特製醤油を食べてきました。
以前テレビで障害のある方を雇用しているとの報道があり、ご主人の人柄を垣間見たような気がしました。
店構えは料理屋さんって感じのしっとりした作りで店内も落ち着いた雰囲氣です。
店構えに似合わず?券売機で食券買って入るスタイル正直なところ初めての客は写真も説明書もないのに何を注文して良いか分からない。
仕方ないので1番上にある[特製醤油そば]のボタンを押してみる。
カウンターに座って待つ。
店内は比較的空いてるにも関わらず結構、待つ。
提供された[特製醤油そば]は見た目、美しい。
スープを一口飲んでみるとぬるい💦麺と混ぜ合わせるとちょうどの熱さになるのかな?これはラーメンではないな。
細麺の食感サクサクは、やはり名の通り[そば]なのだわ。
ラーメン屋だったらチャーシュー麺だけど、こちらなら[肉そば]というのが正しいかもチャーシューという肉と煮卵は美味しいが、穂先メンマとスープはしょっぱい。
九条ネギは硬い。
素敵なお店ですが、正直1150円は、ちょっと高いなという印象です。
ご馳走さまでした。
🔰初ふじ原さん🥳旨し‼️‼️でした。
味玉醤油と肉飯食べました肉飯は肉が小さく角切りされた若干スモークの効いた感じで醤油味のお肉とタレの染みたご飯混ぜまぜ!旨し!肉飯食べスープ飲む∞ループ(笑)そばの方は上品な旨味と確りした醤油のお味加減最高です麺は腰しっかりで質のよいカタ目!!麺の生臭さとかは一切無し!麺をスルスル食しスープを飲むループ(笑)とりあえず今年一番旨しでした❗️大満足満点💯でごわす🥳🥳🥳
割烹の様な清潔感のある店内に期待値が上がります。
食券を購入後、席に案内されます。
麺は二種類有るそうですが、醤油の麺は細麺でプツプツした食感が美味しかったです。
美味しく頂きました。
運ばれてきて、最初は柑橘の香りがふわっと、その後に醤油の香りがしました。
チャーシューは数種類。
煮卵もとろとろで美味しかったです。
麺が最後までのびずに、噛みごたえが残っていて良かったです。
うまいかどうかは各自でご判断くださいませ。
ただ、私は大好きです。
味が柔らかく、奥深さを感じさせてくれます。
私が感じる美味しい物を食べると、舌👅の奥が縮まり痛くなるのですが、だいぶ治まりませんでした。
てことは、私の中では美味しいと言うことですね!。
サッパリ系のラーメンにハマりつつあり、こちらへ訪問。
店内は綺麗でまるでラーメン屋とは思えない風貌です✨店員さんも威勢が良いラーメン屋!とは少し違い、丁寧な接客をしてくださる雰囲気です🎶味玉醤油ラーメンをチョイスしましたが、スープには深みがあり、バランスが良く完汁してしまいそうになりました。
それよりなにより、麺が美味しい!!塩を食した友人から一口もらいましたが、醤油と塩で麺が違う?!?!醤油の麺がとっても好みで大満足でした🤗おひとり様でも気軽に入れる雰囲気でしたので、次回は1人で訪問してみようと思います!
特製醤油、塩両方いただいてきました。
とにかくスープがすごいです。
鶏の旨味と醤油だれや塩だれのバランスが絶妙で、最後まで飲み干しました。
どんなに美味しいラーメンでも、最後にはしょっぱさや甘さがくどくなるのですが、こちらのラーメンはそんなことは全くありませんでした。
食べれば食べるほどもっと食べたくなるラーメンです。
大将さんの接客もとても丁寧です。
今年一番のラーメンです。
高級感溢れる和食を感じるラーメンでした。
地元の御醤油をふんだんに使いスープは濃いめ上質な出汁という印象です😊鴨、肩ロース、鳥肉どれも和食に出るような仕上がりのお肉で多すぎず、少な過ぎずちょうど良い量でした。
ネギも青々新鮮でシャキッとして美味しいデス。
お昼に行きましたが6人待ちで並びました。
席がすぐ開くので待ち時間は5分くらいでした。
閉店間際に行きましたが、店員さんに笑顔で快く受け入れていただきました。
ありがとうございましたm(_ _)m特製醤油ラーメンを食べましたが、一口目から美味しい!途中で混ぜる柑橘パウダー?もほんのり風味が変わる程度ですが、そのおかげもあり最後まで飽きることなく美味しくいただけました。
その他の具材も丁寧に仕込んでいる味で、ゴテゴテのラーメンが苦手な女性の方も食べやすいと思います。
店内もキレイでした。
カップルさんにも、おすすめです!!
友達に誘われて訪問味玉醤油ラーメン(¥1.000)とライス(¥100)を注文麺は細麺で口当たりが良いスープ醤油で角がないお味味玉はしっかり味が染み込んで美味しかったです味については文句なしですが少し値段がお高いかな?塩味は11月15日からだそうです追記特製塩そば食べてきましたので写真を追加。
名前 |
開運橋通り ふじ原 |
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ジャンル |
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住所 |
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関連サイト | |
評価 |
4.3 |
限定とんこつ白味噌そばいただきました!上品で濃厚なスープに中太麺が旨いです。
さっぱり系のお店と思ってましたが良い意味で期待を裏切られました!これから限定が楽しみです(^^)特製塩そばいただきました。
席に着くと目につく説明書きに偽りないです!お店は和食料理屋のような雰囲気。
割り箸などもこだわっておりお値段なりの体験ができます。
ランチで混みあっていたのですが店主さんの対応も柔らかで好感がもてました。
一点、スープがもう少し熱いと良いと思いました。
特製で具が多いのとレンゲがしっかりした陶器なのが原因?それを差し引いてもリピートしたいお店でオススメです。