結構急な階段を上がって2階にお店はあります。
野郎ラーメン 栄本店 / / .
2022.6.8昼ラーメン界で初のサブスクサービスをローンチして話題になった同店が、2021年11月に東海地区初出店。
券売機は大きく鮮明な写真がレイアウトされたタッチパネル式で、これなら初めての方が下調べナシで訪れても分かりやすい。
過去に見た動画より豚のロールが随分小さい点には驚いたが、ヤサイを茹で or 炒めから選べたり、ニンニク他の卓上アイテムが豊富だったりで面白い。
麺量は並で180g、大盛で270gという90g刻み。
ザラついた麺肌、しなやかな茹で加減といった点が、二郎インスパイアとしては比較的優秀な部類。
二郎系では珍しい「つけ麺」があったので頂きました。
濃厚なつけ汁と角煮のチャーシューがうまかった!全粒粉の麺は太くて食べごたえ抜群!つけ合わせの煮卵は安定の半熟。
スタッフさんに声をかければ、スープ割もできて二郎スープも飲めてお得感あります。
ラーメンですが、定食もあるので、こちらを注文しました。
味は濃いめですが、油が多く、下には油が溜まっていて、もう少し油を減らしてもらいたいと思いました。
基本的に味が濃いので、酢を入れたり調味料を足すと美味しく食べられると思います。
ご飯に関しては、大盛りまでは、無料で変更できるので、そこはとても良かったです。
チャーシューも美味しかったですが、油が多く、脂っこいという感じでした。
好きな人ならば良いですが、脂っこいのが好きではないのであれば、辞めたほうが良いかもしれませんね。
もしかしたらラーメンの方が良かったのかもしれません。
結構急な階段を上がって2階にお店はあります。
食券を買うタイプですが食券器がタッチパネルで初めて見るタイプで少し戸惑いました。
ラーメンの上にもやしがどっさり。
食べても食べても麺にいきつきません。
チャーシューもすごくおいしかったです。
麺は平打ちのちぢれ太麺。
もちもちしていて食べ後耐えあります。
きっちり木の仕切りで区切られたテーブルが3つとカウンター席があります。
店の奥にトイレがひとつ。
とってもキレイでした。
店長さんも店員さんもとってもいい人でした。
ラーメン二郎インスパイア鶏だけど野菜の焼き、茹でが選べたりする、食べ応えのある麺と柔らかい豚は○、場所値段が高いですがそこそこ満足できます、麺割と良かったので今度はつけ麺を食べてみたいですね。
名前 |
野郎ラーメン 栄本店 |
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ジャンル |
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電話番号 |
052-961-8886 |
住所 |
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関連サイト | |
評価 |
3.6 |
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錦のれん街の二階に、昨年できたジロー系の店に、平日午前11時過ぎに、初訪問しました。
タッチパネルの券売機、慣れないので、手間取りますドロ煮干し特性つけ麺1380円とハイボール430円を注文です。
10分ほどで、着丼です。
チャーシューは、柔らかホロホロですね。
スープは、ドロ系で麺に良くからみます。
ですが、麺にスープをミンナ持って行かれ、足りませでした。
値段は、少し高めで追い飯も100円とか、他店は大体無料です。
また、熱もりを注文したが冷もりがでてきたが、そのまま頂きました。
アルバイトの女2、男1でコミケがないのかな?近くの、はなび、あっぱれの方が、やや満足度が高いです。
(個人の感想です)