ざるそば共に大800小500円だったか、さっぱりし...
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10割蕎麦が美味い親父さんは気さく感じの人です今年は行けるといいです。
手打ちのそば100%に細打ち麺でした。
コロナの為にお休み中でした(つд⊂)
コロナで、閉じてます。
時間が止まった蕎麦屋さんです‼️安い、旨い、イリコだし最高😃⤴️⤴️でも私はザルを食べてしまいます‼️
腰のある美味しいお蕎麦をいただきまた。
素朴な感じ、少し腰のある蕎麦。
お休み中です。
メニューはかけそば、ざるそば共に大800小500円だったか、さっぱりしている。
子達3、7歳と嫁さんの四人で、大２小１で2100円。
腹一杯の新そばでした。
ごちそうさま。
いりこだしの美味しいお蕎麦がだべれますよ。
３時まで、みたいですが。
このお店の上の集落は、そばの産地。
ソラの集落でおじいちゃんやおばあちゃんが育てたそばが使われています。
１１月は取れたばかりの新そばが食べられる季節です。
お店に入ると、店主のとても元気なおじいちゃんとおばあちゃんが迎えてくれます。
メニューは、かけそばと冷やしそばの大小のみで極めてシンプルです。
おそばのダシに使われるニボシは、おじいちゃんとおばあちゃんがコツコツと手作業で頭をとって、手間暇かけて調理されています。
そのダシと一宇の名水を掛け合わせ、自家製の粘り気のあるおそばとの相性は抜群で本当に美味です。
個人的には、ご飯ものがあれば尚嬉しいですが、おそばだけでもボリュームはあり大満足です。
ぞばがおいしい。
| 名前 |
藤川そば小屋 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0883-67-2277 |
| 住所 |
|
| 評価 |
3.7 |
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2022年10月28日、営業してませんでした。