メインはあっさり醤油味の喜多方ラーメン。
中華そば 啄木鳥Kitsutsuki / / .
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噂の中華そば 啄木鳥で台湾まぜそば激辛とチャーシュー丼を食べた。
まぜそばは美味しい 香りも具材もバランスがいい 味変の昆布酢で激辛がマイルドになります そこに追いライス(サービス)がまた良い チャーシュー丼も黒胡椒が効いてて美味しい 次回は北方ラーメンを食べます。
おすすめのお店です。
初来店オープン15分後くらいに入店すでに満員とりあえず基本の喜多方ラーメンを注文二郎系も気になったのですが、あまり沢山は食べられないので今回は断念あっさりしているけどコクもありツルツルと食べることが出来ました喜多方ラーメンを他に食べたことがないので比較ができないのですが、近所なら間違いなく通います。
また近くを通る時はぜひ寄りたいです。
喜多方ラーメン特徴の縮れ面がよくスープと絡んでいましたが、九州だからかスープを甘く仕上げているのか個人的には少々違和感。
ただ完全に慣れや好みの問題なので、こういったラーメンを食べたことがない人には是非オススメの店です。
ただやはり喜多方ラーメン自体があまり差別化を図ることができないジャンルになるので、メチャクチャハマる！と言う人は多くは無いかもしれませんが日本人がどこか安心する味だと思います。
繁華街にこういったラーメン屋があればなぁ、、
念願の琴次郎ラーメンです。
ボリューム結構ありますが、魚介強めのスープなので割りとあっさり食べられました。
見た目に惹かれて、ライスオーダーしてしまいましたが、これは余計でした。
ラーメンだけで満足出来ます！
メインはあっさり醤油味の喜多方ラーメン。
その他、台湾ラーメン、台湾まぜそばそば、二郎系ラーメンがあります。
本日は、長崎ではなかなか食べることができない二郎系ラーメンの「琴二郎」ニンニクあり１０００円也。
コールはありませんので、そこは物足りないですが、提供されたラーメンにはヤサイとアブラがタップリとトッピングされ、分厚い豚が１枚ドーンと乗ってます。
結果的に美味しく食べ切れる量で大満足でした。
スープは完全乳化でニンニクを混ぜながら啜ると、ガツンと美味い。
麺は３００グラム位あるのでしょうか?太めのゴワ麺で噛みごたえあり。
ブタは厚みがあるが良く煮込まれたボロボロと崩れる良ブタ。
総じてかなり良く出来た二郎系ラーメンでした。
一緒に行った妻は中華そばを食べていましたが、あっさりとしてとても美味しかったと言っていました。
長崎市内に行く際、いつも行列が出来てて気になってました☻ランチ時間を少しずらして行った方がいいかなぁーと思い13時頃到着。
駐車場は満車で、まだ行列が出来てました😅そして数量限定の琴二郎ラーメンはやっぱり完売😂入口で名前を書き、待つこと1時間…ようやく入店𓂃 𓈒𓏸台湾まぜそばと中華そばを注文して2人でシェアしました🍜🍜中華そばはあっさり♩台湾まぜそばはピリ辛♩麺もモチモチで美味しかったです🥰
12時前に行ったが待ちが自分含め3組4名。
入れ替わりも早いが昼時は待つ場合が多いと思う。
店内に入ったら食券機で食券購入→着席お水はセルフ方式。
中華そばの肉を注文。
透き通ったスープは煮干しの香りが強い、動物系も少し混じってると感じた。
さっぱりだがしっかり深みも感じられた。
麺はちぢれ麺もチャーシューもとても美味しい。
店内は清潔。
周りに追い飯を頼んでる人がいたが、あれはまぜそばらしい。
次行った時食べてみたいと思う。
オススメ。
琴海中央公園から車で3分くらいの所にあります。
人気店で土曜の12時頃行ったら10組待ちでした。
周りにはLAWSONが隣にあるくらいです。
中華そばは醤油ベースで、麺は加水のためモチモチ食感。
子供にも話しかけてくれてスタッフの感じは良かったです。
駐車場あり。
食券機を利用し、大盛や裏メニューは店員さんに直接伝えるシステム。
日曜日に訪問しましたが、開店前から10人以上が並ぶ名店です。
■お料理長崎では珍しい、喜多方ラーメン（福島県）のお店です。
行列が出来るだけあり、魚介の香りが漂うスープが美味でした。
ただ、麺が少しヤワすぎたのと、チャーシューが脂っこく感じました。
この辺は好みの問題と思いますが、総じて美味しいお店と思います。
■お店の雰囲気など4人テーブルが4つあるので、ファミリーで来られても安心です。
並ぶ際は、入り口前の紙に名前を記入する必要があるのでご注意ください。
2021.10.18前から気になっていて、時津の用事の帰りに寄ってみた。
喜多方ラーメン。
肉多めの煮卵トッピング。
スープはしっかり煮干しを感じる醤油スープ。
アッサリだけど、煮干しもガツンとくる。
麺はモチモチちぢれ麺。
少し麺の塩分が強く感じた。
美味しかったです。
次は二郎系にも挑戦してみたい。
ご馳走様でした。
| 名前 |
中華そば 啄木鳥Kitsutsuki |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
080-3223-6988 |
| 住所 |
|
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.2 |
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個人的な混ぜそばランキングは２位です。
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