幸せを感じます！
スタンドそば 野むら / / .
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漆黒の汁を吸った平べったいかき揚げ／ごぼう天／春菊天が蕎麦と一緒に口に入ると、幸せを感じます！
関東醤油味濃いめ。
かき揚げは、具材少なめのカリカリ系。
お菓子のようで美味しい。
かけそば¥350なす天¥100春菊天¥100甘めの暗黒汁が染みたゴワゴワそばが美味い🤤天ぷらも揚げたて卓上が一味じゃなく七味だったなら⭐️5絶対七味が合う汁だよ。
漆黒で甘めの汁は唯一無二田舎そば風の太めの麺にもマッチ手作りのおあげは必食。
今から20年近く前の大学生時代。
すぐ目の前の学生マンションに在住していた頃、何度も通った思い出の立ち食いそばのお店です。
でっかいイカ天が大好物でしたが、金のないある日に「蕎麦で」と伝えた私に「上は何載せます？」といつもどおり訪ねてくださった店主さん。
恥ずかしながら正直に伝えるしかなく、「金なくて」と蕎麦の代金をお渡ししたのに、黙ってイカ天蕎麦を出してくださったこと、今も覚えています。
東京から離れ暫く経ちます。
東京の景色は変わっても、変わらない人情の味をまたいつか。
つゆがとても美味しいです。
おおしいですね。
濃いめのそばつゆ！サラリーマンの味方！！
冬の寒い時に、真っ黒な蕎麦ツユ。
癖になります。
個人的にはかき揚げか、春菊がお勧めです。
メンチカツも美味しい。
夏は冷房が無く、冷蔵庫で冷やした麺は、ちょっと延びた感じで、足が遠退きます。
週に数回行っても、蕎麦好きな自分は大丈夫(笑)夏休みや冬休みの期間だと、子供達がお店に立ってることも有り、微笑ましいですよ♪
立ち食いそばを語るなら知っとかないと。
口頭注文現金払い、L字型のカウンターのみの完全立ち食いそば、東京の立ち食いそばの名店です。
ゆで麺、濃い味のつゆは真っ黒です(暗黒汁とも呼ばれる)が甘めで思わず飲み干したくなるほどです、定期的に飲みたくなる中毒性のあるつゆです。
天ぷらは揚げ置きだが油切れがよくシツコクない、男性店主と奥さんと女性従業員、連携も小気味良いです。
| 名前 |
スタンドそば 野むら |
|---|---|
| ジャンル |
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| 住所 |
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| 評価 |
4.0 |
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ここより濃いつゆの立ち食い蕎麦はなかなか無いですね。
良い意味で。
近くに来ると自然と寄ってしまう不思議な力の店。