炭焼チャーシュー旨い❣️スープの味も豊富にあるので...
ちゅるるちゅーら 長行店 / / / .
画像は著作権で保護されている場合があります。
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豚骨男味黃は、濃厚スープで細麺のラーメンです。
いろんなバリエーションがあるので店員さんに聞いて自分好みの１杯を食してください。
麺は中細ストレート。
スープはややトロミを感じる強めの豚骨。
チャーシューはパッと見アナゴかよってビジュアル。
全般的に雑然とした印象が拭えない。
一体感がないみたいな。
それと黒マー油はいらんかったな。
コロナについて色々口コミで書かれてますが、店の雰囲気的には問題はなく、接客に問題もないと個人的には思います。
ラーメンの種類が多く、豚骨をとるにしても魚介をとるにしても本当に美味しいラーメンです！
このお店好きな上司に進められ来店！！スープの割合は選べるようで、豚骨100％の黄色で頂きました！素晴らしい1杯でした！炭火焼の炙りチャーシューや味変種類豊富！！次回も期待1杯でした！店内雰囲気で気になる方も居ると思いますがま〜、それはそれってことですね！( -`ω-)✧
炭焼チャーシュー旨い❣️スープの味も豊富にあるので、迷います。
コッテリ〜アッサリまであるので年代問わず食べに行きやすいと思います。
チビチャーシューメンいただきました。
豚骨魚介で。
味を楽しむには540円で充分です。
スープのみほしました。
チャーシュー女味豚骨(魚介2 豚骨８)1090円を注文。
デフォルトで680円なので少ないスープ量を加味するとやや高めの値段設定かな、トッピングで青ネギ。
５時半入店 先客０ 途中で家族連れ1組入店何度も食べてるラーメンですが、この日は何故かスープがやたら脂っこい。
それに加えて塩気もやたら強い、、もともと少なめにサーブされてるスープを３口しかすすれませんでした。
どうしたんだろう、、？たまたまと信じたい。
あと、他のレビューワーさんもコメントしていましたが店長さん、「ありがとうございました」くらいは言った方がいいですよ。
ホールスタッフのおばちゃんはテキパキ感じが良いのにこの店長さんは暗くて愛想がない。
そんなにこの仕事がイヤなの？
中間にある時はちょこちょこ行ってたんですが小倉店は2回目の久々の訪問。
魚介豚骨を注文しました。
やっぱり魚介豚骨の旨さは今のところ1番好きです。
スープも美味いし麺も美味い！チャーシューも炙りたてで香ばしい！また行きたいなーと思えるお店です。
ツレの好きなラーメン屋です。
こんがり焼かれたチャーシューの香りが良いですね。
私は何処のラーメン屋に行ってもチャーシューをツレに献上する為 味はよくわかりません(笑 ミンチ野郎！って面白いネーミングの丼ものがあっさりしていて非常に美味ですよ☺️
旨いです多分ですが、良い素材使ってると思います。
世界一美味しい！こんがり焼かれたチャーシューが最高です。
そしてゆずが合う！どこのラーメンを食べても、ちゅるるのラーメンが1番美味しいと感じます。
硬さも濃さもかなり段階分けされてて、みんなで行っても「誰かにとってはキツかった」「誰かにとっては薄く感じた」ってのが無さそうで良かったです(^^)麺は少し太めに感じます。
なので、「かたさ普通」を頼んでも、ちょっとかたく感じる人もいるかもです。
なので、メニューにもある通り、普段「普通」を食べる人は、「ちょいやわ」「中やわ」ぐらいにすると良さげです^_^
雨の日に行ったからか、入り口の木のドアが開閉しにくい。
お店は豚骨を扱うラーメン店特有の臭いがほぼなくて嬉しい◎メニューが多過ぎてよく分からず、券売機の前で悩んでいても店員は来てくれない。
※※※※※券売機では、チャーシュー麺とか普通のラーメンとかラーメンの種類を選ぶ。
席に着いてからスープの種類と麺の固さなどを選ぶ。
※※※※※お客さんが少なかったからか、着座して数分でチャーシュー丼とラーメンが着丼。
私はスープ白、中やわを注文。
豚骨100%らしいけど、そんなにパンチは効いてなくて食べやすい。
豚骨臭も強くない◎パンチがない分、コショウをたくさん入れると◎チャーシューは厚めでトロトロ◎麺の固さは中やわでも普通のラーメン屋さんの普通よりも固め。
チャーシュー丼は可もなく不可もなくといったところ。
ホールのおば様1人しか「いらっしゃいませ」も「ありがとうございました」も言わない。
星4はラーメンのみの点数。
色々な種類のメニューがあり選択肢が有ること。
ド豚骨から魚介系まで。
バラ肉チャーシューは美味しいと言う意味合いで独特です。
個人的にはネギ沢山に柚子🍊トッピングの「論スペ」が大好きです。
目の前に駐車場もあり便利です。
食券を買って席でスープの種類と麺の固さを選びます。
スープ 黄 はかなり濃厚でしたが濃厚民族的には旨し魚介も鰹風味が強くゆずが合います。
炙ったチャーシュー含めラーメンも美味しい。
食券を買ったあとに味を頼むシステム！魚粉豚骨の配分次第では男女問わず美味しく頂けます。
ただ入口ドアが硬いので注意が必要。
気になってたけど時間帯が合わずやっと食べました。
初めて行ってメニューが多すぎる、スープで6種類？具材とかで6種類ぐらいなので36種類ぐらいがメニュー表にズラリ面倒ですランチでオーソドックスなのを探すのに時間がかかるレベル魚系のラーメンで美味しかったけど、一緒に頼んだ子豚のご飯(チャーシュー丼)も魚類系のタレで魚魚な感じになってしまった組み合わせ失敗したかな？初心者に厳しいランキング三位とかシンプルなお勧めメニュー表とか欲しいかな。
此処のつけ麺は魚介の味が効いて非常に旨いですチャーシュ―もぶ厚く、火で炙っているので、これまた旨い。
久しぶりに野菜盛りにチャレンジしました❗スープの味がかわったのか野菜の湯切りが甘かったかはわからないけど少し薄く感じました。
美味しいのは美味しかったです。
平日、水曜の20時半ぐらいに入店。
アルバイトらしき学生が2名で店を切り盛りしていたが、オペレーションが上手くいっておらず、ラーメンを注文してから、30分以上かかって焦げの多いチャーシューが載ったラーメンが出てきた。
味もこだわっているという割にはそこまで大したことはなく、濃く、からさ、深みなど、どれもちぐはぐでバラバラ、統一(バランス)感のない味でガッカリ…。
バイトに任せていたため、その時間だけが悪かったのか、それともこれが普通なのかわからなかったが、もう来ることはないな…と思った。
焦げの多いチャーシューを客に出すのは、さすがにちょっと…と思った。
さっぱり魚介豚骨。
うまし！(^^)
とてもおいしい。
豚骨好きにはたまらいこってり感です。
チャーシュー？の変わりに入ってる焼き豚も非常においしいです。
お店も暖色の風合いで居心地も悪くない。
（隙間風が少し気になる笑）種類が多すぎてはじめていく人はわからないと思いますが、店員さんに聞くと良いでしょう。
| 名前 |
ちゅるるちゅーら 長行店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
093-453-2666 |
| 住所 |
〒803-0273 福岡県北九州市小倉南区長行東２丁目３−８ |
| 営業時間 |
[月水木金土日] 11:30～15:00,18:00～22:00 [火] 定休日 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
3.8 |
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豚骨女味【黒】豚骨と魚介が8:2？とかの割合魚介豚骨【緑】豚骨と魚介が2:8？とか豚骨ラーメンはちょっと重すぎる‥という時には最高の1杯。
チャーシューは厚めのﾌﾟﾙﾌﾟﾙ系。
しっかり炙られているので重くない。
ミンチ野郎【小】（台湾肉そぼろ飯）に青ネギを別皿で追加して、半分の量を投入して食べたらｻｲｺｰ。
残り半分のネギはラーメンにイン。