平日1時過ぎですが、先客が3組。
店員さんは愛想は良いが寡黙に仕事をして、良い店だと思いました。
店内も清潔感もあり、女性でも気軽に入れる店だと思います。
ラーメンはとても美味しかったけど、年寄りには、ちょっと味が濃いめでした。
リピート確定のお店でした。
ご馳走さまでしたdu003d(^o^)u003db
ゴルフに行くときにいつも気になっていた麺や弐凜さん今回は連休中にバイクで伺いました。
豚骨ベースで背脂、鶏油、塩、味噌のラーメンです。
私は豚骨醤油背脂の鳥の唐揚げ定食を食べました。
ちょっと今の時季塩分が気になりましたがスープも臭くなく麺も腰があり、鳥の唐揚げも美味しくいただきました。
それと店員さんの愛想がとても良くまたリピートしたいと思うお店でした。
平日1時過ぎですが、先客が3組。
3つあるテーブル席に1組。
5?6?席あるカウンターにお一人様が2組。
まずはお店に入ってすぐ左の棚の上にある買います。
私はなぜか食券機に嫌われて、お札を10回ほど出し入れさせられ、泣きそうになりましたが何とか認めてもらえ、ようやく醤油とんこつ背脂(900円)とトッピング(100円)を押せました(T T)カウンター席に座ると券を取りに来てくれて、麺の固さ(私は硬め)やトッピング(当然の煮玉子)などを聞いてもらい、前にあるコップにお冷をセルフで注いで待ちます。
細麺の硬めだからか、着丼はとても早いです。
カウンター越しに受け取ります。
意外と重いので、女性はお気をつけ下さいね。
実食。
スープ熱々で薄い脂の膜。
1口目は、しっかり脂っこい。
2口目はとんこつの甘さと醤油の引き締め、背脂のトロミを感じ、クセのない美味しさ。
具材はトッピングした煮玉子以外に、チャーシュー、海苔、太メンマ、ネギです。
メンマは歯応えがあり、煮玉子は黄身トロリで美味しいです🎵 チャーシューは、ちょっとパサついて私好みではないかな。
麺はスープが絡んでて美味しいです。
硬めにしたけど、全然気にならなかったです。
食べている間にも、テーブル席に1組、カウンターに2組と、続々と入店されてました。
あと、男性客さんしかいなかったからか、ほとんどの方が替え玉追加されてました。
確かに細麺だから?満足感が少ないかも?次は知り合い様に教えて頂いた、塩とんこつを食べてみたいです。
名前 |
麺や弐凛 |
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ジャンル |
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電話番号 |
0595-62-0001 |
住所 |
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評価 |
3.9 |
スーパー濃厚醤油豚骨の背脂をいただきました。
麺は2種類から選べ、麺の固さ、スープの濃さ、脂の多さを選べます。
5分ほどで着丼。
まずラーメンの見た目が綺麗。
大きめ海苔や、メンマ、白髪ネギ、糸唐辛子、チャーシューが炙りとレアの2種類が乗っています。
コスパが良いです!スープまずは一口。
結構ドロドロ。
思わず『うまっ』と、主人と目をあわせてしまいました。
大好きな濃厚ドロドロスープ!表面は少し泡出ているのかクリーミーでとっても美味しいです!混ぜたら下の方が濃厚になっていて麺に絡んでめちゃくちゃ美味しい、、背脂も入っていて濃厚でドロドロなのに、癖がなくとてもお上品な味わい。
最後まで飽きません。
完食し、お水を飲んでもまたスープを飲んでしまいます。
笑ランチに食べたのに、夜も食べれます。
笑主人も濃厚なのに毎日食べれると絶賛していました。
名張では間違えなく1番のラーメン屋さんです。
久しぶりに、美味しい!と思えるラーメンでした!また、すぐ行きたいです。
ご馳走様でした。