最近開店した手作り豆腐のお店です。
とうふや おもむろ OMOMURO / / .
評判のお豆腐やさん。
残りの1個買えました。
美味しかったです!若夫婦がやっていて、今後も頑張って欲しい。
国領方面に行ったら買いたいと思います。
お豆腐も湯葉も美味しくて利用させて頂いてます。
ここのお豆腐なら、偏食の子供も食べてくれます。
先日、息子が、店内に触っていいよと置いてあった大豆の袋をぶちまけてしまったのですが、(本当に申し訳ありませんでした)男性の方が、子供にも気にしなくて良いよ、また来てくださいと言って下さって、ご迷惑をお掛けしまったのに、親切にして下さって嬉しかったです。
ありがとうございました。
美味しい豆腐。
2021年12月にオープンしたばかり。
寄せとうふを購入。
スーパーのお豆腐を買うのが嫌になるほど、素材の旨味を感じられる。
店長がイケメン!
最近開店した手作り豆腐のお店です。
おぼろ豆腐、厚揚げ、豆乳を買いましたが、どれもいい!おぼろ豆腐は、なめらかで豆の良い香りがする濃醇クリームのような食感。
厚揚げは、グリルで焼くとカリカリの香ばしい衣と、しっとりフワフワの豆腐が良い組み合わせ。
そのままでも、2
名前 |
とうふや おもむろ OMOMURO |
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ジャンル |
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電話番号 |
042-445-2423 |
住所 |
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関連サイト | |
評価 |
4.4 |
周辺のオススメ
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国領駅と慈恵医大の間くらいの場所に出来たおしゃれな豆腐屋さん。
事前にホームページを拝見すると、色々と拘っているもよう…お値段もそれなりだ。
そんなこと言って、京都の湯豆腐みたいに期待外れなんじゃなかろうな?なんて喧嘩腰で訪れました笑。
夕方だったので、定番の寄せ豆腐は売り切れ。
代わりに限定品だという秘伝青豆の寄せ豆腐、さらに豆乳を購入。
せっかくならと、近所の三代目○蔵とスーパーで各々一番高い寄せ豆腐を買って、3種食べ比べてみました。
もうね、たまげました。
こんなに違うんかっ!?豆腐に明るくない私でも、いやきっと小学生でもわかるほど違う。
ここの豆腐と他との一番の違いは、「苦くない」。
他の豆腐に当たり前にある、“にがり”の僅かな苦味やエグみが殆ど感じられない。
だからこそ、豆の甘みや風味がもろに感じられる。
もちろん使ってる豆が良いってのも大きいんだろうけど。
あとは“濃さ”ですね。
例えるなら、ほか2つの豆腐は濃縮還元ジュースで、こちらの豆腐はストレートジュースって感じ。
豆乳に至っては、乳脂肪分の高い生クリームですかってくらいまーったり舌に絡みつく。
家族ですごいすごいと感心しながら食べました。
なお、勿体ないから少し残しておいて翌日食べたら、格段に味が落ちてました。
購入したら、ぜひその日のうちに召し上がってくださいね。
余談ですが、○蔵の豆腐を食べたら、!?なんじゃこりゃ!?ってなって、成分表示見たら、砂糖が添加してあって驚きました。
勝負以前の問題ですね…。