昭和の台湾ラーメンをいただきました。
台湾まぜそば、まぜそばをいただきました。
台湾まぜそばはピリ辛。
まぜぞば、くせになるくらいにめちゃくちゃ美味しかったです!
昭和の台湾ラーメンをいただきました。
某有名店の台湾ラーメンと比べると、いまいちパンチに欠けます。
ニンニクとか唐辛子でむせかえって、すべてを吹き飛ばすほどの癖になる激辛スープが台湾ラーメンだと思っていましたが、いろいろ工夫したのでしょうか?麺も平打ち縮れ麺で他との差別化を感じます。
悪くはありませんが、特出するほどではなく星は3つとしました。
これは昭和の台湾ラーメンの評価です。
次回は令和の台湾ラーメンで再評価することとします。
令和の台湾ラーメンを頂きました、ランチタイムのサービスで味玉を頂きました。
こちら台湾ラーメン、令和台湾ラーメン、まぜそば、台湾まぜそば、の4種類のみです、令和台湾ラーメンとても美味しいです台湾ミンチが乗ってました、こちらも美味しいです。
7/11日に何やら、黒川のバスターミナル前に新しいラーメン屋が出来たと聞き、来店🫡お店の一押しの[令和の台湾ラーメン]を注文❗️まず何がびっくりしたかと言うと見た目が他とは違う台湾ラーメン🍜一口食べてみると今まで食べた台湾ラーメンの常識を覆すような、スープのまろやかさ、台湾ラーメンならではのピリッと後引く辛さがちょうど良い。
それともう一つ違うのが麺‼️ここの麺は何やら特別らしく手揉みの平麺❓で、これがまたスープに良く絡む絡む🙄🙄🙄気がついたら完食‼️とても美味しく大満足でした‼️他の味もあるみたいなので、期待大‼️でまた行こうと思います😁😁
☆5だらけでサクラかな?と思いましたが、令和台湾ラーメン、美味しかったですよ。
令和台湾チャーシューラーメンを大盛で食べた美味しかったけど、惜しむらくは普通の台湾ラーメンとスープが白い以外にどう違うのか分からなかったこと次は誰かを誘ってきて、食べ比べをしてみたいランチタイムはライスor味玉orチャーシュー枚が選択できて少しお得。
名前 |
麺屋 黒城 |
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ジャンル |
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電話番号 |
052-991-3633 |
住所 |
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関連サイト | |
評価 |
3.5 |
2022年7月5日オープン手作り感がある店内は粗さはあるが、若さの勢いが感じれて嫌いじゃない。
どんどんブラシュアップして味と店内を進化し続けてほしいです。
頑張って!