一つ一つ丁寧に品良く作られており、全部美味しかった...
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お店の前に行列が出来てました。
30分以上は待ちました。
お上品なお店、蕎麦、メニューでした。
朝、お店でそば打ちされてます。
のどごしがよく、美味しく頂きました。
夜はコースもあるようで、また行ってみたいです。
きつねおろし蕎麦とだし巻き玉子を注文。
きつねはとても大きく食べ応えあり、しかもお出汁を吸って美味しい。
あまり甘くないのもGOOD！出汁は少し塩強め。
いつも、若い方が並んでるイメージ。
メニューのご飯ものは少なめ。
とろろざる、出汁巻き玉子を注文。
お蕎麦は手打ちらしく普通に美味しく、とろろは結構粘り気が強く量もありました。
出汁巻き玉子は是非頼んで欲しい！しっかりと出汁の味がしており、アツアツトロトロでした。
また、店員さんが人数に分けて持ってきて頂け、気配りも感じました。
店内はテーブル席、カウンター、個室とあり、雰囲気もお洒落な感じです。
いつものように、夫、娘(乳児)とお昼に訪問。
テーブル座敷があり、そこに案内してもらえました。
出汁巻き卵、揚げ巻、トマトシャーベットそば、穴子天ざるそばを注文しました。
トマトシャーベットは季節のお蕎麦で、冷たいお蕎麦。
鰹出汁がきいて、トマトシャーベットとの相性抜群でした。
だし巻きは、出汁たっぷりでふっくらしており、味も抜群によかったです。
揚巻は板わさのように食べます。
わさびはチューブでなく、おろしたわさびでした。
これも美味しかったです。
そば自体、正統派のおそば。
つゆの香り、味も良かったです。
| 名前 |
ふくの緒 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
082-909-2160 |
| 住所 |
|
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.3 |
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一つ一つ丁寧に品良く作られており、全部美味しかったです。
少しお高いですが、また来ます。