しつこくなくスープを飲み干せるぐらい飽きが来ない感...
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中関のソウルフードと言っても過言ではない。
昔は麺が短かったが今は長くなっているため食べやすい。
スープも見た目よりあっさりしていて飲みやすい。
昔と変わらぬ味で久しぶりに食べると三久の味が体に染み渡る。
これからも変わらぬ味でいて欲しい名店です。
メニューはラーメン、餃子、ライスのみ。
他の、クチコミ見てガッカリです‼️確かに、美味しい時も有ります‼️それは、開店、朝11時から十五杯位までは、美味しく食べれます‼️スープの鍋は、２つ有ります‼️メイン用と補充用、鍋は、大きく無いため、メインからスープ5、6杯出ると、補充分からメインにスープが移され、補充鍋は、お湯が補充されまさす‼️その繰り返しで、後の人は、スープに、旨味、コクも無い豚醤ラーメンを食べる事になる‼️オススメとして、午前、午後の開店十五杯位までは、美味しく❓食べれる⁉️後は、閉店前の煮詰まったスープかな‼️
大好きな味。
柔らかくて濃厚なのにクドくなく。
福岡に移ってからたくさんのラーメンを食べましたが、個人的に、ここに勝るお店にはいまだ出会えていません。
私の生涯で、一番美味しいラーメン屋さんです。
麺は標準が柔め。
麺かためにしてもらったらめっちゃうまかったです。
湯切りがちょうどいい感じになるんでしょうね。
木嶋製麺をおいしくいただける貴重なお店だと感じました。
そして、ここの餃子はかなりうまいです。
夢中になってガッツいてしまいました。
気になる方は、是非ラーメン定食を食べてみてほしいです。
ラーメン定食900円。
ラーメンと餃子5個と小ライス。
香りはど豚骨ですがサラッとしていて味も薄めです。
もっとガッツリドロドロ豚骨かと思ったけどあっさり系？ほとんどラーメン食べないので分からないけど、これはあっさりなのかなと思いました。
ラーメンが先に着丼。
スープを一口。
ヌルい…薄くはないけど濃くはない。
薄くて食べられなくなるギリギリのラインかな。
サラッとしていてトロミはないような気がします。
が、比較対象が少なく私には分からない…。
とんこつってこんなもん？麺は柔らかいです。
そういえば口コミで麺が柔らかいって書いてあったな〜と思いつつ食べる。
硬麺好きではないのでまぁ食べやすいかな。
チャーシュー柔らかいです。
餃子は味はいいけどすごい柔らかい。
焼き跡はしっかりあるけど蒸し餃子のような柔らかさ。
ふにゃふにゃ。
端で持ち上げるとなんの抵抗もなくグンニャリ。
ご飯は前の日の残りのようなご飯です。
たくあん美味しい。
連れに「ラーメンに紅生姜入れたら美味しいよ」と言われ入れてみたら、すごく美味しかった！ここのラーメンだから？とんこつラーメンは紅生姜が合うの？？私には分からない…麺ふにゃふにゃ餃子ふにゃふにゃチャーシュートロトロなので歯のない方にも優しいお店です。
ご飯とたくあんとシナチクは硬いです。
レンゲは言えば貸してもらえます。
レンゲを使ってスープも完飲。
水も飲まず食後も喉が渇かないので塩分少なめなのかな？
営業時間帯は短いけど美味しいね(*^^*)
ラーメン、餃子は美味いが愛想がなさすぎる。
一部の常連には麺の硬さも対応するがいちげんだと、やっていないと平気で断る!
ラーメンは旨かったが、コーラの大きさにはびっくり😵これで150円？水のコップと変わらんやん。
せめて瓶コーラならわかるが！コーラをご注文の方、くれぐれも気をつけて。
スープは豚骨系でしたが、しつこくなくスープを飲み干せるぐらい飽きが来ない感じのあっさりさでした。
麺は細麺でした。
個人的にはすごく好みで通いたくなる味でした。
ただ、レンゲとおしぼりが出てこないので☆4とします。
豚骨スープが濃厚で尚且つ臭み無く洗練されています。
私は大好きなラーメンです！
何年ぶり？行きました~何年ぶりか忘れたけど…その何年か前はラーメン定食700円？とかぐらいだったとおもったけど900円になってました。
ラーメンとライスと餃子ラーメン美味しい～そぅこの味でした。
餃子…中身が出てくる…持ち上げて具が落ちました笑でも美味しかったです。
店主さんが話もしないのでみんな静かに食べてます。
何年か前は並んで待ってたけど今は普通に入れます。
隣との席が近すぎてまっすぐ座らないと肘が気になる…相変わらず美味しかったのでまた行きます定食にせずチャーシューメンにしよー。
ラーメンの量はお手頃だった。
初めて行きましたあっさりとんこつ、スープはとろっとしてて、後味ひかず美味しい。
うん。
美味い。
昔ながらの雰囲気で女性でも一人で入れますよ！遅い時間でもほぼ毎日お客さんがいる所をみると、やっぱり安定して美味しいラーメン屋さんなんだなって思います。
これからもコロナに負けず頑張ってください！
味がしっかりして美味い😋
色々好みは有るでしょうけど個人的には防府市で１番好きなラーメン屋です❗️
混んでる意味がよくわかる😁うまし😃✌️
変わらない味。
完食できる一品です。
子供の頃から行っているが、大人になった今でも飽きのこない味が素晴らしい。
静かなお店。
おじさんに優しい濃厚ラーメン♪
スープはおいしい。
麺は柔め。
このラーメンには合ってるかも。
ちょっとボリュームの割には高いかなぁ。
宇部ラーメンの正統的な味やな。
友人にすすめられて行ってきましたが、もう行きません。
*スープは悪くない。
*餃子は味が美味しい方だけど皮はペラペラで破けてて中の具も少なすぎて箸で掴むと物干しにかけた洗濯物のようにふんにゃり。
*麺は細くコシ？なにそれ？って感じで子供の食べ残しで伸び切ったラーメンを食べてるのかってくらい伸び切っててすんごく不味い。
*ラーメンの器には洗い残しのような乾いたスープの跡がありました。
*あんなこってりでどんぶり周りも脂でいっぱいなのにレンゲはないし、なんなら手と口を拭けるようなティッシュもない。
*チャーシューほ薄いけどしっとりしてて美味しかったです。
昔からあるラーメン屋さんのようでカウンターしかなく、それについてるイスは固定式の小さめときた。
ぽっちゃり気味の人はツライかもです。
久留米ラーメン？防府のラーメン屋征服計画進行中の為来店。
敬老の日の19時過ぎに訪れましたが、席は6割程埋まっていました。
入店すると、優しい感じに『いらっしゃいませ〜』と挨拶され良い雰囲気。
ラーメン定食を注文し、セルフで冷水を頂くと、数分で餃子のタレ→ご飯→ラーメン→餃子が出て来ました。
いただいた感想としては、老舗の久留米ラーメンの麺をプルプルした細麺にした感じで、程よい豚骨臭とさっぱりしつつも甘みと旨みのある優しいラーメンで、普通に美味しいです。
店主の優しい雰囲気がラーメンに現れているのかもしれません。
餃子は最近のパリパリ餃子ではなく、しなっとした感じなので好き嫌いが大きく分かれそうですが、私は割と好きですね。
餃子★☆☆☆☆まず餃子からですが、柔らかすぎます。
毎回頼みますがその度に破れているものが入っており非常に残念な気持ちになります。
そもそも餃子を焼く際、破れた物を入れるということ自体アウトな気がします。
そこはしっかりと見直しましょう。
あとラーメンと餃子の到着時間差が長いです。
ラーメン(総合評価)★★★☆☆個人差で分かれると思いますが、不味いか美味しいかで聞かれたら美味しいです。
たまに食べたくなります。
スープ★★★☆☆まずスープからです。
豚骨の味がしっかりと効いていて見た目以上に味が濃いです。
食後は必ず喉の乾きが襲ってくるくらいちょっと濃過ぎるかな？ってレベルです。
スープは悪くないです。
もう一工夫したら尚良いスープになると思います。
麺★☆☆☆☆言われた事も出来ないのであれば店を閉めたほうがいいと思います。
麺はスープを引き立たせる重要な役割をしており、そもそも麺がなかったら誰も食べに来ないはずです。
そのくらい麺は重要なんです。
麺の硬めを頼まれたのにも関わらず普通の柔らかい麺を提供するのは最早論外です。
沸騰したお湯の中に細麺を入れて約1:30(細麺の種類による)で丁度良い硬さになります。
その硬めなので約1:00以内(細麺の種類による)に麺を上げなければいけないという事です。
しっかりと段取りを組めば間に合うはずです。
カウンター席しかなくそこまで席数も多くないはずですので2人もいれば余裕で回せます。
今後の成長に期待しています。
チャーシュー★★★★☆言うことないです。
かなり旨いと思います。
チャーシュー特有のパサつきもなくしっとり柔らかい良い肉を使っているのかなと思います。
スープとの相性が良いのでついついチャーシュー麺を頼みたくなりますね。
地元の人気店だと思う❗普通に美味しい❗(；・ω・)
たまに食べたくなります‼
有名店ですが、普通に美味しい。
| 名前 |
三久ラーメン |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0835-24-3677 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火水金土日] 11:00～20:00 [木] 定休日 |
| 評価 |
3.8 |
周辺のオススメ
ラーメン定食を注文、麺は山口県内でもかなり細い部類でやわ〜ずんだれで出て来る。
チャーシューは脂身の多い部位だが脂は抜けて旨味を感じる。
スープは宇部ラーメンの塩分控えめの様な感想。
ギョーザはタネの味が感じて良かった。