日本人として大切なものが全て揃っているような気がし...
ふるさと工房おざわふぁーむ / / .
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| 名前 |
ふるさと工房おざわふぁーむ |
|---|---|
| ジャンル |
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| 住所 |
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| 関連サイト | |
| 評価 |
4.0 |
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こちらには、多くの日本人が忘れかけている、日本人として大切なものが全て揃っているような気がします。
ご夫婦とそのご家族で営まれているおざわふぁーむさん。
豊かな自然に包まれた里山にある古民家で、農業をしながら自給自足の生活のなか、予約制でお食事をいただけるのですが、お料理に使われている素材は全てご夫婦や地元農家の皆さんが育てられたもの。
福島の自然環境に適した郷土料理も季節ごとに振る舞ってくださるらしく、私が訪れた日は凍み餅(しみもち)というものをご馳走になりました。
写真にあるような贅沢な家庭料理を、すてきなご夫婦が次から次へといろんなお話をされながら提供して下さって、故郷の実家に帰って来たような、そんな気分を味わうことができると私は思います。