チャーシュー麺シングル¥810を注文！
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改善の余地はあるが、とにかく「こってりラーメン」を食べたい人には良いかも。
店内の雰囲気 3活気があるが、箸が全テーブルにセットされてないのが驚き。
お冷はセルフ。
接客 2伝票を私のテーブルに置いて行く際、わざわざ餃子の皿の上から手を置きますかね？店員さんの手と、私の餃子の隙間が5ミリ程でした。
他に置くスペースはいくらでもあったのに、謎です。
特製豚骨ラーメン味 4 コッテリ好きには良いスープ量 4 大盛りの割に、ガツンと来ない。
価格 3 安くはない。
半チャーハン味 3味付けは塩味が効いてる。
食感はオイリーな印象。
半餃子（3個）味 3タレとの相性も良い。
しかし、皮が厚くて中の具が小さく感じてしまうのが、もったいない。
大分市府内大橋の横にあるお店の姉妹店。
味も本店に見習ってます。
お店の裏にも駐車場あります。
豚骨ラーメン美味しいですよ。
女性の店員と店長さん。
男性の店長さん。
お店全体のお客様把握しながら調理してます。
気持ちの良い接客で安心して食べれました。
ランチメニューやセットメニューが豊富で嬉しいです。
ランチ時間は少し並んでました。
私はこのとんこつラーメン好きですよ。
830円の特製とんこつラーメン、プラス大盛りはサービスです。
麺は歯ごたえのある硬めが好みです。
トッピングの紅生姜、辛子高菜は別の場所に設置してます。
テーブルのにんにくを足せば旨味がパワーアップします。
十分なコストパフォーマンスです。
ただ、ピリッとした雰囲気の店舗ですので、もうすこし笑顔で元気の良い雰囲気の方がよいかなと思います。
ラーメンスープ濃ゆくて美味しいチャーシューはちょい脂っこいかな？しかしラーメンの味と提供は良かったお客さんの案内をどうにかしないとグタグタやったし、順番抜かしした常識ない家族が先に突入するしそこ改善してほしいあと飛沫防止パネル欲しい再度訪問少しスープの濃いさが薄まって食べやすくなっていた。
接客は良かったですよ。
店内は満席でしたが、平日なので並ばずに入れました。
スタッフの接客も良し❗スープは見た目ほど、濃くなく純豚骨❗麺も細麺で自分好みで、美味しかったです。
また行きたいけど…もう少し盛りがほしいかな(笑)
4月にオープンされ、コッテリ系、極細麺の豚骨ラーメン(*^^*)くどくもなく意外と食べやすく、味が少し濃いめが特徴。
個人的には好きで、これからも行きたいお店です(^-^)あと大盛りが全て無料が嬉しいです(*´▽｀*)スタッフの方も元気でオープンの時より動きが速くなり、意外とスムーズにお客さんが流れ始めた印象でした( ´ ▽ ` )最初の水、辛子高菜、紅しょうがはセルフとなります休みはまだ決まってない状態です。
| 名前 |
一骨家 宇佐店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0978-25-9770 |
| 住所 |
|
| 関連サイト | |
| 評価 |
3.1 |
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スープが少なめなので、替え玉よりは大盛りをオススメします(*^^*)