仕事関係者10人ほどと来店。
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安くて、ボリュームもあり。
味もまずまずだと思います。
（ワタクシは、けっこうイケる味だと思います）お店の看板にもあるように、四川料理のお店です。
麻婆豆腐はしっかり辛く、痺れます。
《麻》《辣》、マーラーです。
本番四川料理なら、ただ辛いだけでは無く。
山椒の《麻》マー、痺れる辛さが効いていないとダメですよね。
（って言うか・・・なんだか、そうらしいのです）中華の鉄人『陳建一』さんが、お父さん『陳建民』さんの故郷を訪ねられ。
本番四川の〈麻婆豆腐〉を現地で食べた話しをされてたのをテレビで見ましたが。
現地の人は、手のひらに山盛りにして「山椒」を入れるのだとか・・・そりゃもう、舌が痺れて料理の味も分からなくなる位だったなんて話しでした。
半年ほど前に仕事で出張した際に、仕事関係者10人ほどと来店。
典型的かつ今や貴重な「安くてうまい店」。
みんなで様々な料理を注文し、多くの種類の料理をいただいたが、例えば砂肝や小袋など、自分が知っているものとまったく違う姿の料理が出てきた。
姿だけでなく、味も想定外、だがうまい！ 辛い料理はすごく辛いが、唐辛子は多用してなく山椒で辛さを出しているようで、尖った辛さではなく爽やか。
これはヤバい、クセになりそう。
大通りに面しているが駐車場もなく駅からもやや距離がある。
そんな立地条件でもこの店は健全に営業し続けるでしょう。
プライベートでもぜひまた行きたいお店となった。
良いお店を教えてもらった。
安くて美味い、下町の中華屋という感じです。
分煙が出来てないので、非喫煙者にとっては辛いお店。
愛煙家の方にとっては天国みたいなお店でしょう！
美味しかったです。
陳麻婆豆腐赤黒くて如何にも辛そう。
食べたら、辛かったです。
| 名前 |
龍一番 清水口支店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
052-971-7268 |
| 住所 |
|
| 評価 |
3.9 |
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10年振りに行ったけど昔ながらで記憶がよみがえりました‼️(^-^)v台湾ラーメンがおすすめですね‼️