名前 |
おまかせ料理古里 |
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ジャンル |
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電話番号 |
093-332-0057 |
住所 |
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評価 |
4.3 |
予約制のおまかせコースのみで営業されているお店です。
お友達の紹介で伺いましたが、最初にお話を聞いた時 その地域にそんなお店あった?!と疑いました(笑)というのも、そこの地域は普段何度も通っているので、知らないお店はないと思っていたからです。
ナビを頼りに車を走らせましたが、段々不安に…。
本当にここを曲がる?上るの?と思いつつ進むと、おかみさんが待っていてくれました。
会った瞬間から とても素敵な方だと分かるような方です。
玄関入ると思わず『ただいま』と言いたくなるような雰囲気で、私達は奥の和室に通されました。
掘りごたつでとっても落ち着く空間です。
すでに驚く程の前菜が並べてありラップがしてありました。
食べる前におかみさんから、一つずつ説明してもらいましたが、全てが自家製であり、調味料も拘っていて 新鮮で安全な食材であるだけでも 安心していただけます。
見た感じは何気ない家庭料理なのですが、調理工程を聞くと 時間をかけており、とても手の込んだお料理です。
そして、素材の味をしっかり感じることが出来る、優しい味付けです。
野菜が多くて 食べ終わった頃には とても健康になった気分になれます(笑)おかみさんに 作り方を聞くと、嫌な顔一つせず、包み隠さず全て教えてくれたので、早速作ってみようと思います!お昼のフルコースをいただきましたが、全部食べきれない程の量でした。
最後はコーヒーまでついていて、CPはとても良いです!居心地が良すぎて つい長居してしまいましたがとても美味しく 食材や作り方のお勉強にもなりました。
ありがとうございました。