いつもコーヒー豆を購入しています。
自家焙煎珈琲所 猫とめがね焙煎所 / / .
画像は著作権で保護されている場合があります。
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狭小といえばそれまでですが、後ろを通るだけでいっぱいな、カウンターだけのこじんまりしたお店で、それが良さでしょうか。
心地よいジャズの音色をバックに豆を挽く音、ドリップの音、漂ってくるコーヒーのいい香り。
静かに流れる時間。
わかる人とわからない人に別れると感じたので、雰囲気は★3つとしましたが、とても味わいあるコーヒー店です。
仕事で大津京に用があり寒かったので訪問しました。
当日はご主人ひとりだったので「お時間いただきます」という旨の貼り紙がありました。
私の前に他にお客さんが一組いましたが、コーヒースタンドとしては特に長い待ち時間でなく提供いただき、ありがたかったです。
本日のコーヒーをいただきましたが、雑味なく飲みやすいやさしい味でした(豆の説明していただいたんですが、忘れてしまいました…)。
夫婦で行きました。
目の前にあった焙煎機の話をしていたら店主さんが話かけてくれて、また近くにいたお客さんも焙煎されている方だったので、話がめっちゃ楽しかったです。
時間があれば3時間は話せましたね笑テイクアウトで飲んだコーヒーも、非常に飲みやすく夫婦共に浅めが苦手なのですが初めて美味しいと感じました。
妻の買った中深煎の方ももちろん美味しく、焙煎レベル、抽出レベル共に非常にレベルの高さを感じました。
少し遠いですが、またぜひ行きたいお店です！！
喫茶スペースはカウンターに6人くらいまでかなぁ～。
こじんまりはしてますが、それがまた魅力的なお店です✨マスターも若くて、気さくな好青年って感じ😍珈琲豆の知識がなくても、こんな味です〜とメニューに書いてあるんで、自分好みのをチョイスできます。
丁寧に淹れてくれた珈琲は味わい深く、テイクアウトのお客様も喜ばれてる様子でした。
付け合せで付いてたクッキーも美味。
隣のお客さんが水出し珈琲とプリンがめちゃくちゃ美味しい😋と大絶賛されたので、私もプリンを頂きました。
昔ながらの手作りプリン🍮で、ボリュームもあるし、なんといっても味わいが優しくて…❤(ӦｖӦ｡)幼い頃、おふくろが作ってくれたプリンを思い出して泣けてきました。
これ、ホンマに美味い奴です！また行きたいお店でした✨✨
『旅の途中で豆探し』旅仕事の多い私は、旅先で美味しい豆を探してはホテルの部屋で淹れています。
今回は、滋賀県大津市に宿泊、浜大津に可愛いコーヒー屋さんが有ると聞き早速行ってみた。
カウンター5席ほどの小さなお店で、豆は5~6種類。
どうやらそれをもとに絶妙なブレンド3種類。
ご夫婦らしい若い二人がカウンターの中に居た。
しっかりした味好みの私には『黒猫ブレンド』を勧めてくれたのでそれとグァテマラを購入。
今回はうっかりミル、ドリッパー等のコーヒーセットを忘れたのでホテルで淹れる事は出来なかった。
私の基準はHarioV60、今朝自宅で淹れてみた。
先ず『黒猫ブレンド』を飲んでちょっと驚いた。
最近の若い焙煎師のコーヒーは飲みやすい癖のない物ばかりだがこれは違った。
豆の個性を思いっきり前に出したパンチのあるブレンドコーヒーだ。
つづいてグァテマラ も淹れてみた。
『いい！！』ただのコーヒー好きのど素人が言うのも何ですが、年配の拘った焙煎師の味みたいでちょっと嬉しかった。
次はHarioMugenで淹れてみます。
いつもコーヒー豆を購入しています。
豆に対する焙煎の具合がいい感じで、私好みのコーヒーが楽しめます。
妻のお気に入りがショコラサントアントニオで、私のお気に入りはブラジルフルッタメルカドンとグアテマラオリエンテです。
時々キジトラブレンドをいただきます。
混んでいるときは少し豆の提供に時間を要しますが、めがねさんと奥さんが感じのいい方々なので待ち時間は苦になりません。
おすすめなので、是非味わってみてほしいです。
| 名前 |
自家焙煎珈琲所 猫とめがね焙煎所 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
090-6757-4807 |
| 住所 |
|
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.5 |
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京都から来ました。
美味しいコーヒーが飲みたかったのでGoogleマップで探して店名が可愛かったのでここに決めました。
お店の雰囲気も良くコーヒーも美味しかったです。
コーヒーにうるさい夫も大絶賛でした。
また来ます。