最近できたお店と知り訪問しました。
鶏出汁醤油、豚骨醤油、魚介豚骨、味噌、辛味噌とスープの種類が多くて悩ましいですが、初訪問だったのでたぶん基本と思われる鶏出汁醤油をいただきました。
鶏の香りが食欲をそそります。
スープの味は「よくある」という人もいると思いますが、自分は美味しく作ると「こうなる」のだと思います。
子供の頃食べた美味しい記憶がよみがえる鶏出汁のスープは自分好みです。
中細麺は歯切れの良い食感と、スープによく合う味でこれまた好み。
具は薄くて大きめのチャーシュー、長い穂先メンマ、小口ネギの三種。
どれも個々に美味しいのですが、自分の好みとしては海苔やワカメと言った昔ながらの具が乗らないことで、これらの香りが移ることなく最初の味のまま最後の一口がいただけることが良かったです。
メニューが多いので、また別の味を試しにぜひ再訪したいです。
子育てに協力なラーメン店です。
チャーハンと餃子、豚骨醤油ラーメンをいただきました。
どれも凄く美味しいです☺手軽に美味しいラーメンを食べたい人は是非!追記:全メニューが乳不使用のため、乳アレルギーをお持ちの方でも美味しくいただけます!!
県道58号線沿いに『中華そば あずさ』新規オープンしてました。
基本スープは、豚骨がベースになっていて、鳥出汁、醤油、魚介と合わせていくタイプのラーメン🍜屋さんです。
魚介豚骨らーめん(太麺) 880円お得なセット半チャーハンと餃子3個 530円魚介豚骨らーめんは、魚粉(鰹と鯖)結構ジャリジャリ系のスープで、太麺は、もちッと、ツルッとしてスープとは、あまり絡まないし、あっさり魚介豚骨らーめんって感じです。
餃子3個は、小ぶりのサイズの割に表面をパリッと焼かれ中の餡にもしっかりと味付けされていて美味しい。
チャーハンは、ネトッと系で薄味で、ゴロッとチャーシューが入っている。
支払いは、現金のみ。
豚骨醤油美味しかったです。
普段スープは全部飲まない派ですが全部飲んでしまいました。
麺の硬さもちょうどいい。
店員の接客対応も良い。
今度は鶏出汁醤油も食べてみたいです。
デフォルトな味は2種類で鶏出汁と豚骨と思われます。
具材はトッピングなしだと剣先メンマ、チャーシュー、薬味ネギのみでちょっと寂しい気がします。
麺は中太ストレート麺でツルツル感があって美味しいです。
豚骨系のラーメンにはニンニクが合うので店員さんにお願いして用意してもらうことをオススメします。
総評としては特別絶品なものではないけど普通に美味しいラーメンです。
値段もまぁ、こんなとこでしょうかねチャーハンが美味しいとのクチコミでしたが特別美味しいことはありません。
周辺では10時開店はあまりなく、最近できたお店と知り訪問しました。
魚介豚骨ラーメン、穂先メンマトッピング(4個)を注文しました。
臭みのないとろとろの豚骨スープは太麺に絡み、粗めの魚紛も効いていて美味しくいただきました(^q^)その他メニューもこだわりが感じられ、今度また別メニューを試したいと思います。
名前 |
あずさ |
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ジャンル |
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電話番号 |
0538-31-3343 |
住所 |
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関連サイト | |
評価 |
4.0 |
周辺のオススメ
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あずさ魚介豚骨ラーメンと半チャーハンを食べました。
ラーメンは、濃厚スープに太麺が良く絡んで美味しかった。
チャーハンもパラパラで好みの味でした。