旨味、余韻も素晴らしくバランスが凄くいい‼️これは...
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埼玉の名店‼️よしかわのセカンドブランドタンメン専門店『湯菜坊』たんさいぼう初訪問記帳制が凄くいい‼️牛もつ入りねぎタンメン850円からあげ350円ライス150円タンメンはスープは濃厚な色をしているがあっさりしていてモツの旨味とねぎの甘みと動物系が素晴らしい味を醸し出している‼️こりゃ旨い‼️旨すぎる‼️塩味、甘味、旨味、余韻も素晴らしくバランスが凄くいい‼️これは唯一無二なタンメンだ途中から生姜を溶かしながら食べるとまた旨い事‼️個人的には感動する旨さでビビった‼️😋自家製麺もツルツルモチモチでこのスープ、具材にドンピシャ‼️これは好きだわ〜モツは細かく切ってあって食べやすい唐揚げも片栗粉がいい食感で味付けも絶妙で凄く柔らかくて旨味が溢れている飯に最高に合う‼️ご飯も美味かったなぁ〜こりゃ神セット決定‼️量の多さにビビって食えないかもと思ったが難なくクリア‼️タンメン好きとしては初めての体験にニヤニヤが止まらなかった‼️暫くは昼営業のみだが行ける時には行きたい‼️通いたい‼️また食べたいと思う逸品に出逢った‼️こりゃ間違いなく大ヒット間違いなしだ湯菜坊もあちこち増えていきそうだな近くにこんな素晴らしい店が出来たのは嬉しい限りお土産餃子がまた最高‼️家で胡麻油とかネギ油で焼いて食ったらたまらん‼️生姜強めがまた最高‼️最近のねぎタンメンは一段と旨くなってるような気がした麺が少し変わったのか？何かわからないが兎に角大好きネギの焼き目はたまたまか？これがまた良かったまた食べたくなる逸品‼️
味噌タンメン 塩タンメン ネギタンメン ライト 麺が異なり 全部食べねばならん😀 味噌タンメンはスープに負けない歯ごたえ ネギタンメンも太めだが歯切れよくモツとネギの甘さ との調和のいい麺 ライトは細めん 女性の口に合わせたかなあ 駐車場は隣のほっともっとの駐車場には停められないが ５台以上あります。
うまい ごちそうさまでした。
味噌タンメン+から揚げ三個ライスセットをよくいただきます。
全般的にクセが少なくて食べやすく、かと言って薄さや物足りなさは感じません。
ボリューミーな野菜を攻略する過程で時間がかかっているはずが、ちぢれ気味の麺は程よい固さのままで留まっていて、食べ応えがあります。
タンメンだけでも、金額に対して十分腹が膨れると思いますが、こちらのお店のから揚げはさくさくとした食感が大変好みでセットにしてしまいます。
個人的には、飲食店においてはサービスも含めての食事だと考えていますが、接客も丁寧で愛想がよく、気持ちよく利用出来ます。
店内で強く警告されていますが、向かいのほっともっとの駐車場には絶対駐車してはいけないそうです。
| 名前 |
湯菜坊 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
048-578-4984 |
| 住所 |
|
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.0 |
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タンメンだけで，もつ入りねぎタンメン，塩タンメン，味噌タンメン，濃厚タンメンと４種，他に限定メニューもありました。
最もノーマルそうな塩タンメンを野菜中盛りで発券，800円。
野菜はもやし，きゃべつ，人参，にら，たまねぎといったところ。
シャキッと炒めてあって，野菜の食感が良いです。
麺は中太のつるつるもちもちでスープの持ち上げも良く美味しいです。
野菜のシャキシャキ具合は終盤まで変わらず，スープまで美味しくいただきました。