しっかり旨い、しっかり辛いタンメン。
旨辛タンメン 荒木屋 / / .
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13:00ごろに訪問。
前からずっと気になってたのですがなかなか行けずやっと行けました。
蒙古タンメンや北極も大丈夫なので唐辛子マークの1番多いメニューを頼もうと決め、大辛野菜麺を注文。
店員さんは2人でオペレーションしていて、女性の方の声掛けがとてもよく、活気のある店だなぁなんて思っていたら、早速注文した麺が出てきました。
山椒とにんにくは無料トッピングができるので一緒にオーダー。
確かに辛かった！ですが、辛いを上回るしょっぱさが残った感じです。
スープ完飲したらやばそうだったのでスープは残しました。
野菜はシャキシャキと言うよりは煮込んである感じ。
くったりしています。
麺も合いますし、辛いし美味しいですがとにかくスープがしょっぱすぎて最後の方少しキツかったです、、大辛麺だからなのかな？と思いますがちょっとびっくりしました。
辛いもの好きな人は全然行けてしまう辛さだと思います。
雨の日に訪問。
たまたま雨の日は50円引きをやっていてお得でした！キチンと辛かったです…！野菜の旨味は抜群でスープの美味しさは辛くても存分に感じることができました。
それでもやはり辛いものは辛いので、汗が止まらなかったです笑量は一般男性でお腹いっぱいになる量で満足感が高いと思います。
ご家族経営なのか和気あいあいとしています。
近所？の方のお客さんと雑談したりと良い雰囲気でした。
個人的には結構辛かったので、次回はしばらく先にしようと思います。
ランチで訪問。
味噌󠄀野菜麺をチャーシュートッピングでオーダー。
おー、いい見た目。
うまそう！うん。
美味しいです。
スープは濃厚！辛さはほんのり中辛程度。
野菜はキャベツ多めで全体的にクタ系。
ウマい！これは野菜大盛りにしたいぐらい。
麺は中太ストレート。
程よい茹で加減。
で、トッピングのチャーシュー。
この分厚さで100円！肩ロースかな？歯応えしっかり、下味濃い目！全体的にとても良く纏まった味噌󠄀ラーメンです。
あ、タンメンか。
次は味噌󠄀麻婆麺も試して見たい。
店員さんもとても愛想良く元気です。
また寄りたいお店でした。
口コミが良くて気になってましたが機会あったので訪問しました。
つけ麺も気になったのですがまずはメニューの一番右に大きな文字で書いてある味噌麻婆麺を注文。
麺大盛にしようかと思いましたが野菜大盛の方が罪悪感無いのでそちらで。
結果クタクタの野菜たっぷりで大満足でした。
麺とのバランス考えたら麺も大盛にしたいところですが、そうするとかなり満腹になりそうです。
スープは辛いのが好きな人には少し物足りないかも知れませんが旨みたっぷりでとても美味しかったです。
口コミではチャーシューがお勧めだったのに注文忘れちゃって次回にしようかと思ってたら他のお客さんがチャーシューと小ごはんをラーメン食べた後に注文してたのでマネしちゃいました。
紅しょうが入れてくれるのが脂多めのトロトロ豚バラチャーシューにメチャクチャ合います。
残ったスープもかけて美味しくいただきました。
ただカロリー摂取過多に注意ですね。
文句つけるところ見つかりません😊
近くにはよく来るのですが荒木屋さん初訪問。
駅前なので車だと厳しい。
有名激辛ラーメン店のN本さん出身店主とのことですが独立した後いざこざあったのをネットで見た記憶だけど、正直有名店より遥かに美味いのでもうこのまま突き進んで欲しい最高のラーメンでした。
毎日の限定メニューなどは店主Twitter参照にて。
五目味噌タンメン野菜大盛麺大盛チャーシューを選択。
食券は無し。
オーダー時に先会計。
店主奥様がめちゃ丁寧。
良いお店ですね。
麺量はそこまで多くないので超大盛とかでも良かったかもしれない。
辛さレベルは真ん中の五目味噌タンメンでしたが、めっちゃ辛いww美味いんだけど辛いww量でなくて辛さで完食出来るか最初心配になったけどしっかり完食。
これは大辛は自分は避けたほうがよさそう。
次回はもう一段マイルドなのにしよう。
野菜増し。
50円だけどこれがまた凄い。
量がバシッと増えるしちゃんと野菜炒め。
そしてしっかり辛く味付けしてある。
野菜で薄まるかなーなんて思ったら逆、、野菜マシの方が辛いですwキムチ炒め系の野菜マウンテンですね。
100円チャーシュー。
サービスメニューやね。
オーダーはマスト。
2枚注文は基本出来ないようで。
箸で解せるレベルの柔らか豚の塊。
最高。
辛さへの箸休めにもヨシ。
スープは濃厚旨辛味噌だったけど、細かく刻んだホルモンと内臓脂トロトロがあったなぁ。
美味い。
めちゃ美味い。
手が混んでる。
外に出たら10人くらい並んでました。
やっぱり大人気のお店ですね。
お腹もいっぱいだけど、冬空にとてもあったまりました。
このお店はまた来たいと思います。
ご馳走様でした。
とても美味しかった！
冷やし野菜麻婆を食べました。
うーん本家の方が美味しいかな。
麻婆は少ないし麺のツルツル感が弱いスープは少し水っぽく感じた。
しっかり旨い、しっかり辛いタンメン。
大辛でも痛いほどではなく野菜の旨味を感じれる。
奥行きもあり心なしかにんにくもうまい。
ミニ麻婆丼150円良心的。
片栗粉どっぷり麻婆むしろ甘い。
吹き出る汗、胃腸にやさしくないデトックス。
ちなみに食後は飲むヨーグルトがおすすめ。
味噌麻婆麺好み：全て普通いつも並んでいるお店で、蒲田で人気のラーメン屋さんです。
辛さが売りのラーメンだけあって、見た目がまず辛そうですね。
そしてスープが熱々さらにトロミがある麻婆豆腐とにかく油断したら口の中が辛さと火傷ですぐやられます。
慎重に食べる必要がありそうです笑スープを一口飲むと、やはりまず熱い！そしてピリッ。
スープ自体はサラッとしてますが、辛さがどんどん口の中に広がります。
麺は中太くらいで、水分少な目の印象。
歯応えがしっかり目の麺です。
具材は野菜が中心で、豚肉、白菜、もやし、ニラ、ニンニクが入っており、恐らくスープと一緒に炒めた感じで、しっとりとした野菜がのってます。
スープがたっぷり染みた野菜はうまいですね！そしてその上には麻婆豆腐かなり具沢山です。
スープがたっぷりあるのと油のお陰で、最後まで熱々、辛ッを感じる一杯でした。
ホールの方の接客が素晴らしく、元気と笑顔があって気持ちよく食べられますね！丁寧な声かけで、テキパキとお客さんを対応している姿を見て、人気の理由がわかりました(^^)ラーメンの味だけで何年間も人気にすることはとても難しいです。
常連さんが多い理由も納得です。
ご馳走様でした。
10人のお客さんが、10人気持ちよく帰れる。
そんなお店です。
店主もお姉さんも淀みない元気な声でありがとうございましたー 久しぶりにいいお店に出会いました。
コロナ禍で営業時間短いですけど 皆んなで応援してください 味の感想は他のコメントご覧ください。
うまい！九州から転勤して東京でラーメン食べている中でとても美味しかったです。
辛味噌、野菜の旨み、脂が調和しておりニンニクもガンガン入っておりパワーを注入でき、とても満足出来ました。
チャーシューも最高ですね。
とても柔らかくトッピングで100円ですがマストでしょう。
常連さんは2枚など増量してる方もいました。
また日替わりトッピングもあるようで、私が訪問した際はとろろなどトッピングしたメニューがありました。
コスパも良くトッピングしても1000円以内で食べれます。
ニンニク、卵、とろろなど精が出るメニューでパワー不足の時に良いかもしれません。
蒲田のパワー点滴ラーメンコロナ対策では少し気になる部分もありましたが、また訪問したいです。
自分は辛いのは苦手なのですが、一番上の味噌麻婆麺にしました。
中本を予想してめっちゃ辛かったらどうしようとドキドキしていましたが、思ったほどではなく、美味しく頂ける辛さでした（その代わり汗はめっちゃかいた）。
ただニンニクいっぱいで、あと野菜も意外と多めで、満足しました。
一緒に頼んだライスにスープとか野菜とかをかけて食べるとめっちゃうまいのでぜひやってみてほしいです。
夜は18時オープンとのことですが、18時ちょっと前に行ったところすでにオープンしてました。
4名ほど先客あり。
rrカウンターに座りツイッターで見た限定メニュー、r・海老五目から麺 とビールrrを注文しました。
テーブルにて即会計でした。
r辛さ3にしてもらいましたが、スープをすすると中々辛い!スープが赤い。
しかし旨辛です。
rr野菜がたっぷり入っていて嬉しい。
麺は太めでモチモチ感があっ美味しかったです!rrごちそうさまでした。
夜の部参上！が、しかし、限定終わり、チャーシュー終わり、おわた。
冷やし味噌麻婆食べました！いやー、やっぱうまい！ちゃんとうまい！旨さのある辛さ！絶妙です！閉店間際で麺がやや硬かったですがwビールも飲んで良い感じでごちそうさまでした！旨辛ラーメンの中で抜群に旨い！一応店主は某有名旨辛チェーン店の出身ではありますが、むこうとは比較にならない旨さ、完全に超えています。
奥様と二人で切り盛りしてますが、接客も気持ちよく、通いたくなることうけあいです。
オススメはチャーシュー！これだけうまくて分厚いチャーシューが100円とか、幸せに包まれます。
追記：味は間違い無いです。
超常連さんへの贔屓が目につきすぎて、接客が楽しくなくて行かなくなりました。
中本フェチ20年の自分としては、ここには来ておかないといけない気がしました。
色々あったお店で有名になっておりますが、、店員のオネェさんの接客はピカイチですね。
これは業界またいで、勉強になる事間違いなし。
そのチカラもあってか、顧客が絶えない。
注文は五目麻婆豆腐ラーメン。
うーん。
これは😋うまい。
中本かって言うと、方向性はそう。
でも、味は工夫があって似て非なるもの。
個人的には脂が多すぎたのが気になりましたが、全体としては満足点。
頑張ってください👍
次郎系+中本って感じの味。
野菜は炒めてあるから香ばしく、ニンニクバッチリ、麺も少し平打ちなストレート中太麺が美味い！麻婆豆腐は少し乗っかってるだけノーマル5辛で十分辛い！10辛だと確実死レベル(笑)別注のチャーシューは必須です。
寒空の中、無性に辛さと旨さを欲して探しておりました。
テーブル席とカウンター席初めての訪問でしたので、あまり挑戦はしませんでした。
常連のお客様が多くスタッフの方といつものと言う会話が聞こえてきました。
つけ五目野菜麺を注文。
一口目を啜ると、咽せてしまうのはご愛敬。
毛穴から汗が出る感じと、止まらない箸！美味しい一杯でした。
ごちそうさまでした。
蒲田にある激辛ラーメン屋。
大辛麺は激辛好きじゃないと完食は難しいと思います。
私は適度な辛さが好きなので、次回は大辛麺以外を食べようと思います。
念の為断っておきますが、大辛麺は美味しいですよ。
ちなみにニンニクたっぷりなので、臭いを気にされる方はご注意を。
紙エプロンがあるので、安心して啜ることができます。
（スープでむせるのは必至)チャーシューは100円でトッピングできるのかな？隣で食べてる人は、大きなお肉にかぶりついていました。
とても美味しそうでした。
次回は食べたい。
卓上に唐辛子があるので、足りなければあとから調整できるので、初めての人は味噌麻婆麺が良いと思います。
辛さに自信がある方は、チャレンジしても良いと思います。
支払いは現金による前払い制です。
ランチは行列ができるのでお早めに。
席数少なめで、辛いものが売りなので回転は遅めです。
店員さんの雰囲気はとても良いです。
私は今回が初めてですが、常連さんが多いのも頷けます。
おすすめです。
いつ行っても安定した美味しさが楽しめる旨辛ラーメンです。
チャーシュートッピング追加すると迫力ある極太チャーシューが乗って出てきます。
○本は店によって味が変わり、美味しい店や不味い店があり、当たり外れがあるのが、不安で最近はこちらの荒木屋でいつも安定の味なので、利用しています。
店員さんの対応もサービス業の鏡のような素晴らしい接客。
また行きたいと思いました。
駅からサンライズ商店街に向かって徒歩8分くらいです。
元々は中本で、やはりその辺りの要素は色濃く残っています。
券売機は無く、注文時に支払うシステムです。
定食はセパレートではなく、麻婆丼にされた状態でやってくるのでここは賛否両論かなと言ったところ。
肝心のラーメンは、辛さの中にコクがしっかり押し出されたスープであり好感が持てます。
辛さのトゲは抑えられ、しっかり味わって頂けるのでその点は本家を凌いだとも受け取れます。
平日の１４時前に来店。
たまたま待ち行列は無し。
初めての方におすすめの味噌野菜麺。
野菜大盛りと辛タマゴ。
９１０円也。
なかなか美味しいですね。
行列が無ければまた来たいです。
辛いものが好きな方にオススメします。
公式Twitterでチャーシュー有りと、アナウンスされている場合はトッピングリクエストすることをオススメします(100円)。
クオリティの高い二郎風煮豚が食べられます。
いつも混雑しています。
癖になる辛さです。
にんにくがきいています。
・キムチ納豆つけ麺（限定）＋ チャーシュー。
ラー油とキムチ納豆、それにオクラともやし等の野菜群が見事に一体化！やみつきになる一杯です！本当にアイデア満載ですね！・冷たい味噌らーめん（限定）。
ピリ辛の冷やし中華と並ぶ、この夏おすすめの一品です！！・ピリ辛の冷やし中華（限定）。
別皿に広島つけ麺に近い、辣油が効いた特製ピリ辛ダレをかけていただく。
もう完璧すぎる！野菜のシャキシャキ感、麺、ピリ辛ダレ、そして名物チャーシューが見事に一体化してウマイ！また新たな夏の風物詩が生まれました！・四色まぜそば（限定）＋チャーシュー。
比較的辛めだが、マヨネーズや卵黄でマイルドな味わいにしてくれ、最後までいける。
何といっても野菜炒め、キムチ、刻み海苔のトッピング群は絶品！あとチャーシューは絶対外せない！ジャンク好きな方は必食です！・月見カレー（限定）。
ファンの間でも人気の高い一品。
味噌麻婆みたいに辛くなくしっかりカレー風味になっており、卵黄を加えるとマイルドに。
野菜と有料トッピングのチャーシューとの相性バッチリ！締めはライスを投入、残った卵黄と混ぜてリゾット風に。
抜群の旨さ！できればレギュラー化してほしい！！蒙古タンメン中本蒲田店（現在閉店）の店主が独立した店。
中本と違い、麻婆や野菜の具材がしっかりしており、中本を凌駕する一杯になっている！あと厚みのある柔らかチャーシューがたった100円にも驚く！
本来は辛いものが得意ではないのだけど、こちらはハマりました。
辛いだけでなく旨味もあります。
店主出身の店よりも満足です。
荒木屋で食べてからあちらには全く行かなくなりました。
中本好きとしては一度立ち寄ってみたい店でした。
五目麻婆麺を頂きましたがとても美味しかったです。
一口目はニンニクが効いてるな！という感じ。
具も新鮮でした。
辛さは中本と同じくらいかな。
正直普通。
量の少なさにびっくりしました。
店内も結構狭いです。
ただ乃木坂のうたが流れていたことは好感触。
辛くて滝汗でもやめられない旨さです‼麺もしっかりしてて野菜もしゃきしゃきです‼もう中本には行けません。
| 名前 |
旨辛タンメン 荒木屋 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月水木金土日] 11:00～15:30,17:30～19:30 [火] 定休日 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.0 |
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いつお店の前を通っても行列がすごくて諦めてしまっておりましたが、今日ようやく伺えました😆評判通りの丁寧で気持ちの良い接客は、それだけでラーメンの美味しさを何割増しかにしてくれますね✨自分は決して辛いもの好きというわけではありませんが、味噌麻婆麺の煮込まれてくたっとした野菜と程よい固さu0026太さの麺が大変美味しく、汗だくになりながらも夢中で完食してしまいました❗少量でしたが、もつが入っていてそれがとても美味しかったので、もつ増しが出来たら最高です👍️ごちそうさまでした🙇