期間限定でオープンしていたときに初めて真更さんのミ...
南印度料理 巡るインド / / .
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初の南インドカレーでしたが、毎日食べたいくらいハマりました！サラリとしていて奥深い味わいのカレーに店主の人柄の温厚さ、素晴らしい眺めの景色についつい時を忘れて長居してしまう。
遠くても来る価値のあるお店です。
テイクアウトもできるので予約が取れなくても安心です。
いつも美味しいミールスをご馳走様です☺️！本日はいつもチャイのところを初ラッシーを頼んでみました😳！カルダモンの香りが良く甘いんだけどさわやかでとても美味しかったです！真更さん(店主さん)は丁寧な対応でインドの豆知識も色々教えてくれるので楽しいです！笑本格スパイス料理が好き！時間のある時にゆっくりお店に来れる！という人は是非足を運んで欲しいお店です☺️
お店の場所、接客、そして料理。
どれも余計なものがなく、必要なものだけが調和しています。
スッキリとした店内で、主のマサラさんが出迎えてくれます。
メニューの説明や自分のこだわり、ワンオペのため、時間がかかることを事前に伝えてくれるなどを余計なことは言わずに説明してくれました。
オーダーの取り方や復唱までムダが無いです。
さらに、待っている間も声掛けを忘れず、料理が運ばれる前に、あと1分でお持ちします。
と声掛けしてくれたことはホスピタリティあふれる対応でした。
さて、料理ですが、ミールス（定食）はとてもバランスよく、丸いトレイに丸い器が載っていて、見た目も美しいです。
オプションでノンベジのチキンを追加したのですが、これが何とも言えない美味しさ。
他のベジは素材の味がシンプルに出ていて、こちらも優しい手作りの味でした。
これらを好きなようにバスマティライスに混ぜて口に入れたときの何とも言えない満足感!そこにヨーグルトやサンバル、ピクルスが良い箸休めになり、トレイの中に無限の味の世界が広がります。
食べたことがあるようで、食べたことが無い貴重な味でした。
そして、オプションでオーダーしたラッシーがこれまた美味しい！ とにかく濃い味でカルダモンの後味が鼻を抜けていく快感を味わっているうちに、あっと言う間になくなりました。
また良いお店を見つけてしまいました。
予約しないで行くと、ほぼ満員ですのでお気をつけて。
一宮で去年、期間限定でオープンしていたときに初めて真更さんのミールスを食べて衝撃を受けました！！(バナナの葉っぱに乗っているミールスの写真はその時のものです)心も身体も喜ぶあのスパイスと食材の味が忘れられず、それからずっとまた食べたいなぁと思っていました。
今回いすみに店舗がオープンしたとのことで、GW中に予約し伺うことが出来ました！ミールスはもちろんのこと、ロケーションとお店もとっても素敵で本当に最高の空間です！！ドリンクのチャイ、ラッシーもどれも本当においしいですがターメリックティーが特にオススメです！他では飲めない味わいで大好きです。
また是非伺いたいと思います！
| 名前 |
南印度料理 巡るインド |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
050-3479-3339 |
| 住所 |
|
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.9 |
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とても素敵な場所です。
お腹が満たされますが、それ以上に心が豊かになって幸せな時間が過ごせます。
ノンベジのお魚のカレーも是非😄