大石貴康氏の経営するシャンパンバー。
k6出身のバーテンダーさんが独立したお店。
好きなのは、フルーツカクテルのシャンパン割りは、かなり好きです。
k6ゆえに、チョコやチーズもかなり美味いしスペシャル‼️一度は祇園バーを!やはり美味い‼️久しぶりのフルーツシャンパン、🍾いちごの酸味、シャインマスカットの甘さが最高すぎる‼️美味すぎる‼️クーゲルさんは、やはりチーズ🧀たのんでしまいます〜、ようやく来たので満喫、チーズとはちみつ🍯、また新しい美味を発見しました‼️今のシーズンは、太陽のたまご、宮崎のマンゴーが糖度高くて、かなり美味いー!フルーツカクテル、クーゲルはかなり美味い‼️チョコとカクテルはまた良く合います‼️美味でした‼️マンゴーやん、今は、美味すぎるいちご。
シャンパン。
やはり、美味い、祇園一。
京都のシャンパンバーの先駆けです。
以前はK6の西田さんが兼務でしたが、いまはクーゲル立ち上げから西田さんをサポートしていた大石さんが引き継いでいます。
レアなレコルタンの品ぞろえも豊富なので、シャンパン好きにはたまらないお店だと思います。
名前 |
バー クーゲル |
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ジャンル |
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電話番号 |
075-525-2911 |
住所 |
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評価 |
4.6 |
京大教授が「サービスに緊張感を」の調査で活用された、有名な格式ある祇園四条のbar🍷静かだが、笑いの文脈はちゃんと拾ってくれる、落ち着いた大石barman🧔その紹介で行きまして、まずbarに続く通路の作りからすでに顧客体験が始まっていることに感動。
この狭い通路作りが、京都らしい「うなぎの寝床」というものか。
素晴らしい❇️シャンパンで有名だと聞いたので頂きました🍷シンプルに美味しいです。
(そりゃそうだ)1つだけ気になるのは、トイレに最も近い席に座っておられる方には、トイレの中の音が聞こえちゃうかも?大丈夫かな?少し心配です。