南区清水にあるツクリ茸というお店。
麺屋割ぽう ツクリ茸 / / .
駐車場はないので、徒歩1分ほどの、近くのコインパーキングに停めました。
お店は「こんな所通るの!?」って細い民家の脇道を入ったところにあります。
予約せずに、日曜日の13時半頃伺いましたが、入り口の靴箱には靴がたくさん💦運良く奥のカウンター席に通して頂きました😊雰囲気がとても良く癒されます😌若干見づらいメニューから😅塩ラーメンと醤油ラーメンを注文。
こだわりの食べ方があるようで、キレイな奥様が説明してくださいました😊口へ運ぶたびに、お茶の葉の香りがふわっと。
減塩なだけあって上品な味。
こだわりのマッシュルームもとてもおいしかったです😊醤油ラーメンの煮玉子が、すごくおいしそうでうらやましかったです笑お昼はお支払いが「現金のみになってます」のでお気をつけください🙂
『食べる前に美味しい準備はできている?』最近インスタでよく見かける「麺屋割ぽう ツクリ茸」に行ってきました。
カーナビを見ながら近くまで来ても店ががわからず近くのコインパーキングに停めて探してやっと発見。
おうち感満載の玄関を開けると明るい笑顔と那珂川に面した明るい店内、そして「麺屋慶史」の板看板が目に入りました。
オーナー夫婦と店への想いと麺へのこだわりが見えてきます。
オーダーして到着したのはラーメンというより見ただけで楽しくなる「割烹麺料理」ですね。
奥さんから美味しい食べ方を教えてもらってさぁ実食‼︎店探しから合わせると、とうに「美味しい」と言う準備はできていました。
ご馳走様でした😋
住宅街の路地の奥にぽつんとあるので、結構見つけにくい場所にあります。
普通の一軒家を店舗にしてあります。
天草大王とツクリ茸の塩ラーメン¥1
最後まで飽きのない絶品塩ラーメン!!旨かった‼️😋 別皿トッピングの野菜、天草大王のつくねにマッシュルーム、全て自分のタイミングで味を変える事ができます、スープに浮いている竹?の様な物からだんだんと不思議な旨味が加わっていきます🍀😋 名物のかしわめしも激ウマ‼️全てがいい仕事してました🌟😋🌟とても感じの良い夫婦が最高のおもてなしをしてくれましたよ🌟😊リピート確定です‼️ 皆様も是非‼️注意、民家の中なので、車で行く時は近くのコインパーキングに駐車して行きましょう。
ずっと気になっていて、やっと来れました!お上品な塩ラーメン!味変に味変を重ねて食べるスタイルでした!親子丼はご飯がかしわご飯で過去の親子丼の概念をいい意味でぶち壊されました!セットで付いてくる手羽先も最高でした!デザートのプリンは今年食べたプリンの中でいっっっっちばん美味しかったです!しかもまこも茶とめちゃくちゃ合います!欲を言うなれば、濃ゆめのブラックコーヒーがほしい…プリンはどんだけお腹いっぱいでも食べなきゃ損するレベルです。
若い方が始めたラーメン屋さん。
住宅街に入って脇道の細い通路(車通行不可)を奥に入ってお店があり、看板も車で通って見えないので、車で訪問する方は予約して行った方が良いかもしれません。
駐車場はないので近隣の有料Pとなります。
この日は、それぞれに天草大王とツクリ茸の塩ラーメンを注文。
私は半熟塩卵、相方さんは天草大王のかしわ飯を追加。
(替え玉はこの日麺が濡れたとの事でありません)
南区清水にあるツクリ茸というお店。
入口から店内トイレまで清掃や心遣いが行き届いており接客されなくても心を奪われる物がありました。
それに加えて心のこもったおもてなし。
料理はもちろんおいしいのですがそれ以上に料理から思いが伝わってきました。
こんなに良いお店はなかなかないです。
とても感慨深い1日になりました。
塩ラーメンをあまり食べたことがないので評価はしにくいのですが、自分にはあまり美味しさがわからなかったです一緒に行った妻は美味しいと言ってましたご夫婦でやられてるのかな?対応はとても良かったです場所はGoogleナビで行ったのですが、川沿い側から行くと入れなかったですわかりにくく駐車場も無いようですが、結構お客さんが来ていたので塩ラーメンが好きな方にはおすすめだと思います。
店主の想いが伝わる一杯です!前もって予約が必要なのが頷けます。
塩ラーメンというよりは、新しい部類のラーメンなので、固定概念に囚われずに食べて欲しいなと思います!友達誘って行きましたが、その友達が後日こっそり他の誰かと一緒に行ったみたいなので、間違いないなと思いました笑。
日頃から、食材を買われてお料理をされる方には、ぜひ行って欲しいです。
——————————————————————————前日に予約して来店しました。
住宅地の集まった店舗までの道には、近隣の住人の方々に配慮された立看板があり、気遣いがこもった雰囲気がありました。
店内は、戸建てを改装したアットホームな優しくも店舗らしい内装。
席に案内されると、空調や寒くないですか?などの一言があり凄く有り難かったです。
メニューの説明から、提供された料理の説明まで優しさを感じる説明の仕方でした。
お料理はというと、限定20食のツクリ茸の塩ラーメンを頼みました。
透き通ったスープに合うように透明なれんげ、豆皿や敷皿など細かなところまで配慮された器、盛り付けも見ているだけでも楽しみになる一品。
味に関しては、さすがだなと思いました。
いろいろとネタバレしたいですが、間違いない味でした。
かしわ飯なども一緒に頼みましたが、質、量共に何も言うことがないです。
拉麺という身近なものという概念より、食べたら誰かに優しくできそうな、そんな料理でした。
お手洗いの備品なども心遣いがあり、店舗に想いがこもってるのが勝手ながら伝わってきました。
ご夫婦の優しさを感じながらも、人生で初めての感覚になれるお店でした。
ぜひ、お子様連れや気の知れた方と優しさを感じて欲しいお店です。
この価格設定で、この内容の拉麺は他では真似できないです。
名前 |
麺屋割ぽう ツクリ茸 |
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ジャンル |
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電話番号 |
092-551-3833 |
住所 |
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関連サイト |
https://japanese-restaurant-7845.business.site/?utm_source=gmb&utm_medium=referral |
評価 |
4.6 |
ライドン!天草大王とツクリ茸の塩ラーメン🍜とかしわ飯をいただきました。
まず見た目にやられます✨自分の好みに味わ濃さを調節できるやーつ。
マッシュルームのペースト入れるとすごく上品な味と風味が溢れてきます♪かしわ飯は、写真の通り美味しさを約束された見た目です。
卵も濃厚でおいしゅーございました😊