オシャレで美味しいケーキやスイーツを食べたい方へオ...
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11/8に伏見駅にOPENしたパティスリーパッシュさん。
東京の人気店、パティスリーセヴェイユの製造責任者を勤めていたパティシエさんのお店。
伏見駅から徒歩2-3分くらいの近さ洗練された店舗、ショーケースにずらりと並ぶ美しいケーキにテンションがあがります♡オフィス街にこれは嬉しすぎる！♦モンブランスペシャリテ細長いフォルムが美しい。
食べた印象はものすごく繊細なモンブラン！柔らかく滑らかな栗のペーストと、下のほろほろサクサクのメレンゲに驚き。
すぐに口の中で溶けてしまいます✨♦タヒチバニラシュークリーム外側はざくざくのクッキーシューバニラの香りと卵黄感じるカスタードが濃厚～で好み。
美味しかった💕テイクアウト用の袋もロゴもオシャレで手土産にしたら喜ばれそう✨他のケーキも美味しそうなのでまたぜひ伺いたいです。
OPENおめでとうございます🎉
お姉ちゃんの誕生日ケーキをかいにLet's Go♡◎バッカス層のきれいなチョコレートケーキガトーショコラみたいな層の部分はめちゃくちゃ濃厚！！お酒につけてあるレーズン？味わい高いポイント◎モンブランスペシャリテさくさくなバニラメレンゲの土台の上にマロングラッセされた生クリームこの上から丁寧に裏ごしされたマロンクリーム！◎豊田紅ほっぺのタルトこだわりある苺だからこそそのままシンプルで♪カスタードクリームと固めクッキー生地がポイント◎クレームモワールこれ最強においしい！！まってましたのクリームブリュレ！とろけ具合と上のカリカリがなんとも言えない♡伏見御園座の裏に出来た赤レンガの建物。
シンプルかつ清潔感のあるグレー基調の店内ショーケースの台は大理石イメージ厨房がガラス張りで作業行程がみれるのが素敵この辺ケーキやさんってないイメージだった伏見駅からも近いし、それこそご飯食べた後に手土産にって買ってくのはとても便利だなあ～季節によりけりラインナップもかわるみたい。
年明けてなにか新しいのがでるかな、楽しみ！
2021年11月8日(月)伏見御園通りForest Xにオープンされたフランス菓子と焼菓子のお店🥧パティスリーパッシュさん(❁ᴗ͈ˬᴗ͈)オシャレで可愛らしいスイーツがずらり❤️見ただけでもテンションが上がります♬.*ﾟ可愛らしい一口サイズのフィンガースイーツはどれもこだわりがあってじゃがいもとチーズのプチシューにチョコレートケーキもラムレーズンが入っていたり…色んな食感も楽しめてとにかくオシャレ✩.*˚カヌレもしっかりめのカリッと感✨お土産のモンブランはちょっと傾いちゃったけど味が良ければそれで良し(´･∀･`)下のメレンゲがサックサクだった😍🙌シュークリームも甘過ぎず秒でペロリ❤️手土産にも喜ばれそう🎁✨またゆっくり伺いたいな(๑u003eڡu003c๑)OPENおめでとうございます🎉🎉🎉 PASH (パティスリー パッシュ)愛知県名古屋市中区栄1-4-16 C Forest X G🚃 伏見駅から176m営業時間 10:00～19:00定休日 火曜日駐車場 近くにコインパーキング有り。
オシャレなパティスリー色んなお店で 修行されたパティシエさんこれからのメニューも楽しみです✨シュークリームの中のクリームが好みのタイプでした。
Instagramで気になっていたPashさんへついに訪問できました。
外観もそうですが、内装もゴチャゴチャした感じもなく、スタイリッシュな感じでいい感じでした。
迷いましたが今回はシュークリームとフォレノワールをチョイス。
網羅したかったですが美味しく食べかったので。
早速帰宅して友達とそれぞれ半分こにして中身を確認してみました。
シュークリームの中身はみっちり！最初は卵黄のコクが強いですが、噛んでると徐々に上の生地のナッツの食感と香りが出てきて、その風味が無くなる頃にはバニラの優しい香りが余韻として残ります。
これはかなり美味しい！主張はありますが、くどくない甘さなのでちょうど一個食べるのにちょうどよいです。
子供に食べさせてしまったら市販品食べなくなりそうですね。
フォレノワールは外側のチョコレートムースとスポンジだけで食べるとしっかりチョコレートケーキの味と香りがします。
中のチョコレートと白いクリーム、酒に漬け込んだチェリー（？）と一緒に食べると最初に果実の酸味とお酒の風味がパンチを聞かせてきますが、クリームで徐々に風味が丸くなっていき酸味の少ないクレームダンジュのように纏まったと思ったら、チョコレートとマリアージュしていきます。
見た目の通り、物語を構成していくケーキですね！果実のお酒がかなり効いているので、私は好きですが、一般的には好き嫌いが分かれそうな感じでした。
全体的な印象としては内装含めてオシャレな感じです。
建物がオシャレでガラス張りになっているなど、少し敷居が高い感じはしますが、店員の方も丁寧に対応してくださったので付近で買い物する際にはリピートしたいです！
| 名前 |
Patisserie Pash |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
052-204-3555 |
| 住所 |
|
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.3 |
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オシャレで美味しいケーキやスイーツを食べたい方へオススメする店舗です。
伏見駅より、徒歩数分本当に近いです。
オシャレな外観に思わずテンションが上がり事間違いないお店です。
ケーキもですが、この時期オススメはもちろんチョコレート🍫関連の商品です。
見た目よしはもちろんですが、本当に美味しいんです。
僕は自分用に思わず買ってしまいました。
ちょうど訪れたタイミングが閉店間際でしたが、店員さんはとびきりの笑顔とステキな対応によりどなたにでもオススメ出来るお店だなぁと思いました。
日々頑張る自分へのご褒美に美味しいスイーツをお求めて訪れてはいかがでしょうか？