人柄に腕に素晴らしい!
刃物クリニック とぎ屋 / / .
90歳とは思えない職人技と、その人となりに感激しました。
植木職人や料理人といったプロまでもが依頼しており、技術力の高さはお墨付きです。
毎回仕事の鋏を研いでもらってます 腕はピカイチ申し分ない仕上がりで切るのもめっちゃ楽になります しかも安い 店主も凄く良い方で気楽に入れるお店です。
職人さんの腕は確かです。
今まで自分で研いでましたが任せて正解。
自分の包丁を褒めて頂き、ありがとうございます。
目利きも凄いです。
長年愛用している包丁とペティナイフを研いでいただきました。
自分で何度時間かけてもあまり切れなかった包丁が、どちらもめちゃくちゃ切れるようになりました。
以前他の研屋さんに出した事もありましたが、全然違いました。
料金もかなり良心的で、今後も利用させてもらいます。
お店の方もとても優しそうな方で良かったです。
20年愛用してきた包丁。
切れ味が悪く悩んでました。
一度研ぎに出してみて駄目ならばサヨナラしようと思い、出してみたら‥見事な切れ味🥰ありがとうございました!!
相方が実家で眠って錆びついていた包丁がどうにかならないか?と悩んでいたので、一緒に金物の町にてこちらのお店に持ち込みました。
感想は素晴らしい‼の一言です。
久しぶりに本物の職人さんに出会えた気がしてホッとしました。
気さくなお話好きのおじいさんですが、刃物を研ぐということに対する誇りと自信がヒシヒシと伝わってきました。
錆さびだった包丁が見事に復活していました。
お客さんの使い方等を聞いたうえで一つづつ研ぎ方を調整されているようです。
お値段も高くない。
皆さんももし眠っていて錆びついて諦めているけど、研いだら良いものなんじゃない?って思われる刃物があったら相談してみてもいいかもしれません。
研いでもダメなものはハッキリ教えて頂けるそうです。
ちなみに、相方は研いでもらったものを早速使用したようで、一言、「今まで使ってきた包丁は包丁じゃなかった・・・。
」と、感動していました。
こういった良いお店、できるだけ元気で長い間続けていてほしいものです。
すごく親切にいて頂き、包丁3本も見違える様に綺麗になりました。
切れ味は言うまでもなく抜群です!少し遠いけど、行った甲斐がありました(*^^*)
片刃 薄刃のアルティメットニッパーの刃先が欠けてしまっていたものを、生きてる刃の部分を残して再形成して下さいました模型をやってる人で同様の破損に困ってる人は少なくないと思いますが、一度持ち込んでいただき、相談されてはいかがでしょうか?ちなみにこの修理で500円/1本 です。
感じの良い親父さんに斧と釜の修理をおねがいしました。
出来上がりが楽しみです。
人柄に腕に素晴らしい!思い出の道具達がよみがえり、大切に使いたいです!感慨深く、私の人生も少しは研いで頂いたような感覚です!!ありがとうございました!!!
気さくで優しい職人気質のおじいちゃんでした!その日のうちに仕上げてくださって助かりました。
良く切れるようになりました❣️
名前 |
刃物クリニック とぎ屋 |
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ジャンル |
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電話番号 |
0794-69-9159 |
住所 |
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関連サイト | |
評価 |
4.9 |
素晴らしい職人さん🥺祖母から受け継いだかなりシミが目立っていた鋼の包丁を、あっという間にピカピカu0026素晴らしい切れ味に蘇らせてくださり、感動しました!料金も明確で、職人さんの知識も素晴らしく安心してお任せできます。
本当にありがとうございました。
そのほかにも母のガーデニング用品(くわ、剪定鋏など)も蘇りました。
また是非定期的にお願いしたいです。