ボリュームのあるバーガーがいただけます。
オープンしてもう7年になるそうです。
思ったより小さな建物で時間の経過が美しく感じられました。
象徴的な窓のファサードはそれを成り立たせる為の建築的な工夫にも気付く。
カフェで自家製の温かいジンジャーのドリンクを頂いていると、姫路から新しく上勝に移住したという女性が挨拶にこられてました。
一軒の施設から始まるまちづくり。
次回は泊まってビール飲もう!#上勝パブリックハウス #上勝町 #徳島#kamikatzpublichouse #riseandwinbrewing#中村拓志 #transitgeneraloffice#heatexchangerbath
モーニングサウナー、ペールエール、モーニングサマーの3種類を飲ませていただきました。
店員のお兄さんからビールの事を沢山教えていただき、勉強になると共にもっとビールがすきになりました!オススメです!
定休日でも祝祭日は営業されてました。
外の景色が見える庭では新鮮なお野菜をふんだんに使った バーベキュー を楽しまれている方もいらっしゃいました。
※メニューには無かったので おそらく事前予約が必要かと思います。
フードは日替わりランチメニューのみでした!私が伺った時見たのは、大きな骨付きチキングリルに新鮮なサラダ盛りなどでした♡【選べるメインディッシュプラス惣菜や サラダ 副菜とソフトドリンク等¥1
先日、上勝町まで、当店で昼食。
ランチはスペアリブのバーベキュー焼。
少し濃い目の味だが、実に美味い。
この店では、地ビールも作っておりランチに合いそうです。
車乗っており、この日は自家製ジンジャエールにした。
他の野菜も全てが上勝町産らしい。
犬を連れていたのでテイクアウトしようと思っていましたが、オープンテラスに迎え入れて頂き、楽しい食事が出来ました。
スタッフの方もとても親切で、食事も美味しかったです。
今度、ゆっくりビールを飲みに来たいと思いました。
(うちの犬は初めて見るヤギに興味津々でした。
)
上勝町の地場のものを使った「食」のプロジェクト・「上勝オリジナルビールプロジェクト」がスタート。
上勝の山で採れた山椒の実と上勝の水を使ったオリジナルビール。
そして上勝育ちの阿波尾鶏を使ったソーセージが新たな特産品として花を咲かせようとしています。
山椒特有のピリッとした辛さが舌先を刺激するビールの完成は、今年の夏の終わりごろだそう。
ソーセージに合うオリジナルビール、ビールに合う阿波尾鶏ソーセージ……どちらも完成が楽しみです。
犬連れ訪問。
美味しい柚香ソーダを頂きました。
お天気が良かったので、本当に気持ち良かった。
柚香とベリーのクラフトビールを買って帰りましたが、とってもフルーティーでした。
晴れた日にまた行ってみたい!GWに来たとき、土日のみで祭日はやってなかったので☆マイナス。
とにかく全てが最高すぎました。
店内は古材を使いディスプレイされた家具の数々に、クラフトビールの醸造所も併設されていて、中に入ると瓶をお洒落にパッケージングされたクラフトビールも販売されていました。
さつまいもを乾燥させてチップスにしたり、燻製されたミックスナッツも計り売りで販売されてました。
お店のコラボのTシャツやトートバッグなどもあったり、ランドリー洗剤も売っていたり、マグカップやストローなんかも売っていました。
レジではpaypayも使用可能。
裏では予約すれば BBQも出来るみたいです。
徳島空港から1時間余り。
ここに来る価値があります!特徴的な建物はリサイクル品を中心に建築された味のある建物。
お店の中に入ると、3R(reduce,reuse,recycle)をベースにした商品が所狭しと置かれています。
勿論ビールは量り売り可能。
何種類もあるので悩みそうですが、飲み比べもできるのでその気になれば全種類いただけます(^^)外にはBBQスペースとキャンピングカーがあるので、泊まることもできるそうですよ。
ビールも食事も美味しく頂きました。
またゆっくり伺いたい所。
建物もNAP中村さんが手がけており、印象的なデザインとなっている窓は、古い小学校のものなどを利用しているとの事。
その他にもそのままでは廃材となるものでインテリアデザインを仕上げていて、そのエピソードを聞くだけでも楽しめます。
上勝にある噂のMicro Brewery。
ここまで足を運んだ甲斐がありました。
ビールを四種類飲み比べましたが、どれもさっぱりとしていて日本人に合う飲み心地で美味でした。
木造りの店内は少しこじんまりとしてますが、一面の大きな窓が醸し出すなんともいえない開放感があり、そこにここのさっぱりとしたビールとの組み合わせが絶妙。
料理はボリュームもしっかりとあって食べ応え抜群。
スタッフも明るく丁寧な方ばかりで、気持ちよく満喫できました。
また是非とも来たい場所です。
沢山の美味しいビールを頂きました。
クラフトビールは当たり外れがあるものと思ってますが、こちらのお店は何を飲んでも美味しかったです。
フードもすべてビールにあうものばかりで、大変美味しく頂きました。
行きたかった場所!徳島駅からバスを乗り継いで。
5番のりば勝浦方面行きバス11時発に揺られて1時間、そこから勝浦観光さんのタクシーで10分くらい(2170円)、少し待てばバス400円位もありました。
帰りはバスを乗り継いで。
グーグルマップでは経路が出ないのでナビタイムのバス情報と、上勝町のサイトのバス時刻表を活用しました。
徳島駅や南小松島駅から横瀬西(グーグルマップででない)のバスはわりとありますがそこからのバスが少ないのでタクシーを活用がおススメです!ビールタップは3種類、pale aleを頂き、IPA bottle、柑橘系ボトルを頂きました。
おいしかった!食事は自家製ソーセージドックとベーコン、ビールと美味しく頂きました。
進化する上勝町にまた遊びに来たいです!
名前 |
RISE & WIN Brewing Co. BBQ & General Store |
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ジャンル |
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住所 |
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関連サイト | |
評価 |
4.4 |
勝浦の一竿風月(江戸前手打ち蕎麦)の店主と友達で一緒にビールを買いに行きました。
地ビール初めて飲ませて頂きました。
🤓フルーティーな味わい美味しく頂きました🤓🍁購入しに行った時間が閉店後時間が過ぎていたとおいますがお店の方が快くビールを売って下さいました。
🤓お店の方に感謝しております。