ぐつぐつ味噌煮込みうどんを頂く。
子供連れでしたが、食事させていただけました。
お店の方はワクチンを接種できてない子供に感染されることを考えお断りされているようです。
店主さんからも優しくお声がけいただき、楽しく食事をすることができました。
子供は出汁の澄んだきしめんと種類のある天ぷらの中でも一手間加えられたイモの天ぷらを大いに気に入ったようです。
接種が進んだ頃に伺おうと思います。
ぐつぐつ味噌煮込みうどんを頂く。
つけ麺のスタイルで頂く斬新さは◎。
鍋で温まっても麺のコシが失われずしっかりしてるのは好み。
具も一杯で満足しました。
締めの雑炊まで食べると成人男性でもしっかり腹パンです(笑)。
まぁお値段も相当かなって感じです。
ごちそうさまでした。
ぐつぐつ味噌にこみ 大盛りをいただきました。
ぐつぐつと煮立った味噌汁の鍋に、別に盛られた冷たいうどんを投入して食べるタイプの味噌煮込みのようだ。
山本屋のような味噌煮込みの麺とは違い、讃岐うどんのような麺。
うどんはコシがあり、味噌のスープも自分好み。
味噌鍋にはエビ、かしわ、豚肉、ネギ、ニンジン、ごぼう、白菜、豆腐、椎茸、麩が入っており意外と具沢山。
ひとつ難を示すなれば冷たいうどんを入れるとぐつぐつが止まってしまうこと、、僕は猫舌なので問題無いが、卵をぐつぐつ煮立たせたい人は早めに投入すべき笑また来たい。
コロナ禍だからなのか、席数が少ないためすぐに満席になってしまうので時間帯によっては外で並ぶ必要がある。
名前 |
ニコ天 |
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ジャンル |
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住所 |
〒464-0807 愛知県名古屋市千種区東山通4丁目11番地の9 |
関連サイト | |
評価 |
4.0 |
炎天下の中フラフラになりながら外で待ちました。
一刻も早く店内に入りたい気持ちで待っていましたが、席が空いたのに片づけるが遅い。
外で待ての一点張り。
店内の客から見えない位置に立てとの事。
見えてほしくないのならばガラス張りにしなければいいのに。
肝心の味は、口コミで期待するほどではなかったです。
天ぷら、特にさつまいもは美味しかったです。
カレー煮込みを頼み、火がついた状態でくるのですが後半はスープが煮詰まり具材が焦げ付き食べられたものではなかったです。
改善が必要かと。