「低温で揚げるので30分は時間頂きますがお時間大丈...
とんかつ豚料理 寿樹 / / .
画像は著作権で保護されている場合があります。
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お店に入るとまず、「低温で揚げるので30分は時間頂きますがお時間大丈夫でしょうか？」とご案内がありました。
トンカツが来るより先にご飯とお味噌汁が来ましたのでそろそろかと思いきや、豚汁も来るまでに食べ終わってしまいました。
ご飯はやはりトンカツと頂きたいので、冷めてしまい、30分待つのだから同じタイミングで温かいのがくるとありがたいなと思います。
京都産のロース150g、連れは200gを頂きましたが、150gでもかなりボリュームがあり、柔らかくジューシーでした。
薬味？トンカツソース以外にいくつか出てましたが、少量ずつなので、シンプルにトンカツソースで頂くのが一番好みでした。
最後にメープルシロップ入りのヨーグルトが出てきてビックリしました。
余談ですが、携帯の充電がほぼなくなってきていて、丁度背面にコンセントがありましたので、充電させて頂けますか？と尋ねるとお断りされました。
断られることが、ここ最近なかったので、驚きつつ、ご時世と場所柄とお店の方針ってあるよなと理解出来ました。
新しいスタイルの豚カツを見付けた感じ、オーダー入れて低温でじっくり揚げる為に25分位掛けるも出てくる迄、期待を膨らませてくれました。
京都厳選銘柄と林SPFヒレをオーダー。
サクサクの衣、薄いピンク色の柔らかい御肉、期待以上でした。
ソースと6種類の薬味、各々が御肉の旨味、甘さを引き立ててました。
醤油も変化球で佳い感じしてました。
何より、豚カツが揚がる前に出された豚汁が秀逸です、バラ肉は勿論ですが、ゴロっと角切りも入って飽きさせません。
平安神宮への行き道で見つけたお店東山駅徒歩1分のとんかつ屋さんに行ってきました！柔らかくて、とても美味しかったです。
店内もおしゃれで、落ち着いた雰囲気でした。
また行きます！ご馳走様でした！
両親と息子とふらっと立ち寄った新しいお店。
運良くお席が空いていました。
種類の違うとんかつを3種類注文。
私はヒレ（写真の丸いもの）がお気に入り。
たくさんの薬味で味変しながら最後まで美味しくいただきました。
岩塩とわさび醤油がおすすめです。
たくさんの種類の銘豚から選べます今日は林SPFさんのロースとはじめちゃんポークのヒレ😋低温揚でしっとり柔らかく頂きました！薬味も豊富でいろんな味変できました！ご馳走さまでした！
新しくできたとんかつ屋さん🐷今回は京都産厳選銘柄豚のロースを頂きました😋とっても美味しかったですご馳走様でした！種類も豊富なのでまた行きたいお店です♫
柔らかさ抜群。
薬味の多さにビックリ‼️こだわりの詰まった美味しいトンカツでした。
とっても満足できるランチでした。
わたし的には，柚子胡椒がとっても美味しかった。
わさび醤油も，美味しかったです。
お肉はもちろん、ソースやパン粉にもこだわっていてとても美味しかったです！じっくり時間をかけて作られているので、おもた過ぎず食べやすいとんかつでした！店内もおちつきのある雰囲気です！おすすめのとんかつです！
地下鉄東山駅から徒歩1分のところにあるトンカツ屋さん。
岩中SPFポークをいただきました。
ロース200g￥2400というさすがトンカツの専門店。
カツのお肉は肉厚で柔らかく、薬味がたくさんあり、どれで食べても美味しい！個人的には塩で食べるのが1番美味しかったです。
男性でもお腹がいっぱいになるほど、ボリュームがありました。
豚汁も優しい味です。
また行きたいです。
| 名前 |
とんかつ豚料理 寿樹 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
075-751-2223 |
| 住所 |
〒605-0036 京都府京都市東山区三条通白川橋東入五軒町１１７ |
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.3 |
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今回再訪です。
とんかつもとても柔らかくて、、タレもソース、胡麻油、琴引の塩、味噌󠄀など、、添加物を使用してないのがお気に入りです。
お皿も可愛いです。