ラーメンは少しニンニクがきいていて汁は私は少し濃い...
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駐車場が結構割れていて（走行にはまったく支障ない程度）店の見た目でちょっと引き返しそうになりましたが、店内とかも小じんまりしてて店員さん含めて、雰囲気的に町中華で個人的に居心地が良かったです。
ラーメンスープは焦がし醤油?みたいなスープでした。
甘めな感じはありませんでしたが、普通にごはんと美味しくいただけました。
チャーハン美味そうに思えたのでまた機会あれば行きたいです。
にんにく無料みたいです。
茶系の徳島中華とのことで初訪問徳島中華の甘辛さを求めて期待するとちょっと肩すかしかもです甘味は少なく醤油味が強い〜ブラック系を食べたときの感じが近いです。
良く言えば見た目よりもあっさりとも言えると思います。
ただ、麺がの柔らか過ぎでした。
リピートあれば出来るなら硬めオーダーしたいです。
駐車場は店の前にあります。
店内L字のカウンター席に小上がりのテーブル席が３席あり昭和感ある店内でした。
注文は中華そばにニンニクとメニューには書いてなかったですが生卵をトッピング。
濃いめのスープで刻みニンニクがよく聞いていて美味しかったです。
何故かわからないけどクセになるラーメンです。
もちろん美味しいです。
徳島ラーメンとは少しジャンルが違うように思います。
16時頃来店。
厨房にはおじいさん。
ホール係のお孫さんがお出迎え。
初めての店なのでチャーハン（持ち帰り）、餃子、ラーメンの三種を味見します。
ラーメン肉入り（大）750円麺:良くある中細麺ですが、ちょっと茹で過ぎかなぁ。
スープ:油浮いてますがあっさり系。
普通に飲み干せます。
れんげ欲しいなぁ。
チャーシュー:トロ系。
これは旨い😋餃子（六個）300円薄皮でニラたっぷり。
これも旨いチャーハン（大）550円薄味ですがチャーシュー等具材たっぷりで最後まで飽きない。
この辺りは見た目よりあっさりで、大盛が安いって店が多いですね。
個人的には鴨島の王将の方が自分好みですが、ここも良いですね。
また来たいです。
久しぶりに、しょうゆ濃い〜くて、ニンニク効いたラーメン頂きました。
味が薄い場合はモトダレ足して下さい、の貼り紙がありましたが、十分です。
半チャーハン、メニューにはありませんが、頼めば作ってくれました。
こちらも、味付けしっかり、ネギ、野菜も多く、美味しかったです。
疲れているとき、濃い味が欲しい時に最適です。
店舗は、年季が入って、ベトつき感はありますが、ガラスコップはキレいでした。
15時前にお腹が空きお店に入りました。
店主さん一人でされてるのか先のお客さんたちの調理されてたので、カウンター越しに大きい声で注文し席につきました。
お水などはセルフです。
中華そば（600円）美味しかったです！
美味すぎて言葉が出ませんでした。
🤣脂多めのパンチあるスープに、ほんのり生姜が香る素晴らしいコクでした。
飽きるまで通うつもりです。
年季の入った店舗ですが、感染症対策はなされていました。
中華そば肉入の玉子トッピングを頂きました。
並盛は随分盛りが小さく、ペロッとあっという間でした。
見た目脂っぽく感じるのですが、食べると意外とあっさり、とても不思議でした。
ガーリックチャーハンは格別に美味い！味噌ラーメンもかなり！一見頑固そうなおっちゃんに見えるけど、とても気さくな方。
「昨日のあまりだけどいる？」って言って、唐揚げを2個貰いました。
かなりお腹がいっぱいになってしまいましたが･････。
濃い醤油ベースの徳島ラーメン 濃厚スープが癖になる。
テーブルが少し汚かったですがアルコール消毒置いてくれてたので自分で拭けたので良かったです。
味は好きな味でした。
又行きたいです。
前から気になっていて行ってきました!オッチャン、見た目は頑固で気難しそううに見えましたが、凄く元気で感じ良く最高です!ラーメンのスープの色は徳島系かな？と思いましたが、独特の醤油っぽさも無く食べやすく臭みもなく、味はしっかりしていて麺も中細ストレートでよく絡み、チャーシューはブルンブルンの脂こいのとは違って、あっさりチャーシューで美味しいです！チャーハンもしなっとしてますが、味付けも丁度良く本当にまた行きたいです！
店の外見、内装、コショウー等の備品はふるめかしく、お世辞にも清潔とは言えませんが、ラーメンは違いました。
最近はやりの店でも、一口目のインパクトは良いのですが、最後のほうは、クドくなってしまったり、空きてしまったりする物が多いのですが、ここのラーメンは見た目は油が浮いておりクドそうなのですが、いざスープをすすってみると、意外とスッキリ醤油の感じです。
どこか京都ラーメンのような、スッキリしているけどコクがありました。
麺はかなり、やわ目でしたが自分としては好みのタイプでした。
肉ダブル美味しかったです！店もきれいでした。
はっきり言って美味しくない。
ラーメンは見た目は濃いと思うけど味は薄いしコクも旨味もなかった。
もう行かない。
残念。
大将やお客さんと気安く話ができるよ。
国道１９２号線石井町上浦から吉野川市鴨島町上浦に入ってすぐにあるラーメン屋”むらや”。
今から１０年前にオープンしたお店で、開店当時に何度か行ったことのあるお店です。
久々に前を通りかかったので、頼道してみました。
店に入ると、大将ともう一人の方が、夕方からの注文品の焼き鳥の仕込みをしていました。
１６時頃だったので、店内にはお客さんはいなくて、貸し切り状態でした。
店内はなんとも言えない懐かしい雰囲気のする、昔ながらのラーメン屋さんって感じです。
小腹の空いた時間だったこともあり、とりあえずは中華そば肉入りにしました。
ご飯まで食べると、夕飯に響くので、ラーメンのみにしました。
オーダーが通ると、厨房の奥から鼻歌がスタート。
昔もそうだったし、他の方の口コミにもありますが、今もなお健在でした(^^♪５分ほどで出来上がりました。
ラーメンには、かなりの油が浮いているのにもかかわらず、それほどむつごいこともなく、茶系の醤油が香ばしい、子どもの頃によく食べていた元祖の徳島ラーメンって感じです。
麺もしっかりとスープがからみ、茶色く染まっています。
もやしもシャキシャキで、ネギも香ばしいスープに良くあっており、言うことありません。
肉はバラ肉ではなくチャーシューが乗るタイプです。
絶妙の厚さでとても食べやすいチャーシューです。
この雰囲気に対して、好き嫌いが二分するかもしれませんが、見た目ではなく味ですね。
店主の人柄とラーメンの味が私的には良かった。
店舗の外見、内見共に汚いです。
危うく、「きったな！」と声に出してしまいそうなほど。
汚さなんぞ関係無い！ラーメンは味やで！味で勝負や！って人は是非。
しかし、ラーメンの味は旨かった。
しっかり旨かった。
濃い茶色のスープにしっかり茹でられたモヤシと箸で掴みやすく噛めばほぐれるチャーシュー。
濃い味付が苦手な方にはオススメ出来ないです。
ニンニクが無料でトッピングでき、ハバネロラー油なるものが有り、それもまたいける。
むらやさんの中華そばのスープは大量の脂が表面に浮かんでいて、私の知る限りでは最も脂が表面を占拠しているので、丼鉢は熱くて持つことが難しいです。
脂がすごい神戸でも有名なお店があったことを思い出しました。
麺は細麺なのに、茹で過ぎの感じでした。
ねぎと太めのもやしが大きな特徴、胡椒の瓶は中身は少なかったので、隣の席の胡椒も使わせていただきました。
チャーハンがおいしい。
1コインで、満足。
スープは油がすごいが、うまい！麺がやわらかめで、煮込んだ感じ。
昼時は混雑して、なかなか前の客の片付けまで手が回らない。
今日は間違って100円余計に払ってしまった。
臭いにびっくり。
| 名前 |
中華そば むらや |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 住所 |
|
| 評価 |
4.0 |
周辺のオススメ
ラーメンは少しニンニクがきいていて汁は私は少し濃いのかなーと思いつつも美味しく頂きました。
麺のかたさも丁度良かったです。
餃子は野菜多めで大葉のかおりがしたように思います。
さっぱりと美味しかったです。
炒飯はやわらかいとクチコミにありましたが私は丁度良かったです。
味は家ではつくれないお店の炒飯の味で美味しかったです。
最後に焼き鳥を注文して帰り、次の日の夕方取りに行きました。
焼き鳥も美味しかった～タレが甘口で私好みでした。
お店の方もとても良い感じです！また必ず行きます♪