チョコレートケーキを購入しました。
パティスリーmaru's 錦糸町店 / / .
画像は著作権で保護されている場合があります。
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ショートケーキとフルーツタルト、チョコレートケーキを購入しました。
【ショートケーキ、チョコレートケーキ】バランスが良いです。
さっぱりめです。
【フルーツタルト】生地が厚い…。
フルーツ、クリームの主張が強く無いので、結果タルト生地ぼりぼり食べている感が…。
もう少し薄いほうがフルーツタルトの良さが出ると思いました。
【総評】ぱぱっと買っちゃったので話をしたりしなかったので実際はどうかわかりませんが、なんというか、材料にこだわって作っているというのが一つのテーマなのかなと感じました。
ケーキそのもの自体はなんというか、ケーキ作り上手な人がレシピ本見てそのまま作ったらこうなる系のケーキというか、いわゆる人気店にありがちな芸術性やそれに付随してくる味覚の複雑さといった面白さは無いのですが、味はさっぱりと上品にまとめられており、材料はいいもの使ってるなという事を感じられるかと思います。
向かい病院ですし、年配者の手土産に良いなと思いました。
個人的にショートケーキはもう少しクリームの脂質を減らして酸味の強いイチゴが入ってる方が好みだし、断面に面白みがあってもいいと思う。
チョコレートケーキはオレンジベースの隠し味があったりする方が味に奥行きが出るし、タルトは上述の通りなので星2減らして3かなという感じです。
ケーキすごく美味しかったです。
種類も豊かで、価格もちょうど良い。
ピスタチオのケーキとても美味しかったです♪リピートします‼︎
【追記】やわらかめプリンはジャージーミルクプリンでした。
バスクチーズケーキは濃厚でした。
【初回】錦糸町と押上の間にある街の洋菓子屋さん。
賛育会病院の近くです。
オーガニック素材を使っているそう。
嬉しいのが「かためのプリン」と「やわらかいプリン」が両方売っているところ！シュークリームも食べやすかったです。
物と味の割には少しお高いですね。
| 名前 |
パティスリーmaru's 錦糸町店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-6658-4985 |
| 住所 |
|
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.3 |
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生クリームがちょっと甘くて重く感じます…ほかのコメントにも書かれているように、おいしいですけどサプライズ感はないかもしれません…接客はすごく良かったです！