話番号 |
03-5615-9909 |
住所 |
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評価 |
4.2 |
「7/26から再開」の看板が出てました。
見つけましたのが「ビリヤニ丼」。
一応メニューは見ましたが,ビリヤニ丼を発注,800円。
ビリヤニ丼は,軽く炒めたバスマティライスの上にチキンティッカ,レタス,ゆでたまごが乗ったものでした。
丼で来ましたので箸でいただき始めましたが,インディカ種ですので箸ではいただきにくい。
見るに見かねたのかお店の方がスプーンあると教えてくれましたが,意地になって最後まで箸でいただきました。
ビリヤニはクミン,ターメリックなど色づくスパイスを使うのが一般的と思いますが,こちらのビリヤニはあまり目立つ色がありませんでした。
軽く炒めてはあるもののバスマティライスそのものの美味しさがあるのでまぁまぁ美味しかったとおもいます。