谷塚駅東口から北に向かうとあります。
あまり目立たない通りを通っていたらラーメン屋を発見して来店しました。
店内には、和風という感じの音楽がかかっていました!店員さんも愛想のある人でした!魚貝鶏白湯ラーメンを注文しました!貝のダシがきいた、ポタージュのような鶏白湯美味しかったです★途中で調味料を入れて味変しても美味しいです!学生限定、学生証持参で高菜ごはんサービスもやっていました!
谷塚駅東口から北に向かうとあります。
鶏白湯は普通のと味噌と魚介があるみたいですが初来店だったので通常の物と鶏丼を頂きました🐓ドロっと系ではなくトロッと系のスープでしつこくなく、最後まで美味しくいただけます。
鶏チャーシューはレアなんですが、鶏の味がしっかり出ていてスープとの相性抜群でした。
麺は中太麺でこちらもスープとちょうど良く絡むので良かったです。
鶏丼のお肉は恐らく熱が通ってる部分を使っていて少しレアな部分があるかな…ただ少し味が薄めなので丼だけで食べると物足りないかもです。
味変用にレモン、ブラックu0026レッドペッパー、オレンジ酢、煮干し酢、エキゾチック酢がありました。
ラーメンと追いご飯で1000円以内で食べれるのでお安くお腹いっぱいになれそうです!唐揚げは普通かな…味噌ラーメンも食べましたが普通の鶏白湯ラーメンの方が個人的には好きです!
とても美味しかったです。
鶏レアチャーはなかなかの絶品です。
強いて言うなら、ボックスティシュを置いて欲しいです。
また行きます(^^)
谷塚に鶏白湯ラーメンのお店が出来たらしいと聞き、期待たっぷりで行ってきました!場所は東武スカイツリーライン、谷塚駅から歩いて1分ほどの近さ。
店に入り、早速食券を購入。
しかしメニューに目移りしてしまう!鶏白湯ラーメンに唐揚げがセットになったものがオススメにありましたが、どれも単品でも注文できます。
お店側は鶏白湯ラーメンに並々ならぬこだわりがあるようで、席につくと食べ方を書いたメモを渡されます。
その手順を確認しながら、まだ見ぬラーメンに想いをはせつつ待機。
そして待望のラーメンがきたー!まずはスープをひとくち。
スープは1杯ずつ乳化させているとのことですが、とてもなめらかでクリーミー!麺はもっちりやわらかく、クリーミーなスープとの相性は抜群!神様、このスープと麺を出会わせてくれてありがとうございます。
トッピングの鶏肉と卵の半熟とろり感がまた最高。
サイドメニューの唐揚げもいただきましたが、この唐揚げがまた「サクッふわジューシー」でとても美味しい!唐揚げテイクアウトして夜な夜な食べていたい。
鶏白湯の味噌ラーメンも気になりましたので、それは次の楽しみにします。
私はラーメン&唐揚げで満腹になりましたが、男性には物足りない量かと思います。
しかしあのラーメンスープにご飯投入したらさぞ美味しいことでしょう。
近いうちに絶対また行きます!オススメです!
駅で言うと谷塚駅になりますが、新規飲食店の開店ラッシュな草加に、また話題のラーメン屋がオープン。
鶏白湯好きなので、早速行って来ました。
上品なコッテリ具合のスープに但馬鶏のレアなチャーシューのマリアージュはいいですねー!味変できる数種類の調味料もあるので、ガツガツ食べるより味わいながらゆっくり食したくなります。
唐揚げやライスといったサイドメニューも魅力的だったので、次回は腹ペコで行って、そのあたりもオーダーしたいと思います。
もちろん、次は味噌鶏白湯行ってみまーす!草加駅エリアに続き、谷塚駅エリアもどんどん盛り上がって欲しいですね。
名前 |
鶏白湯そば 江むら |
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ジャンル |
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電話番号 |
048-949-6768 |
住所 |
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関連サイト | |
評価 |
4.2 |
谷塚駅から程近い場所にいつの間にか開店していたラーメン店。
鶏白湯メインで、まぜそばやシビカラ仕様もあるらしい。
最もベーシックな鶏白湯ラーメン(900円)をオーダー。
ルックスはかなり上品。
食べてみると味も上品。
スープは文字通り鶏白湯で、クリーミーで泡立ちのあるタイプ。
鶏臭さもなく美味しい。
塩加減も丁度良い。
麺は中太麺。
個人的には中細麺が合いそうだと感じたが、これはこれで悪くない。
コシもあり美味しい。
トッピングは、チャーシュー、水菜、刻みネギ、玉ねぎ、味玉半分。
チャーシューと味玉以外はボリュームが少なめ。
もう少し載せてほしい。
味変アイテムとしてレモン一欠片が別添。
卓上のオレンジ酢がよく合う。
店主と思われる男性のホスピタリティが良い。
別の味も試してみようかな?とリピートしたくなる印象の良さ。