こってり濃厚なスープでおいしかったです。
家系ラーメン 頂㐂家 阪急伊丹店 / / .
つけ麺大盛りを注文。
以前寄った時は美味しかった。
今回は期待はずれです。
スープはぬるい。
表面に脂があるから最初は熱く感じるが実際はぬるい。
温め直し出来るのかな。
それでもつけ麺としては厳しいです。
もう少し熱いスープを。
後は脂っぽいだけで味がボヤケていました。
以前は美味しかったですので次回に期待します。
初めに麺のモデルを見せてくれたのが、選べてよかった。
太麺だと食べきれないので。
また、スープの油、醤油等を選べて自分用にカスタマイズできます。
ご飯との相性もよく、お薦めの食べ方でいただきました。
餃子も油っこくなくてよかった。
地元にあればリピしそうです。
太麺でスープと絡み、にんにくがよく効いてうまい。
ただ、常連客と一見の客と区別しているようで、馴染みの客には、こだわりを聞くが、一見の客にはすべて普通で出してくる。
味は濃い〜けど、後がスッキリしてるラーメンでおいしーーーー☺️✔︎注文したラーメン(券売機)①デラックスラーメン🍜麺固め、タレの量普通、鳥油の量普通②無料ライスのりがデラックス〜🍥スープは普通でも濃いめでした。
けど、なんか食べたくなる味。
出会ってしまったよ〜⤴︎⤴︎チャーシューがおいしー❗️卵はまるまる一個入っていて、半熟で最高です♪豆板醤入れてもおいしー!!!無料のライスを最後にスープに投入! それがまたうまいんだよなー😋✔︎感動したことお店から出た際、バイトの方でしょうか。
外まで出てきてくれて「ありがとうございました。
またきてくださいね」と、心のこもった声色で、僕の目を見て言ってくださいました☺️意外となんとなく言いがちな「ありがとうございました」をきっちりされているところに、感動しました🥺嬉しかったです♪
阪急伊丹駅前に新しくできた家系ラーメンがオープンされたので夕方くらいに訪問させて頂きました。出入口は、室内と外側にあります。まずこの店は食券で前払いするシステムで、麺はスタッフさんが麺の太さがわかる見本(太麺or細麺)を出して選択できます。店内は狭いので沢山席がないためか、いっぱいだとカウンターの方に誘導させられるかもしれません。私は半熟味玉ラーメン&肉汁餃子を注文しました😊餃子は特別ってほどではありませんが普通にパリパリでシンプルに美味しかったです。ラーメンは塩味を選び、スープの濃さなど希望あれば変えてくれるようでしたが初来店なのでそのままオリジナルで完食させて頂きました😙麺の量は女性でも食べやすいボリュームになっており、半熟の丁度良さ、豚肉の柔らかさもバッチリでした。ただスープはちょっと塩っけ多いかも?ほうれん草ももう少しシャキシャキ感が残ってた方が好みかな。少し辛口になりましたが、開店したばかりなのでこれから進化してくださるといいですね👌◎
こってり濃厚なスープでおいしかったです。
新しい店なので店内も綺麗。
昼に入店。
まずカウンター席の席間狭すぎる。
席間やカウンター上に仕切りなど置く余地すらなく、ラーメンをすすって食えば隣人に飛び散りそうなため、客はみな麺を箸で持ち上げて上品に食べてます。
カウンターに案内されて座ると左右に座ってる男の上腕がこちらに触れており満員電車の長椅子状態。
気を取り直して上品にラーメン食べましたが、かなり塩っ気が強い。
無料のライスも保温ジャーに入れて時間が経っており、艶がなくて所々硬い。
無料だったからまあそれでもいいんだけど。
豚骨醤油のデラックスラーメンを頂きました・・・まだまだ、オープンしたてって感じが満載。
麺は細麺と太麺の2種から選択、硬さも硬め、普通、柔らかめから選択味は濃い、普通、うすめから選択、そして鶏油の量は多め、普通、少なめor無しから選ぶ感じ・・・今回は、細麺でオーダーして、替え玉で太麺に、味も濃いめから途中、少し薄めてもらいました。
濃いめだと、少し塩味がきついかな。。。
中太麺と細麺を選べる家系ラーメンは珍しいのかな?替え玉も太さを選べます♪
名前 |
家系ラーメン 頂㐂家 阪急伊丹店 |
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ジャンル |
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電話番号 |
072-783-1210 |
住所 |
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関連サイト | |
評価 |
3.5 |
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接客◎ オペレーション◎清掃も行き届いており、暑い厨房の中でもしっかりマスクをされていて好感が持てます。
「塩っ気が強い」(鶏油増しも関係してる?)とのクチコミが目につきましたが、確かに食後は喉カラカラになります。
が、それも味変との相性を踏まえたものかなと思いました店主さんのオススメ味変を真似てみましたが、最後にお酢を加えてみるとこれがまた相性抜群でした!最高に美味しかった!最初から入れとけばよかった(笑)オススメにお酢は記載されてませんでしたが、一度追記してみません?(笑)サービス白米も含め、麺、スープ、具材と全体的にボリューム控えめ人気NO1らしいデラックスは個人的にもマストかなぁまた来ます!ご馳走様でした!