関サバ、関アジのお刺身最高でした。
てっさ用に肝を出してくれる。
この肝は、養殖なので、毒は心配ありません。
この肝をポン酢にしっかり溶いててっさにアサツキを巻いてしっかりからめて食べると、絶品‼️てっさは、厚めでコリコリ感が凄い❗付け合わせの皮の湯引きもコリコリ感があり、私は好きです~てっちりは、身があらかじめ煮込んであり、そこに白子を投入。
白子も絶品だか、この味は、後の雑炊の味の決め手にもなっています❗
ふぐ料理を安く堪能できる店。
白子の丸焼きのボリュームには驚愕させられた!(要予約)ほか、直送の新鮮な刺身なども隙がない。
大将と仲良くなれば、さらに楽しい(らしい)(笑)😁
名前 |
てつ |
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ジャンル |
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電話番号 |
097-538-3066 |
住所 |
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評価 |
4.3 |
何を食べても美味しいです。
フグはここのが一番好きです。
美味しい料理と美味しいお酒。
また行きたい‼️