初めての煮干鶏白湯、極上の美味！
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
らー麺 村咲の特徴
煮干し鶏白湯醤油ラーメンが上品で美味しいと評判です。
中太麺と細麺が選べるのが嬉しいポイントです。
石山駅近で車も停めやすい、隠れ家的なラーメン屋です。
煮干し醤油ラーメン並と煮玉子丼をいただきました。
このお店は煮干しが看板で煮干し白湯などもあります。
また日替わりの限定ラーメンがあり、いろいろなラーメンを楽しめます。
味は濃すぎず薄すぎず普通に美味しいです。
店内はテーブル二席にカウンターに５名くらい座れます。
あまり大きくはないので待ちがでることもあります。
滋賀県大津市は らー麺 村咲初訪問の今日は煮干鶏白湯醤油らーめん頂きました、チャーシュートッピングに麺は細麺と中太が選べるとのことなので中太麺を。
スープはさすがの美味しさ、麺は中太麺で白湯スープに自分にはバッチリ、チャーシューはそのまま食べても麺と絡めてもどちらでも美味しい。
荒切りの玉ねぎが自分的にはかなりありがたく最初にシャキシャキで食べて、後半少し火が入った感じで食べるのもグッドでした。
スープはほんの少し柑橘が効いてるのかな？飽きずにスープ完飲出来ました。
次は一番人気の煮干鶏醤油らーめんいただきたいと思います。
真面目に作ってらっしゃるこちら美味しいですよ😄近くに2台停められる🅿️アリ。
こちらは煮干ラーメンのお店ですのでホントなら「煮干醤油」を頂くところですがその下のメニューが気になり「煮干鶏白湯醤油」970円を頂きました。
細麺もあるそうですが中太麺で頂きました。
もっと煮干がくるかと思いましたがそこまで強くなく良い感じの煮干鶏白湯です。
これは丁寧なお仕事で元々煮干の臭みやエグみを出さないスープだからではないかと思います。
美味しく完飲完食致しました。
前の道は一方通行です。
駐車場は手前なので行き過ぎに注意下さい。
隠れ家的なラーメン屋。
本当は混ぜそばを食べたかったけれど、売り切れだったので鳥と煮干しベースのラーメンを注文しました。
味は良かったです。
煮干しベースのラーメンを初めていただきました。
もっと癖があるかと思ってうかがったのですが、白湯、醤油ともまろやかで美味しくいただきました。
麺も細麺と中太麺が選べ中太麺をチョイスしました。
最近大津に美味しくいただけるラーメン店が激増しています。
YouTubeなどの動画見て行ってきました今回は鶏白湯煮干しのエグみもなく上品でめっちゃ美味しかったです次はあっさりの煮干しで細麺にしよう。
石山駅近辺で車が停められて食べられるラーメン屋さんがまず貴重。
店の前の道は一方通行で駐車場は店より手前にあるので注意。
気付かず店の前まで行くと一方通行をバックで少し戻ることになります。
煮干鶏白湯食べました。
煮干はそんなに濃い煮干しの味はしません。
煮干しで取った出汁の味がほんのりしますが。
魚粉入りで煮干しかじってるみたいな濃い煮干しの味を期待してるならそういう味ではありませんでした。
鶏白湯はこちらも最近チラホラある鶏のドロドロのスープでなく、割りとアッサリした白湯でした。
丁寧に作られた手作り感のある味ですがあまりに尖った所がないのでちょっと物足りない、何かが欲しいとは思いました。
次は他のラーメンを食べてみよう。
煮干・醤油（並）の太麺を注文。
全体的にあっさりしていて、麺も美味しかった。
普段スープを飲み干す事は少ないのだけど、珍しく「飲み干すぞ！」という気持ちになれた。
また来ようと思う。
ひとつだけケチを付けるとしたら、メニュー写真的なものが無い事だろうか。
ほとんどのメニューはここの口コミに写真があがっているので、気になる人はそれを確認するといいかも。
品名だけ見てどんな感じか想像を膨らませる時間も楽しいと思うので、その辺は好みかな。
個人的には、好き。
正直これまで石山に何店舗かラーメン店があるがそこまで好きなものが無かったので、ここは今後も通いたい。
| 名前 |
らー麺 村咲 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
077-572-7015 |
| 住所 |
|
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.2 |
周辺のオススメ
忘年会前に食べに来た（笑）いつも飲み会前に軽く食事を 済ませるのだが、会社の後輩とここに来てみた。
煮干し系を売りに出してる店は調和を気にせずに出汁のみを押して来るから、バランスがあまり良くなくてね…好みではないだけやけど…ここは旨味が前に出て来るタイプで煮干しの出汁をしつこいぐらいに入れてる店や無い！バランス最高！滋賀のラーメンではかなり上位です。
惜しいのは価格がやや高目で大盛りにしたのに量がさほどでも無い点です。
後、チャーシューをちゃんと燻製して作ってるのも良いポイント！香ばしい匂いが食欲をそそります。