中華そばとかやく飯が主なメニューです。
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良い点・ラーメンの大きさ(量)が選べる・胃もたれしない・しょう油ラーメンと相性の良いかやくご飯が絶妙においしい・比較的すいてる・安い、早い、旨い・ラーメン、かやくご飯のテイクアウトも可能(店舗前に陳列あり)気になる点・商店街にあり便利だが、店構えが若干地味な為見過ごしやすい寒くなりかけた2022年秋頃、初めて行きました。
当日はあまりお腹が空いてない状態だったのですが、小さいサイズのラーメンとかやくご飯のセットがあり助かりました。
かやくご飯が気に入って、後日それだけ購入しましたが、家族にも好評でした。
お腹を空かせてまた伺いたいと思います🐷
中華そばとかやく飯が主なメニューです。
品数が少ないが、その分中華そば・かやく飯はとても美味しかった。
中華そばはあっさりだけどコクがあり、かやく飯も上品な感じです。
かやく飯に、中華そばのスープをかけるとコクのある味になって一層美味しかった。
値段は少々高めですが、その価値は十分だと思う。
こってり中華そば というジャンルになるでしょうか。
ラード層がやや厚く、出てきてすぐにスープをいただくと口の中を火傷するかもしれません。
それほど熱々スープになっています。
ラード層より下の醤油スープは濃厚ですがしつこくなく、どちらかと言うとスッキリした味わいなのでラードと絡んだ後もそれほど重くなくスルスル食べれてしまいます。
固形の背脂も甘味を感じ、とても良い味わいです。
昔ながらのど定番からは少し違いますが、ラーメン好きさんには是非一度食べてもらいたい1杯です。
1ヶ月くらいすると あ～、あれ食べたいな となるそんなラーメン。
店内はキレイで清潔に保たれていますし、店主さんは気さくでハキハキされてる方で気持ちが良いです。
7月30日に訪問させて頂きました。
入ると右に券売機があるので好きなラーメンを！今回は中華そばと炊き込みご飯のセットを選択しました。
炊き込みご飯？と思う形がおおいと思いますが、炒飯ではなく炊き込みご飯なんです💦中華そばは昔ながらの醤油ベースの懐かしいラーメンでした。
問題の炊き込みご飯ですが‥‥普通に美味しかったです。
半分ぐらい食べたいとこでお店からお知らせの広告を発見！！炊き込みご飯にラーメンのスープを入れて味変を楽しんで下さい！と。
恐る恐るスープを入れてタベてみると炒飯に近い味に！！美味しく頂きましたー。
昨年一番人出の制限された5月に静かにオープンされています❢場所はJR新長田駅南へ鉄人28号の南に位置して凄くわかりやすい場所😁神戸には珍しく尾道系の魚介系醤油と油で食わせるラーメンをご提供されてます。
ラーメンのサイズもミニから大盛りまで４種類に分けられてて地元の皆さん老若男女全てに楽しんで頂けるように配慮されてます。
又、カウンターやテーブルを意識的に低目に設置されてお子様や車椅子の方の対応もされてます😁凄く人当たりの優しいご夫妻？でされててアットホームな雰囲気が滲み出たお店です😁😁😁魚介系スープに濃い目の醤油、追加で背脂ミンチを追加したらこれは尾道風の神戸では珍しい一杯の完成です。
一口でガツンと醤油と油を感じ楽しみ、細目の低加水の麺は40秒茹でのやや硬めの仕上がり❢熱々な一杯なので最後まで伸びないようにやや硬めにされてます😁背脂ええ仕事してくれてます😁😁😁サイコロ状にカットするのは結構な手間がかかります!!脂の甘みをしっかり楽しめて50円は嬉しいですね❢少食の小職のように並で満足する方もいれば更に少食な方や大食いの方用に麺量４種類に分けてくれてます。
詳しい量はお店にてご確認くださいm(_ _)m小腹を満たすのにミニなら350円で楽しめるのも嬉しいですやん😁😁😁脂身の殆ど無いモモ肉チャーシューはアッサリ志向の方でもOK❢（知らんけど😅）地元の素材に拘りながらも醤油で食わすスタイルは貫いて行こうとされるご主人の思いが伝わってくる一杯、楽しませて頂きました😁😁😁KSZZご馳走さまでしたm(_ _)m
店内清潔、店主店員愛想良し、コロナ対策の仕切り板はしっかりしてあるラーメンは余計な添加物が入ってないと思われるだし。
尾道ラーメンに少し近い色合い、鶏ガラでとったスープにしっかりコクもありチャーシューもしっとり。
食べたあと胃もたれしないのがいいおばあちゃんが作られたであろうかやくご飯がまた意外な組み合わせでおいしい。
高齢者から若者まで幅広い客層小、ミニ、並ラーメンなど種類が豊富で食欲のない高齢者や子供にはとてもリーズナブルで親切な価格設定だと思いました。
また伺います😄
JR新長田降りてすぐの商店街にあるラーメンいろんなご意見もありましたが私的にはとっても満足な味でしたとりあえず中華そば並とかやくご飯を注文なぜかやくご飯？と思いながらもおすすめメニューだったので味の方は…あう！美味しい！中華そばも細麺にしっかりスープが絡んでて、かやくご飯もちょうどいい味付けが最高でしたおすすめの食べ方でスープをかやくご飯に入れてとあったので挑戦これは少し塩辛かったかな単品で食べた方が個人的には好きでした。
２度目の訪問。
初回は醤油辛くて嫌になったが、今回はなかなかやった。
チャーシューもしっかりしてました。
濃厚な醤油味、魚介系のスープに、歯ごたえのある、ストレート細麺。
好みの味でした。
また伺います。
ランチで利用。
ラーメンはシンプルな中華そば、ただ店員の方が客と喋りすぎ。
友達なんだろうとは思うが、マスク推奨をしている店側が食事中の客に喋らせているのはどうかと思った。
神経質になるつもりはないが、不快だった。
トラディショナルというか昭和のまま足踏みしている様な……券売機を見てびっくり。
チェーン店はもちろん、個人経営店でも３、４種類はレギュラーメニューを揃えている今の時代にあって季節限定品らしい「サラダ冷麺」を除けば売り物は「中華そば」のみ。
サイズは選べるけれどもトッピングもチャーシュー増し以外はネギと背脂のみで味玉すら無いという徹底ぶり。
余程自身があるのかと「中華そば（大）」950円をオーダー。
客は半分程度の入りだが5分も経たずに提供。
スマホでも弄って待とうかと思ったらその暇も無しに提供されたので驚いた。
メニューを絞っているせいか調理に時間が掛からないのかと推察。
味その物はシンプルそのものといった感じの「これぞ中華そば」といった感じ。
若干甘みが感じられるのは尾道・笠岡系の影響が入っているんだろうか？細麺とスープのバランスは悪く無い。
チャーシューも多少スジっぽい部分はあるが厚めで食い応えはある。
ただ、何かが足りないと感じてしまう……ここに背脂が乗ってればなあ、と思った次第。
大チェーンである来来亭とか無料の背脂を大盛りで入れてくれるのに背脂有料ってのはちょっとねえ。
そのままでも並レベルの味ではあるんだが。
食べていると昭和の頃であればこのレベルの店でも名店扱いされたんだろうなあとしみじみ思ってしまう。
トッピングもスープの種類も大して揃えてなくても、「伝統」を守っていればそれなりの繁盛店としてやっていけた時代だったし。
でも今や令和だよ？同じ兵庫県でもちょいと東へ行けばアイデアと工夫を競い合ってる店がワンサカある時代にこれではちょっと厳しいかな、と。
震災後、再開発はしてみたものの高齢化の激しさと戻らない賑わいの中時代に取り残されている新長田という町を反映させた様な一杯であった。
主な麺メニューは一本勝負・中華そば 子供 350円・中華そば 小 550円・中華そば 並(中) 750円・中華そば 大 950円入店右手券売機で中華そば並の食券を購入、一旦表で待つこと数分でカウンター席へ。
すぐに着丼しました中華そば、そのスープは魚介が香る濃い醤油の旨味と背脂ミンチの甘みでどやろ、尾道風とまでは行かずともその路線で、美味くてレンゲが止まらんタイプつるつるのストレート細麺麺にたっぷり濃い口のスープが絡んだそれをすすると美味いですね〜チャーシューは豚もも赤身が２枚背脂ミンチ増量とかできたらハマりそうですσ(￣∇￣)ﾜﾃ
| 名前 |
中華そば 喜楽 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
119 |
| 住所 |
|
| 評価 |
3.9 |
周辺のオススメ
レビューには魚介系と書いてあるのが散見されるのですが魚介だけではない動物ベースの鶏ガラなのかが混ざっているような深みを感じました。
魚介感はそこまで感じなかったような。
そこが物足りないというわけではないです。
角の立たない良い醤油感と甘みと旨味のあるスープでした。
見た目のスープの濃さより醤油辛いものではなかったです。
ぐいぐい飲めます。
固形の背脂の甘みと旨みがよく効いていました。
豚骨などのコッテリをイメージすると物足りないかもしれないですが決してあっさりと言い切れない旨味と深みがありました。
麺は細麺ストレート、しっかりとした味のスープとよく絡みます。
チャーシューは脂身少なめの豚の風味を感じるものでした。
メンマやネギも相性の良いトッピングでした。