久しぶりの韓国料理を頂きました。
前、雑誌に載っていて、ぜひ食べてみたいと思っていたニブンノイチさんです。
韓国で参鶏湯を食べてハマり、福岡でも本格的なとこがないかなと探してました。
お店はビルの一階で、駐車場が3台ほど停めれます。
中に入ると四人のテーブル席が六つあります。
娘と若鶏の半鶏湯(参鶏湯の半分サイズ)セットを頼ました。
お粥か白ご飯を選ぶことが出来、お粥をチョイス。
白ご飯、お粥、キムチ、タレがおかわり出来ます。
運ばれてきた半鶏湯は、ホロホロした鶏肉で感動!そして、スープが優しく、タレ(二種類)で味変できていいですね~。
お粥も優しい味わいで、このまま食べても美味しいし、キムチとも相性抜群です。
エゴマ、黒ごま、ユッケジャンタイプの半鶏湯があるので、好きそうなタイプを選ぶのもよいですね~。
韓国で食べた有名店と同じくらい美味しかったです。
また行きたいですね~。
おごちそうさまでした。
参鶏湯初めて食べました。
薬膳のイメージが強かったのですがとても食べやすく、日本人向け作ってるのかな?ご飯は鶏粥かご飯が選べて、更におかわり自由‼️しかも一杯目鶏粥、二杯目ご飯と替えてもOKという神対応。
他キムチとタレもおかわり自由。
一杯目鶏粥で二杯目ご飯にして鶏湯にIN。
寒い日だったので非常に暖まりました。
駐車場が2台くらいしか停められないので車で行かれるかたは早めがいいかもしれません。
絶対お勧めです!元々鳥料理は好きですが、こちらの鶏肉はホロホロで簡単にお箸で取り分けることができます。
塩加減もこのままでも、タレを着けていただいてもちょうどよく、タレも2種類あるので味を楽しめます。
店員さんもテキパキして、感じよく店内の雰囲気もいいです。
鶏のお粥はおかわり自由でコスパも最高。
ランチのメニューは4種類ですが単品でチヂミも頼めます。
チヂミと言っても薄い豚肉に卵を着けて焼いたもので、これはピカタなのでは?と思いましたがネギなどを巻いていただくとめっちゃ美味いです。
夜はもっとメニューが増え、お酒もいただけるのでまた来店したいです。
お店に入った瞬間、イイニオイ☺️ランチで寄ったのに電球色の照明、しっとりとした音楽。
夕方からの食事...みたいなイイ感じの雰囲気☺️参鶏湯の1/2(だから)、半鶏湯(なのかな?)。
若鶏の半鶏湯セットと黒(黒胡麻)の半鶏湯セットに鶏粥をチョイスして、食べ比べ☺️出てきた、出てきた☺️うーん、イイニオイ☺️半鶏湯のニオイだったんだー✨ついでに頼んだ、肉チヂミをちょっと味見😋フワッとタマゴに豚肉、ほぼピカタ。
めっちゃうまです✨さて、半鶏湯。
”若鶏”はあっさりスープ”黒(黒胡麻)”はそのスープに黒胡麻で見た目真っ黒。
胡椒が利いてて、私はこっちがオススメ✨結構おっきな鶏肉は、ホロホロで骨離れが良く食べやすい✨タレは、2種類あって、マスタード寄りの和辛子と、ピリ辛タレ。
どちらも、ちょっとの酸味。
連れは、和辛子、私はピリ辛が好き。
もちろん、タレなしでもオイシイ。
チョイ辛なので一口目から汗がじんわり。
ボリュームタップリなのにあっさりで全~部、完食出来ますよ☺️お粥は、ねっとりお米に胡麻油、韓国ノリ...あと、ネギとすり胡麻うわぁ...これはうまい。
キムチをのせて、半鶏湯黒(黒胡麻)のスープをかけてッ...と☺️更にうまい😋おかわり無料でつい...つい...おかわり✨
参鶏湯を想像して行くと驚く。
ただのチキンの胡椒煮込みと思い、値段を考えれば、美味しいとも感じられる人間もいるかも。
本当のハンゲタンなら優に2倍の値段になるだろうから。
久しぶりの韓国料理を頂きました。
お味も少し日本寄りになっていて辛さも調整してもらえます。
それにも増して接客がすごく良かったです。
今度は予約して豚足を食べたいです。
エゴマのパンゲタン 1000円也本場とはかなり違うんでしょうが個人的には大好きホロホロ鶏肉とスープ味変用の辛味達が堪らん🤤鶏肉の下に春雨を仕込む職人芸なんと!辛味とキムチはおかわり無料お店の人もいい人で文句無し!ここは流行るかもしれない。
駐車場2台ぐらい。
2022.2.5.土曜日13:00過ぎに到着。
店内には3組。
駐車場の表記は無い(たぶん)けど、たぶんお店の前でいいと思う。
裏にもあるかも。
スンドゥブチゲを食べた。
ご飯やわめ。
これはこれで好き。
硬くても好き。
結局、どっちも好き。
スンドゥブチゲは具沢山な感じ。
トゥッペキでは来ないけど、量も多く、アッサリ目で韓国の家庭ではこんな感じなのかなぁとか思いながら食べた。
美味しい。
着いてきた韓国海苔をスープに浸したり、キムチと海苔巻きにしたりして食べた。
パンチャンは煮卵とキムチ。
キムチは甘め。
日本人に合わせた感じ。
私は酸っぱいのが好きだけど、やっぱり沢山の日本人に合わせるなら、これぐらいがいいのかも。
美味しかったです!マンボウ明けたら、夜に絶対来たい!!ポッサムにチョッパルに豚ホルモンにカムジャタン!!あー楽しみ過ぎる。
名前 |
ニブンノイチ |
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ジャンル |
|
電話番号 |
092-600-9906 |
住所 |
福岡市西区今宿3-2-55 KRSビル 1F ニブンノイチ, 3丁目-2 今宿 西区 福岡市 福岡県 819-0167 日本 |
関連サイト | |
評価 |
4.5 |
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赤の参鶏湯をいただきました。
主張が強いわけではないけど、しっかり美味しいです。
鶏肉は柔らかくほぐれやすいので食べやすいです。
ボリュームもあり満足でした。