間借り営業で、試行錯誤しています。
2021/7/28訪問現在は夜の営業しかやってないので中々行く機会がなかったのですが、前店舗の「つけ麺 舞」さんからたまに通ってるお店で今は「やっちゃん食堂」となっています。
今は濃厚つけ麺をやっていないのであまり馴染みはないですが担々つけ麺を注文。
トッピングにはうずらと低温チャーシューを。
こちらのつけ汁はあまり辛いのが苦手な自分でも普通に食べられたのでよかったです。
バランスのいいつけ汁は平打ち麺にもよ、く、絡みうずらとチャーシューにもよく合いますね。
また濃厚復活したらいきたいですね。
2021/10/8訪問生姜手もみラーメンが限定で登場したとの事で伺って来ました。
醤油の濃口で平打ち太麺によく絡んでいいですね。
具材も玉ねぎ、鶏せせり、豚などのすき焼き風で背脂なども見受けられます。
かなり油が多いのでお腹の弱い人はあまりオススメ出来ないと思います。
麺の食感や味はかなりいいので好き嫌いがはっきり分かれそうですね。
締めはご飯に残った具材と生玉子を乗せて締めるスタイルはいいですね。
やっちゃん食堂さんで生姜手もみつけ麺大盛(税込1050円)をいただきマンモス🙏10/18現在の昼営業(11.30~14.00)は生姜手もみラーメンと生姜手もみつけ麺の2種類生姜と醤油がガッツリ効いたすき焼き風のパンチのあるタップリつけ汁玉ねぎ、鳥セセリ豚肉、角切りチャーシューととっても具沢山です😆ニンニクも合いそうだけど生姜の風味が消えてしまうかな玉子(税込60円)があったのでご飯も注文して玉子と一緒に残ったつけ汁にINすればすき焼き風になって旨そう😋でも麺がモチッ、ゴワッとしたワシワシ系の麺なのでかなり食べ応えがあり麺大盛にするとそれで充分に腹が膨れてしまう🤣個人的には担々つけ麺が一番好きですがパンチが効いててガッツリ量があり肉など具沢山でコスパが一番良いのはコレかなやっちゃん食堂(つけ麺舞さん店舗)さんで冷やし担々つけ麺(税込1000円)大盛(税込150円)チャーシュー3枚(税込300円)をいただきマンモス🙏17.10頃にノートに名前を記帳7番目くらいでした17.40頃に開店今はコロナの影響で営業時間も短いですし少し開店早いです最初に来たときは中華そば二度目はつけ麺を今回は冷やし担々つけ麺を食べたけど来る度に進化してますねつけ麺の麺が前回食べた時よりさらに旨くなってた担々のつけ汁も最高😆なにこれメッチャ旨いやんと思って食べてました多分もうこれのリピーターwwつけ汁全部飲みたかった血圧高いので止めましたが😅燻製のチャーシューも肉がしっかりして脂身少なめ抜群に旨いです多少待ち時間が長いのがネックだけど全然苦になりませんww水はセルフです。
やっちゃん食堂 さん💁u200d♂️ufeff担々チャーシューつけめん辛味はピリ辛程度で万人受けするタイプ確りと練り上げられた胡麻のクリーミーさに辣油と花椒の心地良いカラシビが堪らない麺はガチムチプリキュア麺!オーション粉特有の香りの高さに加えゴワ2のイカつい跳ね上げに特化ハツホーにも関わらずお声掛けにうずらの心遣いにも感謝🙇u200d♂️ご馳走様でした〜🙏🎶
名前 |
やっちゃん食堂 |
---|---|
ジャンル |
|
住所 |
|
評価 |
3.8 |
生姜手もみラーメン、手もみカレーチーズ、をいただきました。
麺は煮込みうどんの様に太くて硬め、スープは共に濃いめでしたが、美味しくいただきました。
好みが分かれるラーメンだと思います。