あっさり特製塩そばをいただきました。
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こっさり鶏そば・こってり濃厚塩を頂きました。
こっさりは、濃厚でもあっさり過ぎでもなく、正にその中間を行き来するこっさり具合でした😋。
こってりした気分ではないけど、ちょっと濃い目の味付が食べたいな～というときにぴったりかなと。
こってりは、こっさりよりも濃厚ですが、鶏白湯なので、とんこつラーメンのような臭みやくどさは無く、程好い濃さで食べられます。
ふつうに美味しいです😋でも少し欲を言うならば、スープの味付けが表層に片寄っている印象なので様々な素材の絡み合った風味や、出汁の深みなんかが、奥底からもっと湧いてくると嬉しいなぁと思いました。
からあげも気になります。
平日昼に訪問しましたたまたま信号待ちしていたら見かけて入りました店内は綺麗でまだ新しい感じでした券売機で食券を買うとスタンプカードが頂けました3回食べると無料専用のラーメンが食べれるそうです初めての訪問だったのでおすすめを聞いて特製鶏そばを頂きました魚粉と鳥だしのラーメンでした魚粉の口当たりが少し苦手なので失敗した感はありましたが美味しいラーメンでした他にも塩、味噌もあるので次回はそちらを頂いてみようと思いますトッピングの卵が甘いのは驚きでした。
小牧の本店からの暖簾分けか？メニューは相似しているが、駐車場はこちらの方が（車通りも少なく）停めやすく広め。
味はいたって普通、多加水麺にも特徴は無い。
スタミナ味噌には、切り込みの入った軽く煮られたニンニクがゴロゴロ。
でも味がついてないからベトコンのような旨味は無い。
チャーハンは炊き込みなので炒じゃ無いでしょw、硬めのピラフです。
２ヶ月以内に３回食べると、裏メニューが食べられる様ですが、これって家系ラーメンだと思われる。
ちゃんとした家系なら岐阜まで行っちゃうけど。
話の話題に一度は是非。
鶏白湯をベースにしたスープで、味噌、醤油、魚介といろいろ選べるのがよかったです。
あっさり特製塩そばをいただきました。
まずまず美味しいですね。
写真は、タマゴをあげた後のものです!
| 名前 |
鶏そば から揚げ 専門店 らーめんえびす 江南 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0587-50-6335 |
| 住所 |
|
| 関連サイト | |
| 評価 |
3.6 |
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浮気者 880円(クーポン使用)トッピングで味玉 100円たまねぎ100円レア肉2枚 150円ランチタイムの炊き込み半チャーハン 180円麺にチーズが絡んで、スープも絡んで美味しかったです。
トッピングをたくさんして贅沢にいただきました。
味玉もちょうどいい感じの味と半熟具合いでした。