山の上の蕎麦屋さんですがちゅるんちゅるんの喉越しの...
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黒瀬の蕎麦屋、高橋名人のお弟子さんで調べて行ってみました。
お店直前の道はすごく狭く、急に不安にはなりましたが、ついたら駐車場も開けて停めやすかったです。
季節ということで、はものぶっけお蕎麦いただきました。
麺は細くお出汁とよくかからんでとても美味しかったです✨器も大分の小鹿田(おんた)焼で目にも素敵、販売もされてました。
美味しいお蕎麦とドライブで気持ち満たされました😃
開店前に行き、一番乗りでした。
うわさ通りの美味しさ。
天ぷらもサクサクで大満足でした。
週末の開店間もない時間に寄らせていただきました。
すでに何組かお客さんがおられましたが、すぐに席に着けました。
天ざるセットを頂きましたが、天ぷらがサクサクで軽くて、とーっても美味しかったです‼️お蕎麦も、「あぁ、これがホントに美味しいお蕎麦なんだなー」って、お蕎麦に詳しくない私でも、そう思えました。
そばつゆも美味しいからこそ引き立つのでしょうね。
また是非寄らせていただきます。
天ざる＆山葵ご飯頂きました。
美味し！がっつり系の私ですが、お昼には丁度いい量でした。
（個人的感想です）いい造りの民家で、そのまま店として活用、飾ること無くいい雰囲気です。
今年は蝉が少なく、場所柄とても静かで蕎麦を啜る音を遠慮せねばって感じ。
何かしら「音」があってもいいのでは。
思いっ切り「ズルズル」と啜るのも蕎麦の醍醐味だし・・・
蕎麦好きなら是非美味しい蕎麦が食べれます。
お店の人の対応もよく気さくに話をしてくれます。
オススメです。
山の上の蕎麦屋さんですがちゅるんちゅるんの喉越しの良い麺でとても美味しい。
団地を抜けて山を登ったところにあります。
蕎麦が美味い。
そばの味最高です。
おろしそばも美味しいですが、大根の辛味が半端じゃありません（笑）使ってる器も小鹿田焼だし、接客も良くて最高のお店ですね。
静かな場所でゆっくり蕎麦を食べたい、お時間のある方にはおすすめのお蕎麦屋さんはっきり言って場所は遠い呉市と東広島市の中間辺りの山の中にあるため、簡単に訪れることはできない車で行くのも一苦労であるだが、そのおかげで社会の喧騒はなく、静かな環境で食事ができる初めて行くと、駐車場のすぐ隣の民家がお店なのかと一瞬戸惑うが、玄関の上には看板があり、お店だとわかるお店に入ると丁寧な接客を受け、注文することとなる注文してから蕎麦が来るまで時間がかかる従って、急いで蕎麦を食べたいという方には向かないまた、蕎麦の量も多いとは言えないため、腹を空かせて行くお店としても適しているかはわからないだが、ちょっとした休みにお蕎麦を食べたいという方にはぴったりである喧騒から離れ、ゆったりとした気分で蕎麦をすするそんな休日がたまにはあってもいいと思う本来は☆５でもいいのだが、必然的に車で行かねばならず、蕎麦で一杯ができないという点で星を１つマイナスさせていただいた。
高橋名人に習ったご主人の作る蕎麦はやはりその系譜の味、食感です。
出汁は少し甘くて辛い田舎風です。
蕎麦好きの人には良いと思いますが、全般的に量が少ないと思いました❗
落ち着いて食事ができます。
中高年向けかな？自分にはボリューム不足でした。
わさびご飯が美味しかった。
味、雰囲気ともに言うことなし‼️
まさに黒瀬の秘境店今までで一番美味しかったです。
そばの艶も香りも良かったです。
ご主人の帰り道の気遣いも心温まりました。
会社の友達に教えて貰って、行って来ました。
お蕎麦の香りして、とても美味しいです‼️蕎麦好きな方、１度は食べて見て下さいませ☘️
細い山道を登って、すごい僻地の民家を改装した蕎麦屋さん。
お店の方は意外？に丁寧な接客で良かったです。
かき玉そば900円+大盛500円を食べました。
多分、2:8そばくらいでツルツルと食べやすいが、個人的にはもっと蕎麦の香りがする蕎麦比率が高いほうが好きです。
何回か食べに行っています。
ここの蕎麦の味を覚えたら、他では食べられないんじゃ？と思えるぐらいに美味しいです。
二枚目もペロリです。
子供も(幼稚園児)一人前食べます。
値段が高い。
とおっしゃっておられますが、食べてみれば納得されるかと思います。
(まだ食べた事がないようですので)
狭い道路をグイグイ突き進むと現れる秘境感たっぷりのお蕎麦屋さんです。
味はとても美味しく、広島トップクラスと言っても過言ではないかと思われます。
一度目は店休日だったので、余計食べたくなり再訪問で営業中🎊。
私には蕎麦・ツユ共に口に合い、久しぶりに美味しい蕎麦を食べた感がありました。
2枚目は、直ぐに完食です。
蕎麦粉は、その時々の良いもモノを仕入れてるそうで、本日は北海道産の蕎麦粉でした。
季節によっても仕入先が変わるようです。
最初は趣味で始めた蕎麦打ちが、楽しくなって検定を受けて、その検定のレベルアップが楽しくなって、ドンドンアップしたそうです。
最後は店を出せるまでに。
店主・奥様の向上心も素晴らしいです。
蕎麦を打っているところが見られ、メニューも多く美味しいです。
蕎麦は勿論、つゆも私好みでした。
蕎麦もてんぷらも絶品。
| 名前 |
手打ちそば ながお |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0823-27-3293 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[水木金土日] 11:00～15:00 [月火] 定休日 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.2 |
周辺のオススメ
3人で1150に入口に到着しました。
すでに2組待っていました。
15分ほど待ちました。
2人が天ざる、私がミニ天丼とざるを食べました。
そばは更科で少し緑かかっていました。
細めのそばで美味しかったです。
天ぷらもサクサクで、さつまいもとカボチャは甘みが強くて良かったです。
魚の種類は特定できませんでしたが、身がふわふわで特に美味しかったです。
そばが食べたくなったら、伺います。
リピート確定です。