名前 |
広島中華そば ひばり |
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ジャンル |
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住所 |
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評価 |
3.3 |
広島中華そばのお店がオープンです♪伺ったのは名古屋市中区新栄1丁目にあります「ひばり」さんです。
CBC裏の小道にいつの間にか新しいお店がオープンしていたので入ってみました♪店内はかなり狭くカウンター5~6席のみ。
椅子も高く、以前はバーだったのかなぁ?メニューはとてもシンプル!ラーメンの種類は中華そばのみ、餃子などもありません。
ライスの代わりにいなり寿司があるのは面白いです♪店員さんは若い女性2人で切り盛り。
若い女性が湯切りをしている姿を見るのは珍しくてちょっと新鮮かも(^^)★チャーシュー麺 950円具材はネギ、メンマ、もやしにチャーシューとラーメンの王道のラインナップ♪チャーシューは脂が少なくさっぱりした味わい♪茶褐色のスープはほんのり脂が浮いています。
豚骨醤油かな?でも醤油ベースが強めであっさり!飲みやすいスープです♪麺は喉ごしのよい中太ストレート♪万人受けしそうなラーメンでした(^^)さっぱりしているので〆ラーとかに合いそうです♪こちらのお店は女子大エリアにある広島焼きの「靖右衛門」さんの系列だそうです。
だから広島中華そばのお店なんですね♪ごちそうさまでした!