香ばしくふっくらしていました。
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昭和のノスタルジックな居室でいただく鰻は、香ばしくふっくらしていました。
あっさり目のお味の好きな方にオススメです。
伝統の櫃まぶしに感動仕事で外回りのついでに念願のやま平さんを訪問。
15分ほど待ち、着席。
注文するは櫃まぶしの一択。
注文後程なく着丼。
美しく並べられたウナギは食欲を掻き立てます。
柔らかく焼き上げたウナギと甘辛タレのご飯がバッチリフィット！肝吸いも良いお味で、ウナギの脂をすっきりとさせてくれます。
ちょい不便な場所ですが、わざわざ行く価値ありです！
久しぶりに行きましたが、味が落ちてしまっているように感じましました。
ここよお店は白いごはんがおいしかったのですが…うなぎも泥臭くて食べられない部分がありました。
たまたまかもしれませんが、値段なりの満足感は得られませんでした。
あと、芳香剤（部屋？おしぼり？）の香りがきつくてうなぎの香りを台無しにしてしまっていました。
以前は平日でも賑わっていたのですが、今回は土曜の18:30頃でもガラガラでしたので、そういうことなのかもしれません。
お店の方は相変わらずとても親切なので、味や環境を見直していただけると嬉しいです。
最高に美味しい。
若女将さんの笑顔も最高✨
外はカリッと、中はふっくら。
子供の時からいただいているので、慣れ親しんだ味と言う事もあるかも知れないが、刈谷に帰ると、先ず何を食べたいと聞かれれば、やま平の櫃まぶし。
過去と家族を思い出す味、最高！
ひつまぶしが人気らしいですが、うな重(4
火曜日の10:50ごろ駐車場に到着しました。
店前にはまだ誰も並んでいなかったのでしばらく車で待つことにしました。
もしかしたら予約のみか？と心配になり恐る恐る店のドアを開けて「名前を書くのですか？」とお聞きすると女性の店員の方が「11:30からご案内しますのでお待ち下さい。
」とのことでまた車で待つことにしました。
この時、聞いたのですが当日の予約は受けないとのことです。
11:00過ぎだったでしょうか？お二人👨👩見えて並ばれたので自分も金魚のふんのようにつられて並びました。
開店前は続々人が見えて10組くらい並んでいたようです。
うな重を頂きました。
真ん中に一切れ挟んであるので一匹と1/4でしょうか？タレはさっぱりしていて甘いタレの好みの方はもの足らないかもしれません。
肉厚のうなぎでとても美味しかったです。
帰るとき12:00くらいでしたがもう「本日は御予約分にて終了しました。
」の貼り紙がしてありお昼の部は20組くらいしか受付されない感じでした。
| 名前 |
野田安 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0566-21-4769 |
| 住所 |
|
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.1 |
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ひつまぶしを頂きました。
薬味もなく、お茶漬けもできません。
鰻が小さめに切ってあり、ご飯の上に切り海苔がのってるだけです。
注文時に説明がありました。
タレは濃い目、ご飯は柔らかめです。
美味しく頂きましたが好みですねお店は創業120年？130年？だそうで、趣きのある建物でした。
駐車場も沢山あります。
予約は必須だそうです。