素敵な場所です。
ROLLING ROASTERS / / .
画像は著作権で保護されている場合があります。
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店内は天然木の温もりを感じる落ち着いた雰囲気で、テラスから一望できる相模湾を眺めながら飲む珈琲は別格でした！国際的な鑑定士からの珈琲に関する分かりやすい説明もあり、これまでに無い最高の一杯をいただきました！
希少なファインロブスタをいただきました☕️国際珈琲鑑定士の資格を取得したバリスタさんは知識も豊富で説明もとってもわかりやすかったです！晴れた日には相模湾を一望できるテラスもおすすめですが、天然木の温もりを感じる店内も素敵でした:)
日本で唯一無二のQ認証を受け鑑定書付きのコーヒー豆を取り扱うCafeとお聞きして伺いました！メニューは、他では頂けない「ファインロブスタ」という珍しい豆があり、いただき、めちゃくちゃ美味しかった😋今までのロブスタのイメージがひっくり返りましたΣ(ﾟﾛﾟ;)販売してたので買ってきちゃいました！また伺いたいです。
ロケーションも最高です( •̀ .̫ •́ )✧
伊豆山の七尾団地の少し先にできたコーヒー鑑定士さんのお店。
コーヒーしかないこだわり！今日のラインナップの香りをかがせていただき、チョイス！鑑定書つき、かつ丁寧に説明してくれて、よりコーヒーが楽しめます。
テラス（今は椅子はないです）からの眺めも最高ですし、木のぬくもりを感じられる建物で、居心地もよいです^ ^車も数台、停められます。
早起きした朝に通いたいです^ ^コーヒーの値段は鑑定のランクで決まっているそうです^ ^
どのコーヒーも鑑定書付きという初めての体験でした。
そしてどれもクリアーな味わい。
バリスタも鑑定士で安心して楽しむ事ができました！
| 名前 |
ROLLING ROASTERS |
|---|---|
| ジャンル |
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| 住所 |
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| 関連サイト | |
| 評価 |
4.7 |
周辺のオススメ
コーヒー好きな方であれば、訪れることで今までよりも倍コーヒーが好きになることができる、素敵な場所です。
日本でも15人しかいないQ認定のアラビカとロブスタのダブルライセンスを持った方がバリスタとして勤務されています。
豆本来の味楽しんでいただきたいという考えであるため、全体的に浅煎りが多い印象を受けました。
しかし、浅煎りだから、深煎りのような味を味わうことができないということは決してなく、豆それぞれの個性をひき出して提供されているため、とにかく美味しいかつ、知識もとても豊富であるため、とても楽しい話ができると思います。
週末のみオープンかつ熱海駅からも離れているため、車もしくはバスでアクセスすることをお薦めします。
豆を持ち帰ることとボトルを持ち込むことで、気に入った種類のドリンクを持ち帰ることができるため、こちらの訪問した後に他の場所に行ってみてはいかがでしょうか。