いつもとは違う贅沢な時間を過ごせます(^.^)♪
画像は著作権で保護されている場合があります。
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記念日に岡山市内から車できました。
重ね重ね失礼ながら岡山の片田舎にこんな隠れ家レストランがあるなんてまったく知りませんでした。
今回は特製ハンバーグのランチフルコースを頂きました。
ミニハンバーガーのアミューズから始まり、デザート盛り合わせまで一つ一つの料理が繊細でおいしかったです。
ドリンクも頼み、二人で15000円程でした。
支払いもキャッシュレス対応です。
大手ホテルで腕を磨いたのちに、地元に帰りさらに研鑽・故郷に貢献されているシェフは素敵だなと思いました。
料理にもそのやさしさや確かな実力が表れているようでした。
あえて田舎である井原に根をはり、精進されている姿は岡山県民として本当に誇りです。
予約時に記念日の旨を伝えており、特性のデザートとともに写真撮影のサービスまでしていただけました。
本当にホスピタリティの高いサービスをされています。
今回は大人だけでしたが、メニューには子供向けのおじややうどん、さらにはお子様向けフルコースまでありました。
次はぜひ子供や両親を連れていきたいなと思いました。
特別な日のために、末永く続いてほしいお店です。
日中は穏やかに晴れ渡った霜月中盤の休日、長らくBMしていた井原市「遊心美膳 高木」さんまでランチにやって来ました。
岡山市内から下道で約90分ですね、幹線道から少し中に入った立地です！一週間ほど前の予約で一番乗り、その後どんどんお客さん来られ満席になりました！ 鉄板前のカウンター席と東側窓際のテーブル席、テーブル席には家族連れの方が入られました。
注文はランチステーキのコースです、最初のアミューズは一口サイズのハンバーガー、サイズは小さいですが旨味しっかりで顔がほころびます^^ 前菜は5種で左端の冷製チーズフォンデュを付けて頂きます。
鴨のローストと自家製ホワイトハムが特に好みの味わい、ノンアルコール麦酒の良いアテになります。
スープは玉ねぎを4時間炒めた逸品、熱々濃厚、甘みと旨味がしっかり、おかわりしたくなります。
魚料理は釧路から直送された秋鮭のソテー、下にはきのこの焼きリゾットパテ、ソースはトマト＆バジル、完成度の高い料理ですね、時間を掛けて焼いた鮭皮は香ばしくて抜群に上手いですね、焼きリゾットパテとの相性も抜群です！口直しはグレープフルーツのゼリー、さっぱりして口中をスッキリさせます。
メインのステーキは国産牛80g、ここまでの料理がかなりボリュームありましたので全然OKな量です。
薬味は5種、シンプルに岩塩で頂くと軟らかい国産牛の旨味がしっかり感じられます。
〆料理は明太子パスタ、上質な明太子は辛くなく品の良い味わい、アルデンテパスタに絡んでスッと喉を通ります。
食後のデザートも4種と豪華ですね、珈琲と一緒に最後まで美味しく頂きました。
岡山市内から少し距離がありますが県内でも最右翼の上質な鉄板料理を頂ける”遊心美膳 高木”さんでした(*^^*)
コロナのため現在完全予約制となってます。
駐車場は10台ほど停められます。
ランチで利用させてもらいました。
ハンバーグランチセットを注文。
量も選べます。
せっかくなので250グラムで！前菜、スープ、メイン、デザート、ドリンクのセット。
寒かったのでホットジンジャーも注文。
ホットジンジャーはスパイスがはいっておりかなりその風味をかんじる。
前菜は生ハムとマッシュポテトが好み。
メインはシェフの手ほどきされたように箸で真ん中から割るとブシュッと肉汁が溢れます！薬味はフライドガーリック、ハーブ塩、西洋わさび。
どれもそれぞれ美味しかった。
ハーブ塩は柔らかい感じで甘みも感じられて好み。
パンは塩分控えめでハンバーグのソースをつけて食べます。
おかわりも無料なようです。
デザートは普段ほぼ食べないが美味しかった。
非常に幸せな時間を過ごせました。
次は特選和牛ステーキのフルコースを！また、ランチのパスタも好評なようでそれもいただきに行きたいです。
よくこんな田舎にこんなお店が。
井原市はここの他にも何故か名店が多い気がする。
還暦祝いを遊心美膳高木さんで姉弟がしてくれました。
見た目でも食欲をそそりどれを食べても美味しく召し上がる事が出来ました。
スタッフの心配りにはとても感謝してます。
幸せな時を過ごす事が出来ました。
又、いつか行きたいと思っております。
今年初めておせち料理を頂きました。
沢山の食材を使ってあって、本当に美味しかったです。
何もかもが最高でした。
ランチで一万円は流石に高いかな？と思いきや納得できるものでした。
片道220キロはちと遠いけど近くに来たらまた食べたいと思います。
丁寧な接客と美味しい料理閑静な佇まいで、いつもとは違う贅沢な時間を過ごせます(^.^)♪
ずっとずっと行ってみたかったお店で、念願叶ってランチ(^ ^)予約なしで伺いましたが快く対応していただきました。
美味しいものを絶対提供してくれるなと確信させてくれる風貌のシェフ（笑）とてもお話もお上手で楽しいひと時を過ごすことが出来ました。
前菜５種盛り。
どれも家では出せないお味。
スープはパプリカ。
たかがスープ、されどスープ。
ホント美味しかった！メインのハンバーグが恐ろしくジューシー。
肉汁溢れて、お皿を傾けて飲み干したかった…（お行儀悪いからしてませんよ）デザートもどれも美味しく、本当に楽しかった〜ただお値段は………またリピしたいと思いましたが、何かの記念日でないと早々来れませんねぇって感じでした。
でも必ずまた行きまーす(^ ^)
田舎にあるけど腕は確か…発想にとんだ前菜一度は食べてみてマスターは話すとお腹いっぱい笑わしてくれます味もお腹いっぱい。
昼に行きました。
結婚記念日に夫が予約してくれました！7,000円のコース。
行ってみたい店だったから最高😃✨こだわり食材と盛り付けもアジも楽しめました。
隣の席の方がグレープフルーツジュースを頼まれてましたが、味が薄まらないように氷もグレープフルーツで作った氷だと店の方が伝えられてた👀✨こだわり、半端ないお店😊😊
目の前で美味しくお肉焼いてくれる度に食欲がそそられました。
料理の味も良かったです！
創作料理では個人的に岡山でNo.1のお店。
お店の名前の通り遊び心を大切にされた料理が出てきます♪一番最初に食べた、お寿司の前菜なんだけど、実は使ってる食材が野菜であったりシャリがチーズであったりと驚きの前菜でした。
また夏にはウニのコースをしているのですが、それは本当に最初から最後までウニが堪能できる素晴らしいコースです。
ただこのコースは天候によってかなり左右され、出来るかどうかは前日までわからないというドキドキ感も味わえます（笑）シェフのお話も面白く、またスタッフの対応も素晴らしいので大切な人を連れて行くお店としてとてもオススメします！好き嫌いのリクエストも事前に聞いてくれるのでそれもいいですね♪
趣向が変わっていて目で楽しんで口で味わう。
良い経験をしました。
井原市で味わえる高級店。
素敵なお店です。
グルメな知り合いの方にご紹介いただき、初めてお邪魔しました。
今回私は、お昼にステーキ食べ比べコース￥10800を♪予約の際に用途を聞かれ、誕生日の記念にお邪魔させていただくことをお伝えしていました。
到着し、席に案内され、テーブルを見ると「◯◯様、お誕生日おめでとうございます」の、メッセージカードとコース内容の案内が可愛く飾られていました♪感動(///∇///)そして、次々と美味しくて、見た目にも美しい料理が登場。
一品一品本当に美味しくて、丁寧で。
そして、最後デザートプレートでは、ハッピーバースデーのデコレーションとロウソクが♥️そして、記念撮影までしていただきました(///∇///)始めにセットされていたお誕生日おめでとうございますのカードに写真を挟んでプレゼントしてくださるという、粋なはからいまで♪美味しいお料理と思い出に残る時間をご提供いただきました。
井原の分かりにくい場所でも、こんな素敵すぎるお店なら、人に紹介したくなるな。
と、納得のお店です。
素敵な時間と空間を過ごすことができました。
本当にありがとうございましたm(__)mまた、絶対おじゃまします♥️
料理は、かなりいいお値段だが、お店の雰囲気、料理、接客、全てにおいて満足できる。
繊細な味の料理は本当に美味しい。
落ち着いた雰囲気の中でゆったりと食事ができました。
予約のとき誕生日でというとお品書きのバースデイカードがあり、デサートプレートにhappy birthday の文字とろうそくがありました。
記念写真も撮って頂きカードに写真を添えて下さいました。
料理やサービス、特にシェフのトークが最高でした(^^)
元都の総料理長が経営されているお店で、福山まで行かなくても味わうことができます。
リーズナブルな料金で美味しい料理が食べられる。
| 名前 |
遊心美膳 高木 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0866-67-3833 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火木金土日] 11:30～15:30,17:30～21:30 [水] 定休日 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.3 |
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美味しかった💛個室もあるので、ランチミーティングや接待で利用すると喜ばれるかも。