昔ながらのエソ100%の味が良いです。
かまぼこの命である原料が生エソを使用して全ての工程を手作業で行ない完成した製品の味、歯切れの良さ何とも言えません、是非とも食して欲しい一品です。
高級蒲鉾製造直売店!値段は高いですが、味は最高です!仙崎の蒲鉾は、原料のエソという魚が決め手です。
エソの配合率が高いほど、薫りや食感に影響します。
昔から、蒲鉾が有名で、東の小田原、西の仙崎と言われていました。
贈り物なら、ココがオススメです!わさび+醤油で御召し上がりいただくと、生臭さが無くなり、美味になります!!
名前 |
大和蒲鉾(株) |
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ジャンル |
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電話番号 |
0120-280-611 |
住所 |
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関連サイト | |
評価 |
4.6 |
宿泊先のホテルに有りましたが、帰りに本店に行ってお土産用購入と進物送付をしました。
浜千鳥と白菊の違いが解からずここ尋ねたところ、普通タイプとケーシング詰め(ソーセージのイメージかな)の違いで、賞味期限が製造日より14日と30日(時期寄っては20日)でした。
私はすぐに食べつくすと思い浜千鳥にしました。
消費予定で買い分けたら良いですね。
受付の女性は帰宅予定時間を聞き、帰路での注意点など丁寧に教えてくれました。
おかげで冷たいまま持って帰れました。
感謝。
先日は中村雅俊が立ち寄りTV取材をしていましたが、事務所の机上にはサイン入りの色紙が数枚ありました。
やはり仙崎のかまぼこは美味しい。