ケーキやシュークリームを購入しました。
マドレーヌ等の焼き菓子と、ケーキを購入しました。
マドレーヌは、レモンの効き方とバターのしっとり感、外身のカリカリ、どれをとっても完璧で美味しいです。
(個装ではなく、トングで紙袋に詰める方を購入)ケーキは、3種類買いましたがフルーツの酸味とクリーム部のバランスがよく、とても美味しいです。
ショコラ(チョコケーキ系)のクリームはしつこい甘さがなく、生クリームとバタークリームの中間の絶妙な固さ。
どのようにして作られているのか想像がつきません!ホワイトケーキ(英語名だったが、度忘れ…。
)は、クリームにヨーグルトの酸味が効いたババロア食感であっさりの美味しさ!確かに他の方が書かれているように、垂水で600円~700円のケーキは、お値段が高く感じます。
しかし、梅田で同クォリティのものを購入しようと思うと、もう数百円ださないと手に入りません。
また、同クォリティでもこちらのお店の方が数段美味しいです。
材料費が上がってるなか、妥当なお値段か、それ以上のコスパを感じます。
昨今、垂水の老舗ケーキ屋さんが味のクォリティを落としているところも多い中、このお店は味が良いので、是非とも長く続いてほしいものです。
因みに、お店の駐車場はありませんので向かいのコインパーキングに停めるようです。
近所にセブンイレブンもありますので、そこで買い物をしてこちらにケーキを買いに来ても良いかもしれません。
3月にオープンしたケーキ屋さんです。
焼き菓子が美味しいとの事でしたが、今日はケーキを購入。
タルトの生地は少しかたかったので、食べにくさがありました。
ショコラはチョコが層になっており、チョコが好きな方はおすすめです。
お値段はケーキの大きさを比べると少しお高めです。
焼き菓子は比較的安いと思います。
お店の奥さんは気さくに話しかけてくれ、とても気持ちの良いお店でした。
駐車場はないですが、前のパーキングに停めれるので、直ぐに買いに行けます。
追加店主さんはどうやら、元レーブドシェフの方みたいです。
焼き菓子は大好きなカヌレを何度か食べました。
ほんのりお酒の味がするのが美味しくてクセになりそうです。
オープンしてから気になっていて、やっと買いに行けました。
きれいなケーキやシンプルなプリン、シュークリームなど10種類ほど並んでいました。
お値段は少し高いかもしれませんが甘すぎずとってもおいしかったです。
お店の方もとても気さくでお話しやすかったです。
今回は主人の誕生日用のケーキだけの購入でしたが、次回は焼き菓子を買ってみようと思っています。
名前 |
Patiserie FAMILLE(パティスリー ファミーユ) |
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ジャンル |
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電話番号 |
078-764-2206 |
住所 |
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関連サイト | |
評価 |
3.5 |
ケーキやシュークリームを購入しました。
生クリーム、カスタードクリームともに甘すぎず美味しかったです。
生クリームが気に入りまして、一瞬で食べてしまいました。
確かにお値段が少し高めではありますがショートケーキに関しましてはいちごが大きくて納得のお値段。
カスタードクリームや生地からは卵の風味を感じるのでいい卵なのかもしれません。
原材料にこだわられているのかな?と感じました。
価格高騰で色々大変ですが応援します。