スイーツとアルコールをペアリングで出してくれるお店...
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落ち着いた雰囲気でスイーツとお酒が楽しめる大人の空間。
場所柄か、外国人観光客の方も結構いらっしゃいます。
スイーツは物によりますが、2人でシェアしても良いぐらいのボリュームがありました。
皆さん書かれてますが、マカロンの燻製が衝撃です！燻製が凄い（笑）この小ささなのが納得な燻製です！パフェを頼みたかったけど、丁度団体様と重なってしまったので単品とマリアージュなお酒とコーヒーをゴルゴンゾーラチーズケーキほうじ茶プリン＆ブラマンジェ？だったかな？後の２つは忘れちゃいましたが、それぞれ確かにお酒にもコーヒーにも合う味でアルコール飲めない人にも良い感じパフェはお隣の方々のを見てたら、素敵で且つ美味しそうだったから、是非またパフェを頂きに伺いたいです。
お店の外観からしておしゃれそのもの美に関しては言うこと無しで、見て十分に楽しいですスイーツは見た目もそうですが、甘すぎくなくお酒にちょうど合う感じ。
またソファー席は、もし空いてたらおすすめです。
開店直後の早い時間に入ったですが、まったりと良い時間を過ごさせて頂きました。
心に染み入るまったりとした空間はぜひおすすめです。
欠点を付けようがなく、素晴らしいお店でした。
デザートに合わせたお酒を勧めてくれる。
フレンドリーなパティシエがカウンターで対応してくれました。
デザートに合わせてマスターがマリアージュしてくれます🍷マスターはイケメンですが、とても柔らかい方なので楽しい時間を過ごせました。
デザートもお酒もどちらもより美味しく楽しめました。
デートで連れてきて貰えたら女性はすごく嬉しいと思います！女子同士の女子会にも良いかと思います。
カウンターとテーブル席が2席ありました。
また行きたいです。
スイーツが本格的！モンブランパフェを頼みました。
カシスソルベが濃厚でした。
スイーツに合わせていただいたカクテルも美味しかったです。
店内清潔感があり、女性一人でも入れそうな雰囲気が良かったです。
結構入り込んだところにあり、穴場感がありました！スイーツに合うカクテルをバーテンダーが選んでくれるところは素敵でした！モンブランパフェもカクテルもとても美味しく、また行きたいです！
中洲にあるスイーツバー。
のんだ後に甘いものが食べたくて立ち寄りました。
お店は結構入り組んだところにあるのでマップ必須です！店内はとても静かでメインはカウンター席で、1つだけ広いソファースペースがあります。
お店はお一人でされてるみたいなので、時間があるときに利用するとよさそうです。
対応もすごく良かったです。
マロンのパフェは見た目がすごく映えです！味もしっかり美味しかったです。
最初に出てきたマカロンの燻製もとてもクセになる味でした。
⭐️数の基準⭐️3つ👉普通（値段通りの満足度）⭐️4つ👉お勧めしたい（再訪するかも）⭐️5つ👉是非お勧めしたい（是非再訪したい）※⭐️2つ以下のお店は口コミしてません。
その他グルメ情報は以下インスタグラムをご参照ください！福岡グルメウォーカー🍣時に旅行✈️( )→福岡をメインに全国各地で本当に美味しくてこだわりのあるお店や長く通いたいお店を模索してます😺数は重要ではないですが、年間500軒程食べ歩きしてます🐠🍗※値段は税込記載してます超ハイレベルなスイーツとお酒が楽しめるお店🥳福岡で食べた美味しかったスイーツ3選😋■食事内容■モンブランパフェ 1400円エクランノワール 1100円チャーム（ジ）500円（燻製マカロンとフィナンシェ付）ロンサカパ23（ラム酒）■感想■✅こちら神戸で大人気を博されている世に珍しめのスイーツバー！フレンチの最後に出てくる手の込んだデザートを切り取り、お酒とペアにしたお店！マスター様はもともとパティシエの方でフレンチ、バーも経験され、スイーツバーを神戸にて開業！スイーツのレベルが高過ぎる事にも納得！✅食事をした後に甘いものが食べたい、もう少しお酒を飲んで帰りたい、そんな時に来店して欲しいそう！✅まず提供されるフィナンシェは大変美味しく、燻製マカロンは人生初でしたが、感動の極みの美味しさでした！✅エクランノワールはビターチョコの器に紅茶のムース、ブラックベリーのムース、季節のフルーツ（今回は梨）が入っており、食べたか感想は福岡で食べたスイーツ3選入りの感動もの！色々な食材がマリアージュし、紅茶のアクセントも聞いており、とてもとても感動した！✅モンブランパフェはシャインマスカット 、アールグレイのジュレ、カシスのソルベ、ココナッツメレンゲのクッキー、栗のプリン、モンブランタルトで構成され、どれもお互い相性抜群のものを1つのグラスに盛り込んだもの！1つ1つの食材が綿密にチョイスされたものでとても美味しく、確かに相性も良く美味しかった！✅どちらのメインスイーツも美味しいが値段も踏まえて僅差でエクランがお勧め！✅お酒は如何なる需要にも応えるラインナップ、そしてお酒が苦手な方でも楽しめる度数弱めのカクテルや、飲み物もご用意されてます！✅マスターは大変イケメン様で、関西（神戸）トークはとても楽しかった！それに信念やコンセプトを徹底的に貫かれてる生き様の格好良い方（褒め過ぎですが本音です）！✅福岡に来た方を1軒目または2軒目に連れて行った後に、、、更に実はもう一軒あるんよーと行ってこちらに連れて行ったらきっと喜ばれます！✅ お店は8名で貸し切り可、ソファ席は3名から使えてカーテン閉めれば半個室になります！✅お店のコンセプト・お酒とスイーツのマリアージュ・スイーツを作る過程からパフォーマンスが見れる・お客様との対話を大事にしたい--------------------------------------------■お店の概要■お店のアカウント👉 @sweetsbar_mont_pignon_fukuoka席👉 カウンターとソファ席メニュー👉写真ご参照予約👉 可■備忘録■（プチ情報）✔︎1ドリンクオーダー制ですが、お酒だけ呑みに行くのはOKとのこと！✔︎ラム酒のロンサカパ23はスイーツとの相性抜群！✔︎アテは置かないか聞いたところ、コンセプトをブラしたくないとの事！✔︎燻製マカロンはご自身で開発され、先駆者かと思いググったら他に先駆者がいらしたよう笑✔︎ Mont Pignon Fukuoka👉シェフのお名前をフランス語的に掛けられたよう！
| 名前 |
Sweets&bar Mont Pignon Fukuoka |
|---|---|
| ジャンル |
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| 電話番号 |
092-791-8395 |
| 住所 |
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| 関連サイト | |
| 評価 |
4.8 |
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スイーツとアルコールをペアリングで出してくれるお店です。
カッサータとヌガーグラッセも気になったものの、ビジュアル的にモンブランパルフェを選択。
モンブランタルトをグラスの上に乗せるという中空スタイル。
実際には、タルト部分を外し、グラス、タルト、アルコールのトライアングルで楽しむスタイル。
モンブランは甘めで、グラスとアルコールは異なる種類の酸味や苦味があり、三者三様に相互作用があります。
東京にも殆どないレベルの素晴らしいパルフェでした。