山奥の湯煙集落にあるオシャレカフェ。
画像は著作権で保護されている場合があります。
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日曜日の午後に訪問させていただきました。
普段はおひとりでされているようですが、日曜日はおかあさまがお手伝いされているのだと、ここを紹介してくれた友人が話してくれました。
珈琲を淹れるあいだ、特徴的な淹れ方を拝見させていただきました。
少し味わったあと、お忙しいなか少しだけ珈琲の淹れ方について伺うことができました。
珈琲は同じ豆でも淹れる方の個性によって違ってきます。
とてもクリアですが豆の個性をしっかり引き出した珈琲でした。
店主が目指している珈琲は理にかなった淹れ方でちゃんとお客さんに伝わるように実現されているように思います。
大変美味しい珈琲でした。
店主は酸味のある珈琲が苦手のようで、そこは私の好みと違いますが、誰にでもそこそこ旨い珈琲ではなく、こだわりを感じる美味しい珈琲にできていると感じます。
旅行の際にふらっと立ち寄りました。
温泉郷の香りと雰囲気に胸が高鳴り、坂道を登ると地熱珈琲さんがありました。
もくもくと立ち上る蒸気にて蒸しているコーヒー豆を見せていただきました。
口当たりがまろやかでとってもおいしいコーヒーでした。
しいたけまんじゅうとちまきももちもちでおいしかったです。
地熱珈琲と椎茸まんをたべました。
コーヒーは後味スッキリ！椎茸まんはゆずこがきいてて香りがよくちょっと甘めだけど蒸したてで美味しかったです！ゆったりと時間が流れる感じのいい場所です👍
山奥の湯煙集落にあるオシャレカフェ。
また行きたい。
スッキリして飲みやすいコーヒー。
オーナーのこだわりを感じる味 :4.5コスパ :3.5雰囲気 :5サービス:4.5総合:4.5
YouTube動画で存在を知って訪問しました。
店内はそこまで広くはないので、３組くらいでいっぱいでした。
今回はカフェオレと地熱珈琲を注文。
カフェオレ用の牛乳を蒸気で温めて使っていらっしゃったのにはビックリするとともに、店主さんの拘りを感じました。
物凄く丁寧にドリップされていますので、提供には少し時間がかかりますが、店先にある蒸気調理釜❔やそこら中から出ている噴気を眺めながら待てば、時間はそこまで気にはなりません。
お味はとってもまろやかな珈琲で美味しかったです。
2022年12月24日.25日地熱珈琲さんの珈琲を楽しみました^ ^24日地熱珈琲さん定番の珈琲(500円)25日小国ジャージー牛乳のカフェ.オレ(600円)雑味.苦味のないスッキリした珈琲は今やどこでも飲めると思いますが地熱さんの珈琲はまた違うと思いました。
雑味.苦味.スッキリというより珈琲の旨味というのかその珈琲の芯の旨味を楽しめるとても美味しい珈琲でした♪あ〜おいしい〜と心から思え心から楽しめる地熱珈琲さんの珈琲でした^ ^また楽しみしてお店に寄らせていただきます♪
温泉に寄った帰りに。
酸味の効いたアイスコーヒーをオーダー。
さっぱりして、湯上がりにはピッタリでしたw店内の家具もオシャレ。
豆やスイーツの販売もあります。
キッチンカーも来る様です。
| 名前 |
地熱珈琲 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
070-8436-3872 |
| 住所 |
|
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.6 |
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R5.5.27初めて立ち寄りました( ≧∀≦)ノ此方は熊本県阿蘇郡小国町にある珈琲屋さんです(* ´ ▽ ` *)此方は温泉の地熱を利用し焙煎されているらしく苦味が抑えられてるらしく焙煎された豆とカフェオレ購入させて頂きました🎵カフェオレは牛乳の甘味もある中に珈琲の薫りと旨味がしっかりありとても美味しかったです( *´艸｀)R5.11.5 半年振りに立ち寄りました🎵(* ´ ▽ ` *)前回は１人旅で今回は嫁氏の是非行ってみたいとの希望もあり紅葉狩りの途中で訪問(* ´ ▽ ` *)前回はカフェオレを注文したので今回はアイスコーヒーを注文‼️珈琲の薫りが良くスッキリとした旨味でとても美味しく嫁氏も満足していた様子( *´艸｀)勿論豆も購入しちゃいました(*≧∀≦*)R5.12.10 今回は１ヶ月振り位に立ち寄りました( *´艸｀)メニュー表を見てまだ飲んだことがないメニューは・・・珈琲フロート‼️時期的に寒いかなと思いながら注文(///ω///)♪嫁氏は勿論ホットコーヒー(* ´ ▽ ` *)それにそれぞれ温泉卵と焙煎豆を２種類購入(*≧∀≦*)珈琲フロートはコーヒーが美味しいのは勿論上に乗ってるいるアイスがとても美味しくコーヒーとの相性が良くとても美味しい珈琲フロートでした(*≧∀≦*)夕方の訪問で外のキャンプチェアで飲食していると寒いだろうからとストーブを然り気無く炊いてくれる心遣いも嬉しかったです(ﾉ≧∀≦)ﾉ