気になっていた牛神さんへ行ってきました。
牛骨塩ラーメン🍜食券は入口入り左側 席がなければ食券買って外待ち。
水はセルフ 食券機の更に奥ライス(小盛り)キムチ サービス無料配膳の際にいるかいらないか聞いてくれます麺がパツパツでまた小麦の風味が良くうまーいスープがレベル高くてラーメンじゃなく洋風のスープ飲んでるみたい。
完飲してしまいました。
テーブルに 紅生姜と高菜かな?ありますキムチがまたうまい。
これはお土産あるから買いたいライスにスープどーんと入れたらもう幸せ店主さん一人でやられてますが丁寧な接客でしたし、店内案外綺麗。
牛骨系の味をお求めなら一度は良いかも男性もですが、特に女性にオススメの一杯でした!次回は牛骨醤油行きます。
不思議な体験。
味わった事のない唯一無二?の味。
牛骨イタリアーノを細麺で頂く。
「牛骨」というとワイルドな風味が想起されるが、丁寧な仕事が伺える決して重くない仕上がり。
濃厚なスープをトマトの酸味がさらりとした喉越しに。
細麺との絡みも良し。
チャーシューではなく生ハムのトッピングも相性良し。
この店ではサービスでライスとキムチが付く様だが、イタリアーノにはライスとハラペーニョが。
食べ終わったラーメン丼ぶりにライスを入れたら散逸してしまうので、ライスの椀にスープを入れてハラペーニョをトッピング…これまた旨し。
記憶に刻まれる旨さ。
生ハムだのハラペーニョだの原価は決して安くはなさそうだがガンバレ〜!再訪が楽しみ。
牛骨100%のとてもクリーミーでコクのあるスープに中細麺でバランス良く、最後まで飲み干せる。
麺を食べた後にサービスのご飯を入れて完食。
他に魅力的なメニューがあるので再訪決定。
美味しゅう御座いました🐽
何度か訪れていますが、スープがクリーミーでとってもまろやか。
ついスープを飲み干してしまうほどです。
おすすめは新しく追加された牛骨イタリアーノでトマトの酸味とオリーブオイルがとてもマッチしています。
本来は小ライスとキムチがいただけますが、イタリアーノの場合、キムチではなくハラペーニョに変わりそれも美味し^_^
大正解!!!今日は、自分を褒めてやりたいです!ここを選んだこと!(笑)美味しい🌟(本気さと愛と真剣さを感じるラーメン、この領域の旨さは、なかなか人生で出会える数は、少ないと感じました‥)感謝🌟PS 那須アウトレットで販売されてた袋の麺で知れたお店です🙏
牛骨醤油ラーメンを注文!牛骨なので濃厚なのに後味があっさりしていて食べやすい!チャーシューも自分が好きな脂身の無いチャーシューで美味しかった!さらにライスとキムチが無料なのもありがたい!ライスにキムチとスープを合わせて食べたら、またこれが美味い!トドメは和え麺!!味のつけされた替え玉みたいな感じだが、麺の味を直で味わえるので麺好きの自分にはこれまた最高でした!本当に色々楽しめて美味しかったです!また必ず行きます!
12時頃来店待ちなし店内1組目カウンターのみ?奥にも席ありそう店員さんは2名食券機で購入牛骨ラーメン醤油と塩和え麺を注文小ライスとキムチがサービスでつく麺は太麺細麺選べる着席して10分せずにラーメンとサービス品が到着スープは所謂コムタン焼肉屋でたまにある牛の濃厚スープ外ののぼりによれば那須牛を使っている感じコクが深く濃厚なトロミしかし臭みはなくポタージュに近い深い味わい麺は細麺を選んだ小麦香る細麺で少し固めででてきたスープのトロミに間にするする食べれる気持ち量がもう少しあると嬉しいチャーシューは低温調理系のしっとりチャーシューラーメンによく合うキクラゲや玉ねぎが入っておりこれまた食感が良い和え麺はそれだけで食べられるように刻みチャーシューやネギノリなど入っておりタレもあるのでまぜそばのようにそのままもいけるつけ麺のように元のラーメンスープにつけてもよい替え玉のように入れてもと3通りのオススメ3種試して沈んだ刻みチャーシューなどをすくい上げサービスのライスにかけて食べるセルフチャーシュー丼もよかったスープが美味いとラーメンが美味い当たり前の再認識欲を言えば美味しいのでもっとボリュームが欲しい。
絶品です!多少のクセはありますが、それが良いのですよ。
サービスライスも嬉しいから、〆に汁だくで呑んじゃいました。
すり胡麻欲しいかな~。
気になっていた牛神さんへ行ってきました。
2組並んでいたので15分待ち。
塩を注文。
さっぱりしているのに牛筋肉がポツポツ入ってて美味しかった〜。
チャーシューが牛だったら尚いいのになぁ。
それは値段が上がるかもしれないけど、牛スジラーメンがメニューにあったら頼んじゃいまーす。
キムチと、ご飯が付いていて満足でした。
お弁当屋さんの隣に突然出現したラーメン屋さん。
以前はカラオケ居酒屋でその前はラーメン屋さんだったので、居抜きで開業ですね。
ラーメンの方ですが、『牛神』と言う名前から、牛骨出汁だと思われます。
スープを飲んでみると、豚骨よりあっさりしていて、飲み進めるとコクを味わえます。
麺は太麺と細麺をチョイスできます。
今回は太麺で頂きました。
自分的にはちょうどいい太さかな、モチモチ感もあって、好きなタイプの麺です。
また食べたいと思わせるラーメンでした(^^)
那須塩原に最近出来たお店です♪こちら店名にもあるとおり、スープは牛骨を使用してます。
かなり珍しいですね!塩と味噌を頂きました。
塩の方は、旨いよ😋好みのタイプ❣️福岡の豚骨ラーメンのルックスです❣️麺も細麺のボソボソしてるタイプ。
スープは全然くどく無くてあっさりしてるけどコクがあるっつうか旨い😋ゴクゴクいける。
しかも、塩加減がいい塩梅で旨いねー。
これにライスとキムチが無料で付きます!サービス良過ぎ!味噌の方はねー。
うーーん、好みのじゃなかった。
少し甘めの味噌で牛骨スープじゃ無くてもいいんじゃない?って思いました。
トッピングでニンニク辛子を混ぜたらいい感じになりました!こちらワンオペでした、また駐車場はお店の前に3台しか止められません。
しかし、お店の前にダイユーさんがあるのでそちらに止めて来店してますね。
牛骨ベースのラーメンは今まで何度か食べたことはあるのですが、牛神さんは臭みがないのにコクがあって非常にレベルが高い。
具材ひとつひとつにこだわりも感じますし、ホスピタリティもコスパも○。
これから混雑しそうです。
初訪問です。
水曜日の11時45分着。
先客3組6名。
満卓。
後客7組8名20分待って着席。
牛骨ラーメン塩(細麺)と牛骨ラーメン醤油(太麺)を注文しました。
更に5分ちょっと待って着丼。
ラーメン注文すると希望によりライスとキムチをサービスしてくれます。
塩味はクリーミーな濃厚スープは激うまでした。
細麺はとても啜りやすくおいしかったです。
醤油味は塩味よりもコクが増して更に濃厚感がありました。
太麺も食べごたえがあって美味しかったです。
チャーシューも美味しかったのでトッピングのメニューで増やして欲しいくらいです。
たいへんなワンオペ営業ですが店主の丁寧な対応は見ていて気持ちよかったです。
カウンター7席。
名前 |
麺屋 牛神 |
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ジャンル |
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住所 |
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関連サイト | |
評価 |
4.3 |
「ラーメン」で検索して辿り着いたお店。
牛骨醤油と和え玉を細麺でいただきました。
トロッとしていながら濃すぎない良い塩梅で、和え玉、ご飯ドボンもしてスープもしっかり完食。
この辺りは白河ラーメンばかりなので、こうしたお店があるのは嬉しい。
店主さんも気持ちの良い方でまた行きたいです。